今夜的最后一杯伏特加

正文

每当和朋友在酒吧坐到最后，面对“再来一杯灰雁吧”这样的恳求，几乎没人能拒绝。尤其是整瓶的、从冰柜里拿出来的灰雁伏特加，瞬间凝着了霜气，晶莹剔透。

虽然灰雁来自法国，但是其上是由美国传奇酒类大亨Sidney Frank在1996年创建的（这位传奇大亨的故事我们曾经在之前介绍“猴47”琴酒的时候介绍过）。这位大亨非常善于挖掘激动人心的好味道，这瓶伏特加也是为了美国酒饕的品味量身定做，加之优秀的市场策略，一经推出就在美国市场大获成功，进而成为了全球喜爱的伏特加品牌。

作为来自法国的伏特加，我经常和朋友争论为什么它战胜了绝对伏特加、斯米诺等等最终成为我们的最爱。也许是原材料带来的本质区别，灰雁使用多种法国小麦混合，发酵成淡麦酒然后使用白兰地蒸馏器处理。这和我们所习惯的东欧伏特加都有非常大的区别。在过滤时，灰雁和斯米诺黑牌一样使用装有活性炭的铜管过滤，这样保证味道的同时在细微处带有一丝金属的气息。

不过最能说服大家的理由是法国拥有足够好的水，毕竟法国拥有世界上诸多知名的矿泉水品牌。灰雁使用了春季自然渗透底下的，进过是石灰岩过滤的富含钙的矿泉水——不知是不是他们带来了清冽的口感。仿佛秋日的海岸阳光。

问世后仅仅一年，灰雁伏特加就被称为世界上口味最好的伏特加，同时它也是鸡尾酒的完美选择。如果看到调酒菜单上有伏特加马天尼，一定对调酒师说：“伏特加请用灰雁。”

「猎酒党」线下据点「啤酒图书馆」现已正式开放营业！很感谢大家一直以来的阅读陪伴，微信里介绍过的各种精酿啤酒和烈酒，以后都能来这里体验了，还可以来结交各路酒友同好，以及，与猎酒君的各个分身面基！

坐标：北京工体北路21号永利国际2单元425；

占座热线：010-64661721；

快来和我们一起进行这场成年人的晚自习吧！

==================

猎酒党 ID:Drink_oh_yeah

饮酒，品酒，享受酒的欢愉，尽在「猎酒党」。