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碎米荠 | “碎米荠,如布谷”

植物图鉴  · 公众号  ·  · 2017-03-13 23:11

正文

碎米荠,与荠菜是同科异属的亲戚,属于十字花科碎米荠属。与荠菜相比,碎米荠可能还要更多见一些。


↑注意图中花下方的果子


【 碎米荠 Cardamine hirsuta 】十字花科 Cruciferae >> 碎米荠属



碎米荠属是个大家族,开小白花的碎米荠最为常见;山野的阴湿岩壁,花大叶大的心叶碎米荠夺人眼球;溪流里,叶子形状可爱的水田碎米荠大片蔓延;高山上,紫色花朵的碎米荠也很是特别。


这些碎米荠的共同特点,就是他们那棒状的果子,与油菜花结得果子相似。而荠菜的果子则是三角形,与碎米荠有着显著的区别。


↑注意图中花下方的果子


碎米荠是个顽强的植物,比较喜欢阴湿环境,但是城市中的草坪、荒地里也大片的长。说是早春碎米荠开花时,满地的细碎小白花“如布谷”——就好像在地上撒了一地米粒一般,“碎米”荠因此得名。



小白花四瓣,有着典型的十字花科花朵结构。


碎米荠的叶子是识别要点之一,他生着奇数羽状复叶,有小叶3-6对。小叶的形状略显不规则,裂片数目不一,有些像冷天用的那种连指手套,有些又像扑克里的黑桃和草花。总的来说,小叶大致算是个菱形。



碎米荠跟荠菜一样,可做野菜,不过味道肯定是没有荠菜这般好了。


在简略说说上文提到的几种碎米荠,放几张图:


山野常见的心叶碎米荠,不同与碎米荠,他的叶片是单叶,心形,花朵也大,颜值也挺高。



水田碎米荠,叶片有两种,水底下的匍匐茎上是单叶,水面上生的复叶很是可爱。



紫花碎米荠,在天目山上见过,据喜子老师的说法:味道十分可口。