@齐齐哈尔人：龙口粉丝有毒不能吃？一点火就燃烧！真相在这里…

今日，齐齐哈尔人的朋友圈又开了锅，

都在转一个内容为“龙口粉丝有毒”的视频。

而且视频版本很多，

难道这种粉丝，

真的存在对人体有害的添加剂吗？

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（网传版本一）

（网传版本二）

有人说这种粉丝是塑料做的，

也有人说里面含有超标添加剂。

微信群及朋友圈都在讨论此事，

一时间人心惶惶！

齐网网络平台，

也收到了不少网友的爆料信息。

有不少网友迫切希望知道真相。

真相是！通过燃烧辨别粉丝好坏是没有任何科学依据的！

食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会也发布了严正声明，将全力追查谣言散步者并将严肃追究其法律责任。

事实并不是你想象的那样，用这种方法来辨别毒粉丝是不靠谱的。粉丝都是以淀粉为主要原料，而淀粉类产品，尤其是干的，本身就是有机物，很容易燃烧，而且燃烧后的产物也都是一样的，所以用燃烧法辨别粉条是否有毒并不科学。而且，早在几年前用燃烧法辨别“毒粉丝”就已经被证实不靠谱。

一般而言，市面上品质较高的粉丝成分只有两种：”淀粉”和“水”，而淀粉本身就是一种碳水化合物，而且是有机高分子化合物，因为含碳氢多， 所以易燃。这就是为什么经常有新闻报道"淀粉会造成粉尘爆炸"的原因。而品质越好的粉丝，因其纯度好，成分偏偏只有淀粉和少量水，且成品经过干燥处理，粉丝会有一些中空结构，所以在燃点达到燃烧条件后，自然会烧着，因为其中空结构，会噼里啪啦的响声出现。

最好的办法就是购买有正规包装的正规产品，做菜时，好的粉丝手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无任何异味，水煮后形态完整，质量差的粉丝常带有霉味、酸味及刺激性气味，一煮就断。如果这些招数都不够让您放心的话，建议您在选购粉丝的时候，一定要选择大品牌，毕竟市场可以检验品质，也会淘汰粗制滥造的产品。

人家好好的粉丝，非说人家有毒，

你说这些造谣的是不是闲的？

是不是闲的？