专栏名称: 深夜谈吃

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又到清秋啖蟹时节，秋意更浓了

深夜谈吃 · 公众号 · 美食 · 2017-09-30 21:45

正文

二十万吃货的精神故乡

写这段前言的时候，广州的地铁正人山人海挤满了去浪与归家的人。

我跟朋友说，假期这么长，不管怎么安排，至少要去吃顿好的，管什么身体健康和卡路里，只管吃自己爱吃的。她想想说，秋意浓啦，想吃螃蟹。

果然啊，一到秋天，这心就为了螃蟹躁动个没完。今天周六，照例来读读旧文，自己听，那吴侬软语，要珍惜，有螃蟹的秋天。

长假愉快！

——深夜君

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－正文－

碧云天，黄叶地，金丝菊，紫芽姜，琥珀酒，红膏蟹。金风徐徐，万物霜天，又到清秋啖蟹时节，这是吴越江南一带撩拨情绪、勾人魂魄的美妙日子。

清晨起来，蓝天薄云，如有似无，一行行大雁排成个“人”字向南边飞翔。梧桐树叶落下来了，飘飘悠悠，就像小孩折叠的纸飞机。习习凉风吹过，街阶上铺满了一层暗红发黄的落叶，人们踩在上面，发出轻微的“沙沙”响动，小街变得更为幽静而深邃。

“咿呀”一声，对面的石库门打开了，瞥见天井角落边的一个简陋泥瓦盆里，斜斜地栽种着一枝菊花，细细的金黄色花瓣，围着中间浅绿色的花蕊开放得正盛。绍兴赵家姆妈早早已经收拾得山清水绿的，头上插了一支翡翠发钗，手里挽了一个竹青蓝子，迈出门来。“哦约！漂亮得来！”这壁厢苏州佟家娘娘一声喝彩。“侬早呀！佟家娘娘。今朝阿拉老头子几个老朋友要来聚聚，早早起来让吾去拨伊拉弄几只小菜。”赵家姆妈赶紧接口。

“该两日么大闸蟹上市哇，正是请客格好辰光呀。”佟家娘娘一口太湖流域姑苏城里厢的吴侬软语，不禁令人联想起阳澄湖畔捕鱼捉蟹的风土人情。