隔几周就要去韩国街上逛吃一整天!
在这短短1000m的虹泉路上,
又新发现了不少宝藏小店!
地道的韩式炸鸡、鱼饼、部队锅……
还原度超高的人气韩式大排档,
还有1988里的同款韩国小菜超市!
真是随便逛逛都馋到流口水!
小资君搜罗了24家值得打卡的美味,
收下这份
《2020超全韩国街美食list》
啦!
一锅满满都是料的
部队火锅
,说是韩国街的代表性美食也不为过!
午餐肉、豆腐、鱼饼、香肠、芝士年糕、拉面、火腿、金针菇、大白菜、蘑菇
,种类多到两只手都数不过来!
可以选2个口味一半一半的炸鸡,敲适合小资君这样的选择恐惧症!在外面吃多了甜辣味和酱油味,这次挑战了少见的
甜芝士和黄油蒜味
!两种口味都没踩雷!
甜芝士上的酱里加了
酸奶、蜂蜜和芝士粉
,黄油蒜香的黄油味很浓郁,炸鸡的表面裹着的面衣厚度刚刚好,外脆里嫩,边吃边嘴角疯狂上扬!
韩国街上人气爆棚的一家
大排档式韩料店
!周末去不等个2-3小时都吃不到!
(要去拔草的,可以手机先在点评上直接排队取号!)
芝士狂热爱好者怎么能抵挡住芝士猪排的诱惑!端上桌后会贴心地脱去骨头,再把肉剪成小块~旁边解腻的海苔饭团,底部烤到微微焦脆,一口一个超过瘾!
爆款特辣猪脆骨
,爱吃辣星人的心头好!猪脆骨嚼起来十足过瘾,洋葱的清香配上海苔饭团刚好能解辣,再来上一杯甜甜的米酒,一本满足!
最后来上一道超大份的
鸡蛋卷
收尾!鸡蛋煎的超嫩,有种果冻般的口感,淋上番茄酱和美乃滋,满口都是鸡蛋的香气~
一家悄咪咪躲在咖啡店楼上的韩料小店三德,其貌不扬,生意竟然出奇的好!要不是身为大家的美食雷达,还真有点舍不得安利这家宝藏小店!
半米长的辣炒年糕!微辣/中辣/重辣三种,卑微地选了微辣,基本也和火鸡面差不多了!满满一盆,芝士巨多!趁热吃是软糯挂的,里面还有很多鱼饼和小香肠~越吃越上瘾!
这家花蟹鱼饼汤也很推荐!原汁原味,有种淡淡的鲜甜~锅里整整两大只饱满新鲜的花蟹,还有超多的鱼饼,咕嘟咕嘟烧开之后,料多到快要扑出来!
名字是一盘五花肉,明明是一盆!厚薄两种五花肉混合,还有两种泡菜配着解腻~听着油脂在烤盘上的爆破声,也太幸福啦!
冲着年糕来,顺便还被刨冰圈了粉!刨冰是那种粗粗的,还淋了炼乳!上面的小芋圆、软糖,五颜六色的看着心情就吼好!点睛的麦片拌着吃也超香脆!好吃到想问老板再要一份!
魔都也能吃到
IU同款真鲷
啦!每一块都是厚切刺身,鱼肉色泽晶亮,软糯而不失嚼劲~
超有仪式感的的
招牌黄油烤鱿鱼
,帅气欧巴每桌现场炙烤,鱿鱼上放着小块黄油,高温加热后鱿鱼混合着黄油的香气,入口鲜嫩多汁还带着奶香味~爱了爱了!
店内布置温馨惬意散发出韩式烟火气,人均不到100元就能吃到地道韩餐,是上班族们的福音啦~
作为韩剧资深迷的小资君,怎么能错过这家鬼怪同款大排档!
首尔一品肥肠
真的可!肥肠控一定会对它爱不释手!大肠处理的hin干净,口感软滑又有嚼劲,咬一口还会有汤汁爆出!
韩剧标配的
甜辣炸
鸡
!炸鸡表面带着一层脆壳,裹满了浓郁的酱汁~里面鸡肉嫩嫩的,口感层次hin丰富!芝士年糕会比部队锅里的更Q更有嚼劲!
吃腻了日式蒲烧的鳗鱼,
韩式碳烤鳗鱼
做倒是让小资君眼前一亮!
