城市里最有意思的地方,就是有很多蜿蜿蜒蜒的小巷。不够繁华,不够现代,但是往往
藏着最正宗的城市味道
。
南京有两条听着非常端庄的巷子,其实是真真正正的美食聚集地。
穿过牌楼巷,就从五台山到了汉中路。
可别小看这条巷子,里面藏着
最正宗的料理味道
。一不留神就在这里走不动路~
庆善园在牌楼巷南医大附近,是一家独特的,
有点像快餐店的韩料店
。点单完毕会给一个送餐提醒器,震动了就自己去前台端。
石锅拌饭需要客人
自己按顺序把食材倒进滚烫的石锅中搅拌
,酱汁也是独立包装,套餐里有千张丝和海带汤,是石锅拌饭里的一股清流。
芝士火锅
是最好吃的,芝士锅加部队锅,料很多。芝士融在汤里很稠,散发出浓浓的芝香,对芝士爱好者来说完全棒呆~
除此以外,绵绵密密的土豆沙拉、口感浓郁的炒年糕,鲜美热腾的豆腐汤都很对胃口。
吗哪是04年就开业的老店,老板是韩国人,会简单的中文,内厅是暖炕,
进去要脱鞋
,外厅是普通的桌椅。环境简陋了些,但却干净整洁,有种
身在韩国小馆
的感觉。
这里的吃食都是正宗的韩国味道。
辣烤五花肉是刚刚好的微辣
,五花肉不会太油腻,烤的又特别嫩,一个人就可以消灭一盘。
这里有
Q弹嫩滑的蒸鸡蛋
,有甜甜的超下饭的拉面炒年糕,有单吃就满口幸福的
泡菜饼
,有嫩嫩的石锅牛肉拌饭。
还有非常韩国的炸酱面,咸淡适中的酱汁,去店里点一份堂食就仿佛走进了韩剧。
老板和老板娘的服务态度很好,饭前送的小碟也好吃,不过这里
周末不营业
,千万不要空跑哟~
据说牌楼巷的这家和风开的最早,新装修过后风格很清爽,不过店里地方还是和原来一样,一共10个座位,小小的空间。
他们家食材挺好,做出来的菜品质基本没什么变化,现在和食做的挺多,和风算是最受喜爱的一家。如果不是价格略贵,想天天吃!
店里卖的最好的是
照烧鸡排套餐
。除了一份饭,套餐里还有沙拉,味增汤,寿司,柠檬茶等小食。分量真的很大,可能因为太好吃,客人们总会强行吃完。
猪排外酥里嫩,最下面浸了满满的汁水,一口猪排一口米饭,简直不要太满足。
小小的店面,桌子围一圈非常有气氛,这里也是一个
相当适合一人食
的地方。
店藏在南医大旁边的小区里,第一次来可能不太容易找到,不过招牌挺大,装修得有种
家庭式的温馨
。
进店会发现里面装饰的很有日式的感觉,电视里放着孤独的美食家,店堂里也融着暖意。
细软的土豆泥,无论是颜值还是口感都堪称完美。
寿喜锅里的霜降牛肉特别嫩,每片都薄薄的就像要化在锅里。大虾、扇贝和蔬菜都很新鲜,怎么吃都不会厌。
一郎是每次经过门前都想要拔草的店,比起和风,它
更有日式家庭的温馨
,虽然店小小的,但是环境很舒服,老板和店主奶奶都很温柔,就像动漫里一样。
乐面年糕面就在庆善园边上,人气还挺高。
常常会遇到要等位
的情况,好在老板娘很热情。
炒面是用
小平底锅
装的,很有趣。卖的最好的是
番茄培根炒面
,颜色很好看,番茄味道浓郁,酸酸甜甜,培根量挺多,还有QQ的年糕挺,吃起来一点不腻。
口味偏甜辣,面里的食材料都很足。夏天来一碗爽滑的凉面,冬天来一碗海鲜面,都无比畅快。
强烈推荐他家的鸡爪,有大小份两种,小份12元四个,是用韩式辣酱卤制的,大酱甜辣可口,鸡爪又软烂入味。
说是冒菜,如果不是点套餐,在这里选菜的时候感觉和麻辣烫一样,用盆子挑选好自己喜欢的菜,
荤素分开称重,自选辣度
。
这家是改良了的冒菜,汤底据说是
骨汤熬制六小时
,味道很不错。
如果去吃建议点套餐,比自选实惠一些。
这家店开在牌楼巷已经很多年,原先的名字叫南湖中华面馆,现在改叫民间味道。总的来说是
很值得吃的一家皮肚面馆
。
这家皮肚面是附近上学上班的人记忆很久的味道了。
面条比较呛,皮肚很多
,有时候部分皮肚没太泡发也还是很好吃,特别是那种吸满了汤汁的口感,感觉特别好。
