主要观点总结
本文介绍了老外中国游的短视频在互联网上的热度，以及这些视频所展现的中国风景和文化。文章还提到了青岛啤酒作为中国的名片，在中法文化交流中扮演重要角色，以美食和美酒为载体，展现了中国文化的魅力。文章详细描述了摘金宴的打造过程，以及酒与美食的搭配所呈现出的中国文化意境之美。
关键观点总结
关键观点1: 老外中国游短视频爆火
外国人的视角解锁国内风景和文化，实现文化输出。
关键观点2: 青岛啤酒在中法文化交流中的重要作用
青岛啤酒作为中国美食美酒名片，以120年金奖品质打造摘金宴，展现了中国文化的魅力。
关键观点3: 摘金宴的精心打造与特色
根据青岛啤酒各款经典产品与特色菜肴的搭配，展现了酒文化与美食文化的美妙融合。
关键观点4: 酒与美食的文化意义
酒和食物不仅仅是物质享受，更是文化表达和情感体验的载体。摘金宴用酒文化和美食文化联通世界，传播了中国情感记忆和美学价值。
正文
自打开放了144小时过境免签，咱国内景区算是彻底火出了国门。北京南站仿佛捅了洋人马蜂窝，上海机场老外走累了随地大小躺。这批来旅行的老外，体力上卷过了大学生，精神状态比打工人还美丽。他们边走边玩边记录，对所到之处夸个没完，还替国内旅游业进行反向宣传。细数了一下老外中国游的视频，大致分为以下三种类型。第一种是专注打卡基建和景点的“标兵老外”，看啥都新奇，啥都没见过。
在重庆洪崖洞拍震撼景点转场，辣评上海外滩夜景吊打纽约；被悬挂式单轨列车震撼到说不出话，惊叹哈尔滨大剧院是科幻片里才有的建筑。全方位体验了国内的干净、便捷和科技，然后连夜剪辑好旅行视频一键发送。
第二种是沉迷徒步的“特种兵老外”，主打盲盒式旅行。有两天无休玩转14个景点的，也有走穿了北京地铁一号线的；有游客空降到青岛，只因为酷爱喝酒，到处找青岛啤酒打卡拍照；玩转第一海水浴场后，直夸青岛大妈的脸基尼才是世上最伟大的发明。最后一种是被汉化的“散兵老外”，努力融入中国，压根不拿自己当游客。在长城对着镜头说“爸爸妈妈我在长城，这里好多老外啊。”印象最深的是一对外国夫妇，沉迷在北京胡同，光是京味美食就拍了三期视频。以外国人的视角，解锁国内秀丽风景和迥异人文，吃着玩着还实现了文化输出。无需生搬硬套或是一味说教，就从咱普通人朴实的日常生活着手；讲好关于吃、喝、玩的中式故事，展示出既日常又独特的饮食文化，就能用烟火气留住世界的目光。说起饮食，咱中国美食自古就与民族文化和情感表达紧紧相连；中国人讲究“吃”，更讲究跟谁一起吃，为什么而吃，吃饭的氛围和情感同等重要。食物中有独属于我们的美学价值，也有着深厚的中式文化内涵。汪曾祺先生写过这样一段话，“一个人的口味要宽一点，杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。对食物如此，对文化，也应该这样。”青岛啤酒作为中国名片，以金奖品质携手金厨大董、媒体人金字招牌杨澜，精心打造了摘金宴，亮相于中法文化之光的晚宴。
此次摘金宴完美诠释了“无酒不成席”。
酒，自古以来不仅是佳酿，也是情感交流和文化表达的载体；食物不仅仅是为了填饱肚子，也是一门学问一门艺术，尤其是咱中国人的饮食文化。陈晓卿在《十三邀》中提到中餐，是每每吃饭，便要把人和人聚到一起，这是独属于我们的情感体验。而#共摘金，宴世界#，摘金宴真正做到了用酒文化和美食文化联通世界，打通人类共有的味觉体验，传播独属于我们的情感记忆和美学价值。
图源微博：@杨澜最巧妙的是，此次摘金宴是从酒和美食的搭配中汲取灵感，选取不同的酒和食物作出搭配，不仅融合出了美食艺术，也碰撞出了中国文化意境之美，成为流动着的文化。菜品中融合了青岛啤酒各款经典产品，包括承载品牌百年历史积淀的经典之作“1903”、由珍贵酒花酿造而成的“奥古特A系列”、富含活性酵母的“青岛啤酒原浆”，以及珍稀窖藏佳酿“一世传奇”。根据各款产品的特性，精心打造出了“力鸭群雄”、“鲍揽桂冠”、“蚝气冲金”、“牛转乾坤”等特色风味菜肴。青岛啤酒1903，作为青岛啤酒必喝产品，口感清爽，回味无穷，与取自传统中国菜灵感的“力鸭群雄”相呼应；经典佳作犹如跨越时间的长河，让地道中国味更显深味，一口酒，一口菜，细细品味，甘脆爽口，诸味纷呈。
“摘金宴”菜品“力鸭群雄”奥古特A系列，泛着琥珀色的酒液，拥有浓郁麦香的同时，交织出怡人的焦糖香气，刚好和珍味菜品“鲍揽桂冠”相辅相成；入口后仿佛庄园漫步，品味焦糖麦香与玫瑰香的邂逅，层次丰富，锦上添香，酒在这组搭配中，更像是一个引领者，激发出珍味食材的鲜美，使得香味流转，气息交融。
“摘金宴”菜品“鲍揽桂冠”青岛啤酒原浆，想必大家都不陌生，它的保质期只有七天，酒花香气格外突出，被誉为以往只有酿酒师才能喝到的好啤酒，新鲜口感和生鲜菜品“蚝气冲金”一拍即合，入口后鲜上加鲜，连炎炎夏日也能被驯服。
“摘金宴”菜品“蚝气冲金”而青岛啤酒的一世传奇，是经由橡木桶酿造的品质好酒，味道醇厚浓烈，适宜搭配精烧慢炖的菜品；摘金宴上的“牛转乾坤”正是由青岛啤酒“一世传奇”和大董“低温慢炖牛排”联袂呈现，一出手便惊艳众人。酒和食物入口后绽放出多种层次的香气，完美诠释了中国文化的繁复和厚重，味道千回百转，余韵悠长，又诗意尽显。
“摘金宴”菜品“牛转乾坤”此次青岛啤酒以#共摘金，宴世界# 为主题，宴请四方来客，带中国美食出海。
