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A
杀菌消毒除异味
紫外线强力杀菌,99.99%杀菌率
中国人餐桌上离不开的筷子,如果用不对,很容易“病从口入”。
很多家庭习惯在煎炸烹制食物时用筷子调整,但竹木筷子煎炸后会碳化变黑,硬度变差,容易发霉、掉渣;金属筷中含有铅、铬等重金属,经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。
用洗净的这些筷子继续进食,虽肉眼看起来已经足够干净,实际上病菌已经随着食物被带进了肚子里。
洗筷子通常也是拢成一把互相揉搓,而食物残渣和油渍滞留在筷子上,也很容易发生交叉感染。
洗后的筷子甚至有时候不会一根根分清筷头筷尾就放进筷子筒,底部也很容易因水渍发霉。
2018年,北京某大学生物菌种实验室进行一项研究,抽取50个家庭的筷子进行检测,其中有37家筷子中大肠杆菌、黄曲霉素、金黄色葡萄球菌含量超标。
看似干净的刀筷,实际上隐藏着许多细菌:重复使用的感染病菌、水渍残留发霉生锈的细菌、收纳不当滋生的细菌……放置在橱柜、普通碗筷刀架里的刀筷,实际上沾染着很多肉眼看不见的细菌。
日常家庭使用,总是难以避免一刀多用,荤素共用,生熟混用,这些习惯都可能造成交叉感染,这时就需要紫外线杀菌来确保卫生。
TER刀筷护理机通过紫外线强力杀菌,破坏细菌机体细胞分子结构,造成致死性损伤,杀除变形杆菌、甲醛、白色念珠菌、大肠杆菌等99.99%的细菌,使用更安心。
刀具切除各种肉类水果难免会沾染味道,放进TER刀筷护理机中,还有除异味效果,避免食物串味。
B
自动烘干
随取随用、沥干不生菌
即便洗的再干净,每次使用刀具前,刀具上还是会留下上次清洗后留下的印记,需要二次冲洗清洁。但即使用沸水冲淋,短时间也无法起到理想的杀菌灭菌效果。
TER刀筷护理机的烘干技术,清洗后无需晾干,直接放入机器360°热风循环系统,一键开启烘干模式,45°的恒温热风会把刀筷上的水渍吹干,即可自动烘干和杀菌,杜绝带水渍的刀具在普通晾干过程中生霉滋生细菌。
再使用时拿出来也还是干干净净,无需二次清洁,提高烹饪效率,人性化设计方便又卫生。
C
电动磨刀
赋予刀具新生力量
自从街巷里“磨菜刀”的手艺人越来越少,年轻人的刀具总是在使用一段时间后,就被丢弃,或者智能“将就”使用。
越来越钝的刀具不仅限制了厨艺发挥,也有不小的安全隐患。花大价钱买的刀具,却发挥不出应有的水准,TER刀筷护理机具备的电动磨刀功能,赋予刀具新生力量。
TER刀筷护理机配备了2500r/min砂轮专业级磨刀器,只需按压弹出磨刀器,开启磨刀功能,将刀具顺着缝口插入磨刀位,刀具贴合磨轮,缓缓向后拉,即可完成磨刀除锈,直至刀具恢复锋利。
好操作又安全,即使是厨房小白也不怕割破手指,磨出来的刀面更加平整光滑、锋利好用,有效延长刀具的使用寿命。
电动磨刀后的刀具使用起来平滑锋利,新手小白也会被自己的刀工惊艳到。
D
整洁收纳
小巧有序
TER刀筷护理机机身小巧,共能收纳4把刀,一把剪刀,若干筷子。满足日常的厨房使用,既卫生又美观,让厨房井然有序。