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师大夜市又新“挖出”3家【超火爆小摊】,“夺命美食”重出江湖,无数人开豪车去吃!

吃喝玩乐新分类  · 公众号  · 黑龙江  · 2017-05-04 19:40

正文


我天呐!师大夜市又开始“搞事情”

带鱼挖出3家口味贼正的超火爆小摊

摊前停满了豪车,里三层外三层围的水泄不通

连交警都来维护秩序,咋这么厉害呢?

提前透露下,绝对是“夺命美食”吃到肚子撑爆…


莹莹烤面筋 腰子羊排炒年糕


认摊秘诀:莹莹,一个胖乎乎可爱又爱笑的小摊主

吃他家的好处:样数多,吃一家等于吃了8家,别看样数多,但是样样都做的精。



莹莹家小吃种类很多,好不容易排队到我,一定要多尝几样,每样都不错,都掌握了精髓,不用走8家,就能吃到8家的特色,对于不爱逛只爱吃的吃货,这是多大的幸福。



面筋个头很大,螺旋的造型,让它的每个部位受热均匀,每一圈都肉头头的,让老板帮我放了一点点糖,配上她家的酱汁,在高温下一点点融化,全吸收到面筋里,咬一段儿,弹脆香甜!剩下的部分就一弹一弹的,我猜它在跳舞!



羊排和腰子超推荐!资深吃货一吃就知道是好肉,羊排很嫩,有嚼劲儿,纯纯的羊肉香。腰子太霸道了,火候掌握到位,并不是那种烤过之后就缩成一团,反而还是肥厚多汁的,香而不腻,嫩而不焦,再来上一瓶大白梨,没谁了!



除了这些她家还能撸串,肥瘦相间的肉串,每天都是现买肉现串的,味道就是一个鲜,烤的滋滋冒油,把肥油烤掉,就剩下浓香了。




妹子最爱炒年糕也有,年糕软糯丰盈,本身带一点点滋味,蘸满浓稠的汤汁甜甜辣辣的超好吃!看着一碗白胖胖的小年糕沉浸在温润的汤汁里,竟然有种暖暖的感觉,少女心也是分分钟炸裂。



胡记纯肉烤肠世家


认摊秘诀:小摊在厕所旁,好多回头客管他家叫厕所肠

吃他家的好处:烤肠原料从台湾进口,纯手工灌制,实实在在的肉,一肠多吃,吃不够还能带回家。



胡记烤肉家真是太受欢迎了,排了20分钟根本没法靠前!靠着前面飘过来的阵阵香味,坚强的等到最后。他家烤肠有三种口味,原味,麻辣和墨鱼。腌制的味道恰到好处,麻辣的辣却不冲,和滚烫的香脆口感融合给口腔带来的刺激感很爽原味的咸淡适中,外焦里嫩,不要蘸其他蘸料,覆盖了它原本的香气就可惜了,墨鱼,别看它黑不溜秋,但鲜美到骨子里。




太香了!吃一口满满的全是肉没有一点粉面子味。虽然还很烫,但是那种脆香辣让人欲罢不能,嘶嘶哈哈的也要多嚼几口!这才是真正的吃货对这诚意满满的纯肉肠最起码的尊重(其实就是馋)!这个时候谁要跟我说减肥我跟谁急。



在明火上烤热之后,汤汁都跑出来了,滋滋响嘎嘎香,看着它们在老板手上翻转,跳跃,一转眼,这一排就要被分光了,赶紧麻辣、墨鱼、原味一个口味来一根。



排队时和老板聊,他说他们烤肠都是从台湾进口的原料,纯手工灌制,而且最主要的是零淀粉!都是肉!独家特制的秘方,主打无添加,吃着放心!



最牛的是他家肠还能带走,10个一组,放在一个密封的透明袋子里,老板说拿回家要冷藏保存,可以用烤箱烤,切片或者整根烤都可以,锅里放一点点油就行,纯肉肠本身就出油老板还说,买回家之后切成丁炒菜也行,厉害了,一肠多吃哦!


对咯,他家全国各地都可邮寄,电话和微信是:18346018508,拿好不谢。


魏二臭豆腐 炸冷面包豆腐


认摊秘诀:魏二,一对质朴又可亲的夫妇

吃他家的好处:冷面和豆腐分开吃,放在一起都是一绝。



这家可厉害了,那么大的摊位都能挤满满的人,小吃的样式很多,光是选择要吃哪样,都要纠结一会了。金黄金黄的臭豆腐是一定要来一份的,平平整整的豆腐块儿被麻利的倒进锅里,随着温度的升高,表皮开始起酥,看着它们慢慢的浮上来,我默默的咽了咽口水~



外壳炸的酥,一咬咔吱响,里面包裹着娇嫩的豆腐,再浇上独家酱汁,臭香臭香,好吃的不要不要的。黑臭豆腐要更脆一点,一直爱吃臭豆腐的吃货们应该都知道,臭豆腐只是闻着臭,吃着特别香!



魏二家另一特色就是冷面包豆腐,光看颜值就绝对加分!超大一张,圆葱、香菜是标配,有忌口提前说。



冷面是炸的,不同于以往吃过的任何口感,温热Q弹,根据个人口味选择各种豆腐包在里面,书单、实蛋、鱼豆腐、蔬菜...各种小串都可以随便往里面加,配合香甜的酱汁,豪华版冷面豆腐包定制完成!馋死了!



每一口都是你想要的,这就最难得咯!


吃过山珍海味,火锅烤肉,昂贵西餐

都不如师大夜市吃上一圈有满足感

放松,自在,享受,欢脱,简单

在师大夜市,我们可以放下工作、生活

放下烦恼,放下压力,尽情的逛吃逛吃

在师大夜市,你会发现,原来生活如此美好…


 领导说了!

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