活鱼现杀的原味鳗鱼经过碳烤之后,油脂让鱼皮变得酥脆,外焦内糯,蘸上特质酱油,完全保留了鳗鱼的原汁原味!
店内还特别搭配了紫苏叶和大蒜叶包着鳗鱼一起吃!
紫苏叶+鳗鱼+大蒜+姜丝+酱汁
是从大厨那里偷偷学来的配方,有了蔬菜的加持,更添了一丝清爽,安慰自己多吃一口不会胖啦~
闵行区韩国料理评价榜第①名!
朴灿烈来坐过的热门座8号位,每天都有一堆小迷妹们争着坐!
调味特级雪花肉
,真是嗲的不得了!烤熟后的肉还能看见汁水渗出,香气扑鼻,烤到全熟也不会咬不动!
海鲜葱饼
小资君一个人就夯了大半!边缘薄边香脆,中间软糯,海鲜的量更是实打实的足!蘸上特制海鲜酱油,吃饱了都能再吃几口!
去首尔必吃的韩式猪蹄!在魔都就能吃到同款!王猪蹄辣猪蹄拼盘,两种口味一次get!肉祖宗们赶紧安排上!分量炒鸡足!三个人吃一份拼盘都绰绰有余!
猪蹄肉质软糯Q弹,越嚼越香!它家的辣酱也很可,再配上酸酸甜甜的萝卜解腻,真的爆炸好吃!根本停不下来!
藏在井亭购物中心里的韩式小吃店,鱼形的店招一下就吸引了小资君的目光!
类似韩国街头小吃摊的装修,看上去特别有韩剧里的feel!
咕噜咕噜沸腾的酱料,冒着泡的画面特别治愈!年糕切成粗短的小块,每块表面都能均匀地沾满辣酱!嚼着韧啾啾的,小份一个人刚刚好!
(吃多了简直在锻炼咬肌)
一串串鱼饼又大又厚,摆得整整齐齐!旁边可以自助加醋和辣椒料,酸酸辣辣的,再喝口汤简直perfect!
还有各种炸物小吃、紫菜包饭,卷着午餐肉、胡萝卜丝、鸡蛋、黄瓜、大根……一盒沉甸甸的直接管饱!
@不吃肉就没劲的肉祖宗,它家的猪肉拼盘一次性满足你的所有愿望!
五花肉+猪颈肉+梅花肉+大酱汤+蘑菇拼盘
的组合,分分钟治好你的选择恐惧症~
店里的烤肉都是烤完再上桌,铁板加热让肉香持续升温,吃完也不用担心身上会有油腻味!
还有它家点击率超高的
特色冰糖草莓
,作为收尾刚刚好!一整颗甜甜的草莓,吃起来清新冰爽,有种在空口吃草莓酱的幸福感~
进门需要脱鞋盘腿而坐的家庭韩料!来它家一定要试的泡菜蒸饺,比另一个韭菜馅儿的要好吃的多!一个个胖嘟嘟的,外皮薄而软糯,里面的泡菜和粉丝真的超搭!
泡菜蒸饺 25元
嗜面狂魔在这家也一定能吸面吸到爽!手擀的面条嚼劲十足,海鲜刀切面、豆浆面、炸酱面……吃一周都不带重样!
名字就很正的韩国正统中华料理!想吃炸酱面的时候就会想到来这家!
它家的炸酱面,酱料浓郁面筋道!看着很重口,但吃口却不会过咸~每次还会再来一份糖醋肉,外脆里嫩的,蘸上糖醋酱汁特开胃!
爱韩料的小伙伴一定对统营阿姨不陌生!
(凭一道烤活鳗称霸韩国街)
新开的汤饭专门店,装修成了上世纪80年代韩国老饭店,人气足到过了饭点,还会陆陆续续来很多韩国人!
堪称“釜山名产”的招牌猪肉汤饭!热乎乎的肉汤里不加任何盐,原汁原味!传统吃法是加虾酱调味,尝了尝鲜到眉毛掉下来,呼噜噜一口气就夯特一碗!
汤饭套餐里的猪五花会和汤分开放,小资君更爱这种吃法~包上苏子叶/生菜,再蘸上烤肉酱,简直诱人到直捂心口!