南京的东池还是非常多的,五台山体育馆附近就有一家。味道好,生意也好,
尤其是中午,点外卖常常要好久
。
东池的
红烧排骨、油炸大排、鸡腿饭、鱼排饭、虾卷饭、招牌饭、肉燥饭、鸡排饭
都很好吃。每天都会有不同的蔬菜和汤。配的萝卜小菜也特别下饭,吃完了还想来点。
堂食点一份鸡腿饭,现做现炸的鸡腿比外卖的还好吃,外皮非常脆,但也不会油腻。鸡肉是卤过的,很香。他家的米饭很Q弹,吃得出来是好米蒸的~
Mr 卷是在居民小区改造的超小店。位置就在
一朗料理的对面
。一对小夫妻经营,店堂虽小却干干净净。
点他家的外卖,至尊卷太大个,每次都吃不完。面皮子卷了现炒的蔬菜和肉类,自己挑选的料涮上酱料 味道还挺不错。
意面量足,酱汁浓郁,里面的鸡肉很多,面软但不失嚼劲,想起来就会饿。途径五台山附近可以去店里吃一次,可以感受到是家干净卫生的家庭作坊式小店。
冬季夜晚和火锅最般配不过。最近的漕运码头也是大热,
五台山的总店,夜间营业到凌晨3点
。每天从成都空运的特色鹅肠、毛肚是主打菜品。
店里秉承成都火锅的特色,在南京本土做了一定改良。木质桌椅满满的中国风,不同区域不同的风格。室内盆栽非常多,赏心悦目。
辣锅很正宗,牛油味道足够,开锅前先来点小酥肉。开锅以后再下到锅里涮,口感很不错。
这里有新鲜的肉类,爽滑的海鲜,绵密香甜的点心,总的来说是非常舒心的用餐,吃过一次就还想二刷。
南起于中山东路,北止于珠江路的碑亭巷,有钟表店,文具店,有药房,茶叶店,还有许许多多的美食店面。
1912创意街区在它的附近,美食林立的成贤街和它相承,它也不甘示弱,颇有些融合二者特色的意思。
碑亭巷有一家深夜馄饨摊,
晚上十点以后才开始营业
,昏黄的路灯下,支几张小桌摆几张小凳,柴火灶台上堆着包好的馄饨,多少年了仍然坚持摆摊,味道叫一个好。
老板熟练地包着馄饨,开盖、下料、调味、起锅,一会儿就端上一碗小馄饨。辣油馄饨比江南小馄饨个大肉多,汤鲜肉香,辣味刺激着欲望,越辣越想吃。
萧瑟的深夜,一碗飘着辣油的小馄饨温暖着无数夜归人,皮子滑溜溜,,榨菜丁虾米把汤头点缀的很鲜美,
再加一个溏心蛋
,滚烫的流心蛋黄,一个深夜就这样被点亮。
私家小厨娘算是网红甜品店了,淘宝,微博和微信都运营的很好,想去去门店自提蛋糕建议提前一天预约好。
各产品的口感都很好,只要吃过一次,就隔三差五的想买着吃。
奶油很鲜甜,入口即化,一点都不腻。
搭配的水果也都新鲜又实在。
如果是第一次吃,
榴莲包、班戟、千层
这种怎么都不会错,几乎都超好吃。
从上至下一层层的蛋糕、奶油、奶冻,垒在一起把甜意发挥到了极致。由上到下分量越来越多,但
口味是逐渐变淡的
,不会让人越吃越腻。
店里常常出新品
,值得尝试哟。
曼度广场对面的巷子里,原田新料理的店面有一点难找。
他家的
寿司
超级棒,鱼都新鲜,摆盘也精致。
烤鹅肝寿司
让人惊艳,趁热吃口感更好,入口细滑,没有杂质,简直美味。
没有很多调料,鱼肉的鲜美味道就烤出来了,甜甜的牛肉饭拌着半生鸡蛋口感绵密,还有麻麻辣辣无比鲜爽的地狱拉面,让人赞不绝口。
老板是个
温文儒雅的帅哥
,服务好的无死角。总的来说这是一家很不错的小日料店,
很适合闺蜜小聚
,味道相对于同类型的店水平比较好,值得一去。
过去这里曾经超级火爆,人挤人的排队只为买到刚出炉的小笼包和馄饨。如今二楼饭店已经关掉,只剩下一楼大厅小吃部。
六鲜馄饨用的是皮肚面的浇头
,小馄饨一份12元,青菜,平菇,木耳,皮肚肉丝和西红柿,加上小馄饨。
小笼包7元4个
,现蒸,汁水挺多,味道偏甜但不会有鸡鸣汤包那么甜,肉略少,吃着像是回味小时候的味道。
这里的各种糕团甜甜糯糯,
鲜肉月饼
价格感人,品种还挺多。各种甜烧饼、咸烧饼、萝卜丝烧饼、黑芝麻烧饼,都是3元一个。面皮酥薄,肉很紧实,非常香。