这道菜女人怎么吃都不会胖，解馋营养全搞定！

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哈妹今天给大家分享的是减肥套餐系列菜谱，因为哈妹明白，女人永远都在减肥。但是不要以为减肥就是不吃饭，这是非常错误的观点。今天分享的减肥餐就是既营养有减肥的饮食菜谱。

by Amy曦

口味： ★ ★ ★ ★ ★

营养： ★ ★ ★ ★ ☆

美感： ★ ★ ★ ★ ☆

难度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

配料:
玉米1个、小青菜2-4颗、胡萝卜1块、花菜2-4小朵、香菇2个、枸杞3-7颗、山楂干2片、黄豆芽适量、盐适量、黄酒1茶匙、鸡精适量、清水适量、芝麻油2-3滴、姜片1-2片

烹饪步骤:
1.如下图食材洗净备好



2.如下图（姜片，枸杞，山楂干，黄豆芽，香菇，花菜等只要是自己喜欢的菜都可以）食材备好洗净，花菜掰成小朵



3.小青菜（有的叫：鸡毛菜或者上海青），小葱洗净备好，小葱切碎，小青菜可切可掰成叶片



4.西红柿，玉米，胡萝卜切片或块待用



5.香菇洗净用刀划十字



6.准备一炖锅



7.干净的砂锅一口



8.清水一壶（也可以是热水）



9.把洗净切好的食材（最好把不易熟的食材放下面），均匀的码在砂锅里（青菜我放了几颗叶子没放玩，出锅前在放点）



10.食材码好后，倒入清水，清水的量和食材持平或者食材的八分满，就可以不用太多，砂锅不怎么消耗水



11.把砂锅放入炖锅里面，用过电炖锅的大概都知道，要在外侧加水适量



12.放入一茶匙黄酒



13.盖上盖调档到炖汤，时间3小时就可以了



14.减肥汤出锅前10分钟放点盐和鸡精（如果有想喝香点的味道更好点，可以把食材用油炒下在炖）



菜谱小贴士:

1.这个蔬菜青菜我怕炖出来颜色不好所以青菜没有一下放完，出锅前10分钟在放另外一半

2.另外我放了点黄酒，因为黄酒比较暖身体，不喜欢的可以不放，山楂开胃的不喜欢的也可以不放

3.这道菜汤我是用清水炖的，比较适合减肥，如果放鸡汤炖或者用油抄炒下炖比较适合大众口味

by 普木

口味： ★ ★ ★ ★ ☆

营养： ★ ★ ★ ★ ☆

美感： ★ ★ ★ ★ ☆