进补首选之一的炖牛排骨!咕嘟咕嘟冒着泡儿,还没上桌就能闻到浓浓的香味~ 年糕、杏鲍菇,牛脊骨,真·满满一锅!炖得酥软的牛脊骨,轻轻一拉就脱骨, 忍不住直接上手啃!
韩国家庭小吃绿豆煎饼也要get!一块有小资君半张脸大!表皮泛着鲜艳的油光,香软的内馅,撕开后散发着绿豆香!绿豆面里夹着猪肉、辣椒和蕨菜,层次感十足!
小资君吃了N次的多乐房土豆汤,实名安利的炒鸡排,和韩国吃到的一模一样!真的超正宗!
辣中带甜的酱汁是灵魂!
里面的配菜都特入味,还能另加各种年糕、芝士、泡面……炒成个大杂烩,一本满足!
每年冬天都会来喝它家的参鸡汤!暖胃又暖身!用整只鸡和人参、红枣等各种材料一起,先炖后煲,一筷子下去就能夹起酥烂的鸡肉!
热乎乎的原汤,带着淡淡的药材味~敲滋补!觉得淡就加一点盐和胡椒~鸡肉蘸酱吃更提鲜~肚子里还塞着吸满了汤汁的香软糯米,各种鲜美思密达!
冲着酱蟹来的这家!在韩国,酱蟹可是有”饭小偷“之称!
肉质滑而厚实,蟹黄的部分卖相尤其诱人!入口一定要先唆一口,是连酱油都盖不住的鲜甜!
蟹籽蟹肉和海苔、生鸡蛋拌着也好吃!再加一勺酱蟹的酱油,鲜到眉毛掉下来!据说生蚝饼味道也不错,留着下次拔草!
吃过一次就被这家的炒米肠迷住了双眼!端上桌满满一大盘,看着就超有食欲!外面的猪肠衣QQ弹弹,一开始还有些抗拒的小资君,吃完一口就被深深迷住~
猪肉拼盆也不能错过!雪白的神农汤周围摆满了五花肉、猪耳朵、猪肝、猪颈肉和血肠,汤底咕嘟咕嘟煮的蒸汽让油脂滴到汤里增香~五花肉夹上泡菜一起吃,完全不会腻!
猪骨汤饭类似于阿拉上海宁爱吃的泡饭!汤底浓香热辣,猪骨超大块,骨头上的肉吃起来也不会柴,和米饭一起就是绝佳CP~冬天就是要吃热fufu的哇!
火爆韩国的
神仙米糕小店
!极简的ins风装修,暖黄色的灯光,有种回家的温馨感~
巧克力糯米布朗尼
全场最佳!香脆的核桃配上Q弹的米糕,巧克力味香浓却不甜腻,吃完2块立马转头回购!
咸中带甜的
抹茶巧克力糯米糕
,被切成一口分量,刚刚好!糯而不粘的口感,完全征服了上海小囡的糯米胃!
还有
黑芝麻糯米糕、绿豆、红豆抱米糕
......所有口味都好恰不踩雷!
小盒的9元、大盒的35元
,价格也是很棒啦~
(小资君更推荐每种味道都买个小份尝尝鲜!)
魔都首家韩式马卡龙专门店!颠覆你对马卡龙甜腻的刻板印象~
玻璃橱窗里摆满了胖fufu的韩式马卡龙,区别于传统的法式马卡龙,这个小胖子甜度降低了许多,改良后简直是想吃又怕胖MM的福音!
口味多到挑花眼,海盐焦糖、糖炒栗子、桂花雪梨......每天都有不一样的小惊喜!开心果味坚果香气馥郁,还能嚼到开心果颗粒!带着一丝微咸的奶油,完全不腻人~
马卡龙的选料也很讲究,生食无菌鸡蛋+美国扁桃仁粉+进口动物黄油,才能做出吃过一次就难忘的好味道!饭后来一个plus版马卡龙,一整天都是甜蜜蜜哒~
韩剧里的少女心奶昔现在家门口就能轻松get!奶昔的颜值真的吸粉无数,就连自认为直男审美的小资君都忍不住拍照打卡!
强推
小麦饼奶昔
!口感绵密又顺滑,奶香敲浓郁!顶上是满满的甜麦仁,又香又脆,就算泡软了也好吃!
用蓝莓黑莓树莓3种莓果做的
三种莓奶昔
,口感清爽丝滑!微酸的莓果中和了奶昔的甜腻,就连杯身的贴纸也是满满的少女感!