不同视角下的旅游消费|旅游商品系列谈

似乎人人都可以讲一堆旅游经验，提一堆旅游产业发展的建议。涉及旅游消费的主题时更是如此。人们一边说希望在旅游中吃的要有文化，住的要有文化，游的要有文化，希望买到有文化特色的旅游商品等。但在出境旅游时，居然很多人吃的是中餐，住的是毫无文化特色的连锁酒店，买的是没有丝毫文化符号的智能马桶盖、电饭煲、面膜、运动鞋、电动剃须刀，甚至到没有文化的海滩晒太阳。对文化旅游的追求在境外实际的旅游中消失了。

多少专家看好的旅游消费项目，运营不久就门庭冷落，多少刚刚投资建成的高A级景区，游客却不升反降。多少看似破旧但很火爆的旅游购物街，经过重新规划、投巨资建设后却成了旅游者只拍照，不购物的“摄影棚”。多少游客数量惊人的地区，住宿业的出租率却很低，购物店的销售很少。看似人人都懂、简单至极的旅游，似乎并不那么简单。

影响旅游消费的因素很多，无法用几句话就把旅游消费分析清楚，即使是宏观一点，也需要一层层多视角进行分析。

成都锦里

人们语句中的旅游，多是游玩和游玩所涉及的出行、住宿、餐饮、游览、购物、娱乐等活动。出于本能的花小钱办大事的心理，越是准备充分的出游，在游玩过程中的旅游消费反而越少。低价旅行团，早早购买的折扣机票，预订的折扣酒店，团购的餐饮、景区门票、娱乐项目等。各地在此理念下形成的传统旅游宣传、旅游包机、旅游专列等，只看旅游人影一片片，少有旅游收入一点点。

统计概念下的旅游消费涵盖了以游览观光、休闲娱乐、探亲访友、文化体育、健康医疗、短期教育（培训）、宗教朝拜，或公务、商务等目的，前往惯常环境以外，出行持续时间不足一年的出行者。在此概念下，旅游消费的对象猛增，形成全域旅游范围。

在众多出行目的下的全域旅游不是全域游。需要在全域范围内满足不同目的的旅游者，不仅需要大量景区、景点、景观，还需要大量餐饮，需要大量住宿，需要大量购物店，需要大量交通工具，需要大量娱乐活动，甚至大量会展服务、培训服务、医疗服务等。

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旅游产业链是由旅游者涉及的要素而来的。首先，出行、住宿、餐饮、游览、购物、娱乐等形成各自产业链——不同规模、不同特色的景区、景点、景观链，不同档次、不同风格的餐饮链，不同价位、不同服务水平的住宿链，不同特色商品、不同层级的购物链，不同价位、不同档次的交通工具链，不同水平、不同特点的娱乐活动链，以及不同档次的会展服务、培训服务、医疗服务等。另外，各产业链中的内容又形成各自的产业链。如旅游购物形成旅游商业设施规划、建设、运营和旅游商品等，旅游商品又形成上下游的设计、制造、销售、宣传、运输等。

各旅游要 素产业链的交互、关联，形成旅游产业链关联区块。表面可见的是：酒店和周边的购物店、餐饮店、娱乐场所和交通的通达性。餐厅和周边购物店、娱乐场所、交通的通达性。商店和周边的免税店，酒店、餐厅、交通的通达性。展馆、培训场所、医疗机构和周边的酒店、餐厅、购物店、娱乐场所、交通的通达性等。

各旅游要素产业链还有交互、关联。如酒店用品与旅游商品、餐饮旅游商品等。旅游产业链关联区块，加之众多的再次来此旅游的复游旅游者，使得把一个旅游企业做好，一个旅游项目做好，用一句旅游口号就能提升当地旅游消费的时代已经过去。

成都锦里

旅游服务纵然做得再好，旅游者没钱消费也是徒劳。企业资金紧张，差旅费能省则省，毕竟企业省一元钱比挣一元钱容易。

同样，居民资金也紧张。影响旅游者的可支配旅游消费资金有以下几点：一是居民收入的变化；二是在居民的固定支出，如投资支出、安居支出等；三是居民的可变支出，如教育、医疗等。在可消费金额一定的情况下，即使出游，旅游者不仅追求物有所值，更追求物超所值。这也造成了到旅游发达国家大量消费，却较少在境内消费的现象。

人们的旅游观随着旅游服务的变化而变化，也随着可支配旅游消费资金的变化而变化，又随着旅游服务环境的变化而变化，还随着旅游氛围的变化而变化。

旅游热形成不易，让旅游凉下去很容易。无论是抓文化旅游，还是抓研学旅游、健康旅游、会展旅游等，仅仅抓某类旅游的消费容易，但形成全域旅游消费则很不容易。不仅需要不断完善，更需要不断创新和不断引导。旅游发展怕旅游部门盲人摸象、一叶障目，更怕认为旅游业已经发展起来了，认为可以不用费力去推动了，发展旅游只停留在玩弄数字游戏上。

日本已经开放了外国人购物消费满5000日元（相当于人民币300元左右）即可免税的政策，美国特朗普在总统府举办了美国商品展，很多国家都在不断以各种方式吸引旅游者消费。扩大消费是各国的共识，旅游消费是居民消费的重要组成部分，作为潜力最大的旅游消费市场，我们不能永远让人们去出境疯狂消费。