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精品咖啡店:Seesaw vs Peet's vs M Stand

栈外  · 公众号  ·  · 2024-12-04 19:30

正文

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以下内容来自久谦中台数据库和用户研究工具

基于对社媒平台上18,820+条用户评论归纳得出


随着咖啡文化的深入人心和消费者对高品质生活的追求, 消费者对于精品咖啡的接受度和需求度不断提升 ,他们不仅追求 咖啡本身的品质和风味 ,也注重咖啡店提供的 独特体验和文化氛围 Seesaw、Peet's和M Stand 以其 独特的品牌定位和产品特色 ,成为了精品咖啡市场的佼佼者。

Seesaw 以其 简约而现代的环境设计、高品质的服务和特调饮品的独特口味 吸引了顾客。 Peet's 则以其 独特的品牌故事 丰富的装饰 新鲜烘焙咖啡豆 独特口感 ,在 探店打卡场景 中占据领先地位。 M Stand 的咖啡则在浓醇口感和稳定性上表现突出,其门店提供了一个舒适休闲的环境,其 古韵与现代结合的设计风格以及买多合算的价格政策 ,使其成为一个休闲的好去处。

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用户画像


使用场景


Seesaw、Peet's和M Stand的使用场景丰富,展现出精品咖啡店独特的吸引力。 Seesaw具有商务氛围优势 ,其环境设计简约、服务品质高以及精致的品牌形象 吸引了那些寻求正式商务交流空间的顾客 Peet's 则具有独特的品牌故事、咖啡文化以及丰富的装饰, 在探店打卡场景中占据领先地位 ,使其成为 寻求新鲜体验和社交分享的顾客的首选 M Stand 提供了较为舒适休闲的环境和高质量的咖啡,使其 成为适合社交聚会也适合个人工作和学习的空间


关键购买要素


在环境舒适性上, Seesaw强调治愈和艺术氛围, Peet’s 以明亮和舒适的空间为主打 M Stand 结合工业风的设计和适合自习的桌子, 结合了现代与传统的元素 在高性价比方面, Seesaw 丰富的优惠和健康饮品 吸引消费者, Peet’s 通过 合理的价格和活动吸 引注重省钱的顾客,而 M Stand 在高质量和便捷体验上取得平衡 咖啡品质方面, Seesaw 以丰富的口味和高品质豆子著称,并通过 丰富的新品和高颜值饮品 吸引消费者。 Peet’s 则在 浓郁口感和香味上表现突出 ,强调个性化服务和会员福利,通过创新的咖酒融合和适中的甜度赢得市场。 M Stand 通过 新豆子和限定咖啡 吸引顾客,以 便利性和设施的舒适性 为卖点。


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分维度用户满意度

Seesaw

正面评价(81%): 许多消费者对Seesaw咖啡店的环境和位置赞不绝口,认为其 简约而现代的装饰风格、宽敞的空间和明亮的落地窗 营造出一种 温馨而舒适 的感觉。此外,Seesaw的咖啡口味也得到了高度评价,许多人认为其 咖啡不仅好喝 ,而且 每一款都有独特的风味体验 优惠活动和赠品更是让消费者感到物超所值 ,提升了整体的消费体验。

负面评价(19%): 有些顾客 对某些饮品的 口味感到失望 ,认为其 过于甜腻 。此外, Seesaw的定价相对较高 ,导致部分消费者对其消费体验产生负面情感。


Peet’s

正面评价(93%): 许多顾客对Peet’s咖啡店的环境赞不绝口,认为这里的绿植墙面和复古装修风格营造出一种 温馨舒适的氛围 。咖啡的口味和品质也得到了广泛认可,其 使用的新鲜咖啡豆只有21天的使用周期 ,确保了每一杯咖啡的香气四溢。许多消费者表示,喝到的每一口都能感受到 浓郁的醇香和丰富的口感 ,尤其是多 明戈太妃榛果三重奏拿铁和焦糖烧拿铁 ,深受顾客喜爱。

负面评价(7%):少量 顾客提出Peet’s的咖啡口味 有些苦涩而缺乏香气 没有达到其预期 。此外,一些消费者认为Peet’s的 价格偏高 ,影响了其持续购买意愿。


M stand

正面评价(88%): 顾客对M stand咖啡店的环境和饮品口味给予了高度评价。他们认为咖啡店的 装修风格优雅,空间宽敞 ,阳光透过落地窗洒在每一个角落, 营造出温馨而宁静的氛围 ,顾客们特别喜欢在这里拍照打卡。M Stand的咖啡口味深受消费者喜爱,许多消费者赞叹其产品具有 丰富的层次感和独特的风味

负面评价(12%): 部分顾客反映 室内空气较为闷热,缺乏通风 ,甚至感到噪音问题严重。还有人提到 咖啡口味不如预期 ,某些创新口味难以接受。




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