这么做鸡脚，好吃到骨头都吃掉！

最近几天哈妹写文章的时候嘴里感觉空空的，好想吃零食，但想起自己的春日减肥大计，手里的薯片、蛋糕、饼干通通扔掉。

想来想去，集美味、养颜、健康于一身的食材，非鸡脚莫属。哈妹手把手教你简单易学的鸡脚做法，厨房小白也不怕，吃完之后绝对让你大呼过瘾！

by 味谷的厨房

口味： ★ ★ ★ ★ ★

营养： ★ ★ ★ ★ ☆

美感： ★ ★ ★ ★ ★

难度： ★ ★ ★ ☆ ☆

食材：

鸡脚6只、酱油1大勺、辣椒酱2勺、香菜适量、芝麻适量、八角少许、香叶少许、姜少许、醋1大勺、香油少许

烹饪步骤：

1.准备好材料。



2.鸡脚洗干净后对半切开。



3.锅内放水，放去八角，香叶和姜水开后放入鸡爪煮十五分钟。



4.煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻。



5.把水倒掉后倒入酱油。



6.继续放入辣椒酱、白糖，醋和香油。



7.撒上芝麻。



8.最后洒上香菜搅拌均匀即可

菜谱小贴士：

1.煮鸡脚不要煮太久，大约15分钟就可以了，太久皮会烂开。
2.当然，让味料腌久点，味道肯定是好点的啦。