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这道菜女人怎么吃都不会胖,解馋营养全搞定!

香哈菜谱  · 公众号  · 美食  · 2017-04-28 16:04

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哈妹今天给大家分享的是减肥套餐系列菜谱,因为哈妹明白,女人永远都在减肥。但是不要以为减肥就是不吃饭,这是非常错误的观点。今天分享的减肥餐就是既营养有减肥的饮食菜谱。


减肥蔬菜汤


by Amy曦


口味: ★ ★ ★ ★

营养: ★ ★ ★ ★

美感: ★ ★ ★ ★

难度:


配料:
玉米1个、小青菜2-4颗、胡萝卜1块、花菜2-4小朵、香菇2个、枸杞3-7颗、山楂干2片、黄豆芽适量、盐适量、黄酒1茶匙、鸡精适量、清水适量、芝麻油2-3滴、姜片1-2片

烹饪步骤:
1.如下图食材洗净备好



2.如下图(姜片,枸杞,山楂干,黄豆芽,香菇,花菜等只要是自己喜欢的菜都可以)食材备好洗净,花菜掰成小朵



3.小青菜(有的叫:鸡毛菜或者上海青),小葱洗净备好,小葱切碎,小青菜可切可掰成叶片



4.西红柿,玉米,胡萝卜切片或块待用



5.香菇洗净用刀划十字



6.准备一炖锅



7.干净的砂锅一口



8.清水一壶(也可以是热水)



9.把洗净切好的食材(最好把不易熟的食材放下面),均匀的码在砂锅里(青菜我放了几颗叶子没放玩,出锅前在放点)



10.食材码好后,倒入清水,清水的量和食材持平或者食材的八分满,就可以不用太多,砂锅不怎么消耗水



11.把砂锅放入炖锅里面,用过电炖锅的大概都知道,要在外侧加水适量



12.放入一茶匙黄酒



13.盖上盖调档到炖汤,时间3小时就可以了



14.减肥汤出锅前10分钟放点盐和鸡精(如果有想喝香点的味道更好点,可以把食材用油炒下在炖)



菜谱小贴士:

1.这个蔬菜青菜我怕炖出来颜色不好所以青菜没有一下放完,出锅前10分钟在放另外一半

2.另外我放了点黄酒,因为黄酒比较暖身体,不喜欢的可以不放,山楂开胃的不喜欢的也可以不放

3.这道菜汤我是用清水炖的,比较适合减肥,如果放鸡汤炖或者用油抄炒下炖比较适合大众口味

水果炒饭


by 普木


口味: ★ ★ ★ ★

营养: ★ ★ ★ ★

美感: ★ ★ ★ ★







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