正安“披萨”姑娘，“急出来”的生意？火爆“上海滩”

熟悉遵义的人都知道，“上海路”是一条老街，是一条有故事、有江湖地位的老街。影视剧《上海滩》留给小编的感觉，就是一群生意人闯荡江湖，抢滩上海的江湖人生。今天，我们一起走进遵义上海路，走进小罗的“心巴贝”披萨店，听听她讲述的遵义版“上海滩”故事。

小罗是遵义市正安县人，年前刚和老公办完婚宴。从10多岁开始，她就去了广州打工，和老公结婚后，两人准备在遵义找点事情做。前前后后半年时间 ， “高不成低不就”成为了返乡农民工，最为现实的尴尬。

小罗犹豫了，她想回到广州工作，在广州她是某连锁餐饮的门店经理，可是回到遵义，连4000元的工资，都比较难找。可是老公一直在遵义上班，刚刚结婚，不可能就两地分居吧。两人为此讨论了很多次，最终也是各执一词，并没有商量一个好结果。

他们夫妻俩，都是我的好朋友。某一天，他们不约而同的找到我，谈到了他们的近况，好像有点进入“死胡同”的感觉。其实仔细想想，这是正安很多家庭，正在面临的问题。回遵义、正安找工作，心理落差太大，在外面积累的多年人脉，也是白白浪费掉了。

他们的争论焦点是：一起在遵义打拼？还是一同去广州？这个问题，其实没有标准答案，因家庭而异吧。后来，小罗思来想去，觉得还是应该以老公为主，辞职回到遵义。

天无绝人之路！有一天，小罗在看电视的时候，“制作披萨”的画面，立刻让她想起了什么？对啊，自己是做餐饮行业的啊，而且制作披萨，也是自己的拿手绝活啊，何不如在遵义，开一家自己的披萨店铺呢？

小罗雷厉风行的性格，确定要开披萨店，第二天就开始遵义城区，考察店铺、地段等。一是繁华地段，二是档口要好，三是租金适中。所有流程一气呵成，这与她10多年的餐饮经验密不可分。两人有商有量，从决定到店铺开张，前后花了不少1个月。

小罗的披萨店位于遵义市上海路和香港路的交界处，算是黄金地段了。这家名为“心巴贝”的披萨店，倾注了夫妻俩所有的心血。装修阶段，为了省钱都是自己动手，通宵达旦的干活，彼此心存希望，再苦再累也要咬牙坚持。

说到选址，小罗坦言：“我们一直住在上海路附近，上海路、香港路都是遵义的繁华路段，旁边都是中高档生活小区，这和我们的产品定位息息相关。当然了，相比较其他披萨店，我们的价格更为亲民，普通大众都能消费，这恐怕也是生意一直火爆的原因吧......”

如今，心巴贝披萨店已经开业半个多月了，生意一直很火爆，加上美团等外送业务，整店线上线下，每天都在120-150单左右。

通过2个礼拜的试运营，小罗表示：从长远打算，我们的品种还比较单一，接下来我们正在考虑，逐步增加冷饮、蛋糕和其他口味的披萨，争取主营的披萨早日突破200单。

此外，小罗还在思考一个问题，她准备将打拼在遵义的正安老乡，特别是大部分生意人，集中起来。相互之间有个照料，资源共享、抱团发展。此举也得到了正安老乡的大力支持，一方面可以增加“线上订单”服务，另一方面组建“正安在遵义”微信社群。以下是小罗微信号。

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