我发现冬天减肥最好的方式是：吃火锅！

这一周全国降温，想问问大家还好嘛！

今天的内容来自丁香生活研究，值班人阿发想和大家唠唠冬天减脂这件事！！别的咱不说，天一冷，这食欲真的跟开了挂一样。

不知道多少人和阿发一样已经切换成糖油混合物脑袋了，疯狂想吃火锅、烤肉、板栗……啊，总之就是暖呼呼的、香喷喷的、色香味俱全的（斯哈斯哈，口水流下来🤤……

图片来源：自己拍的

而且天一冷吧，人这个动手能力就直线下降。想吃又不想动，炒个菜放到外面 5 分钟就凉了，连点个外卖都是凉的。

每一个下班的夜晚和难得休息的周末，要是只吃这堆冷嗖嗖的东西实在是有种凄凉感。

但这减脂事业不能停啊，并不想在这个冬天反弹 20 斤。苦思冥想、认真钻研之后，还真找到一些减脂新思路：

火锅减肥大法！

别不信，让阿发给大家盘算盘算。

火锅咱下的料是不是都是健康的食材🤔：蔬菜、菌菇、优质蛋白（牛肉丸、牛肉片、鱼片）、豆制品……

👇快看看这潮汕火锅，原料新鲜的滴水👇

图片来源：站酷海洛

水煮是不是就是最健康的烹饪方式🤔🤔：烫一烫、涮一涮、煮一煮，不能更健康了吧！？

唯一有点遗憾的就是：这锅底有时候——油大盐重🤔🤔🤔！（举双手表示没有说川渝火锅不好的意思）

图片来源：站酷海洛

但这难不倒减脂人啊（这也是我们丁香生活研究和营养师朋友最擅长的部分嘛）！

找到低脂配方又好吃的「火锅底料」，再做个食材搭配，岂不就是完美的减脂餐了。

最健康的食材+最健康的烹饪方式

+好吃的「低脂低热量」的火锅底料

👇改良后的，看起来也很诱人啊👇

和小伙伴就这么愉快地吃了一个礼拜，连最讨厌吃蔬菜的同事都连连夸好吃，特别是蔬菜一顿半斤完全不在话下（偷偷说，粑粑都变得顺畅无比）。

从此思路打开了，特别是朋友聚餐，都没在怕的！也超级适合一家人暖呼呼地一起吃。

拿最近吃得最多的这个海南的糟粕醋（上面展示的就是它，它不是醋！不是醋！是一种汤底）来说。

酸辣口感搭配海鲜、蔬菜、菌菇豆腐，味道简直绝绝子了，而且每次就这么一锅吃得暖乎乎、饱饱的。

而且脂肪和热量对比牛油火锅底料，简直不要太香哦（通常不会吃完底料，热量比实际更低）。