寒夜里,吃麻辣火锅的心思总被无端勾起。
重庆的牛油麻辣火锅可谓天下一绝,麻得勾魂摄魄,辣得荡气回肠。
一口红油翻滚的锅,酥肉、鸭肠、毛肚,滚烫入喉,一团火热滚进胃里,麻辣的劲头瞬间从舌尖蔓延全身,酣畅淋漓。火锅下肚,灵魂落地。
可在别处,想吃这一口地道滋味却不容易。好吃的店要排队数小时,超市的火锅底料不正宗、用油又不放心。在家自制,折腾一整天又不一定好吃。
然而,一个名叫林依轮的著名歌手,专程跑到山里去,收集了天然正宗的食材,做了份
地道牛
油麻辣火锅底料,让你不用去重庆,也能在家吃到麻、辣、鲜、香的重庆火锅。
开袋即煮,三分钟上桌。
即使不会
做饭,也能做出热腾腾、香喷喷的火锅,慰藉自己、款待亲朋。
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娱乐圈都在推荐的纯牛油火锅
地道重庆味,好吃不上火
撕开底料包,加水、煮沸,待红油融化喷香,就可以开吃了!
食材在红汤里上下翻腾,
麻、辣、鲜、香
,迅速唤醒舌尖对食物的渴望,越吃越来劲。
▲ 一袋底料可以供2-3人食用。
正宗的重庆麻辣火锅
越煮越香辣,久煮不浑汤
,秘诀就在于锅底用料和古法工艺。
林依轮就为这一口香辣,亲赴原产地甄选食材,
做出的辣油,就连食神蔡澜都欲罢不能。
▲ 著名歌手、艺人林依轮跨界创立「饭爷」火锅底料。
精选高原牛油,浓厚醇香,纯白无杂质。
下火锅时,丰腴牛油浸润食材,锁住鲜味,香辣不失本味。
在超市买的普通火锅底料,绝对无此等风味。
不添加任何杂油,好吃不上火、久吃不发胖
,更不用担心会吃到反复使用的口水油。
四川郫县豆瓣,味浓纯正,构成香辣基础。茂汶花椒和金阳花椒,麻香爽口,让人胃口大开。
十多种香辛料,经手工慢火细熬、古法炒制,
香气冲鼻、麻而不苦、辣而不燥。
与外面的香辛碎料不同,它的香辛料片片保留完整,所以
火锅
汤底红亮纯净
。
0化学添加剂、0香精和0色素
,让你吃得安心,健康零负担。
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番茄火锅,酸甜百搭
不能吃辣的胃,也要照顾到
麻辣锅太辣,清汤锅又太乏味,一口番茄火锅,最懂不能吃辣的人。
用新鲜的新疆番茄细火慢熬而成的原汁汤底,营养多汁。
不管是什么食材,只要躺在锅里,都会裹上满满的番茄果肉,酸甜清爽,口感绵密,久吃不腻。
添加健康的非转基因大豆油
,红彤彤的锅底冒着鲜美的热泡,趁热喝几口热汤,养胃暖身,香气盈满口腔,肉菜反而成了配角。
团圆家宴时,上一口鸳鸯锅,一边酸甜可口一边麻辣香醇,所有人的口味都照顾到。
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一料多用的万能底料包
让做饭,从此变得简单
除了做火锅,
底料包还能用来拌菜拌面、炒菜烧菜、冒涮烫煮
,不用复杂的调味,就能吃到丰富的滋味。
一料多用,常备在厨房和冰箱