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城里的商场再不好好做,我们就要去机场逛街了

乌云装扮者  · 公众号  ·  · 2024-11-06 10:04

正文


很遗憾,世界上没有人能次次掐着秒表,以最合适的时机抵达机场。


这往往意味着,你要么得在航站楼里狂奔,要么就得在机场的 “购物街” 里消磨几个小时。如果碰上航班延误,就只好一遍遍地走进那些原本让你不屑一顾的精品店,仔细打量货架上的所有陈列,以期待找到什么有趣的新发现。


但,“机场难逛”这个 刻板印象 ,是时候改变了。


曾见到有人提出一个很精确的比喻:上海虹桥机场已经成为了“一间很不错的 零售型机场 ”,仅仅是 T2 航站楼的国内出发区域,就有一字排开的重奢门店,搭配新鲜热门的设计师品牌、运动服饰,以及精品咖啡和餐厅,购物和休闲的便捷程度甚至超过市区内的不少商场。


上海虹桥机场零售区域 © Airports Council International


虹桥机场并非个例:越来越多机场开始 重新调整零售空间 ,品牌也越来越重视机场渠道,开始布局更多“重磅”的门店。


这背后固然有全球旅行复苏的大背景作为支撑,但更重要的趋势在于:机场对旅行者来说,不再只是中转站,而是成为了 旅行体验的一部分


以新加坡樟宜机场为例,壮观的室内瀑布甚至已经成为了“新加坡必游景点”的一部分,占地面积超过 100 万平方米,因而能为旅客们提供足够丰富、足够精彩的消费体验。


樟宜机场内的瀑布 © Architectural Digest

樟宜机场内的购物区 © Mummyfique


财报数据也证明了这一点:截至 2024 年 3 月 31 日,樟宜机场集团的总盈利达到了 4.31 亿美元 ,总收入 同比增长 45%


香港国际机场作为亚洲另一个重要的航空枢纽,表现也相当强劲:机场约 59% 的收入来自 “非航空活动” ,即免税店、机场零售商、餐饮和广告等,这部分的收入同比增长了 423.5%,转化率甚至 高于 香港市内的购物中心。


香港国际机场内的 Chanel 和 Hermes 门店 © Inside Retail Asia


某种意义上,机场正是 “体验式零售” 的最佳实践场合:不论是行程的起点还是终点,人们都已经在旅行的心情中了——这已经为品牌们铺垫好了绝佳的背景信息,而越来越丰富、越来越有新意的门店,也会成为旅行回忆的一部分。


品牌的黄金展位

在“登机前的最后一小时”


从安检口出来,意味着旅客正式可以开始在机场闲逛。而品牌们争相抢夺的,就是旅客在 登机前最后一小时 的注意力。


例如,从 2020 年开始,Louis Vuitton 就逐渐加快了在国内开设 机场店 的步伐:在北京、上海、成都、广州和香港的机场显眼位置,都能够一眼看到 LV 标志性的 Logo 和门头。


2022 年,Louis Vuitton 在上海虹桥机场开设的临时店  © Moodie Davitt Report


Louis Vuitton 在北京大兴机场的门店 © Moodie Davitt Report


事实上,从 2022 年 1 月起,Louis Vuitton 已经开始陆续退出市中心的免税业务,转而专注部署 机场零售 ,以此“把目标客群从旅行团转向 散客 ”,提供更好的消费体验。


因此,看到品牌们纷纷开始在机场开设更具设计感、更有独特巧思的门店,便也不足为怪:机场店同样也需要成为 传达品牌价值和创意 的展厅。


Tiffany & Co. 在新加坡樟宜机场的免税店由建筑工作室 MVRDV 操刀,外立面采用了 3D 打印的珊瑚图案,灵感来自新加坡当地的珊瑚礁,也呼应了品牌的可持续尝试。


图片来自 MRVDV


意大利服装品牌 Pinko 在罗马机场的门店也同样凸显了“设计”这一点:使用 3D 打印的网状外壳展示了品牌特色的编织工艺,还使用店内的 LED 屏幕展示数字艺术作品。


图片来自 Pinko


机场店的“因地制宜”并不只意味着呼应所在城市的文化,甚至还可以 具体到“机场空间”本身 :Aesop 伊索在虹桥机场 T2 开设的门店,就精妙地诠释了一种只有在机场才能体会的 微妙感受 :飞行时空中悬浮的感觉,以及旅行中时间的流转。


图片来自 Aesop


整体店面的设计小巧而安静,却又能让人拥有短暂的抽离感。这样的设计难以被复制到市中心或其他任何角落,唯有在机场才能真正被顾客 理解


还有一个或许你意想不到的“机场店之光”:麦当劳 2018 年在悉尼机场开设的门店,甚至被澳大利亚版 VOGUE 赞誉为“澳洲 最值得拜访的 35 间餐厅之一 ”。


图片来自 Landini Associates


在“寸土寸金”的机场,麦当劳的厨房被藏在“黄色玻璃盒”里,悬浮在点餐柜台的上方,宛如科幻电影中的场景,并设置了自动点单和食物运送系统,既符合机场顾客讲究效率的需求,更是成为了一道景观。


你能想象这样的设计,出现在机场以外的任何场景吗?


图片来自 Landini Associates


在这样的时刻,为机场而量身定制的设计,就会成为候机时走马观花的游客们,对品牌最深刻的记忆点。


机场,也是最好的文化展厅


在机场商店中,当地 特产店 往往占据了不可动摇的地位:毕竟,临回家前“查漏补缺”地购买伴手礼几乎是每个旅行者的刚需。


而现在,特产店正在完成进化:不再只是千篇一律的冰箱贴、T 恤和毛毯,而是让旅客在机场真正看见 属于当地的文化和气质


譬如,日本最具代表性的工艺品品牌中川政七商店(Nakagawa Masashichi Shoten)在今年 5 月刚刚在成田机场开设了门店,主题是 “旅行之美”


图片来自 Ooki Jingu


一字排开的八个朱红色陈列柜,被设计成了打开的行李箱的形状,陈列的是来自日本各地的传统手工艺品和纪念品。


图片来自 Ooki Jungu


除了传统民艺之外,“特产”还意味着另一种可能性:与创意团体合作,向世界各地的旅客展示 城市的风格和品味


时尚媒体 highsnobiety 就先后在苏黎世机场和哥本哈根机场开设名为 GATEZERO 的概念买手店,并根据这两座城市不同的时尚风格做有 针对性的选品


图片来自 highsnobiety


在主理人们的设想中,未来 GATEZERO 会在更多机场开设永久店铺,并且只会出现在机场——为了创造一种仅能在机场获得的、独一无二的购物体验。


图片来自 highsnobiety


假如你还对机场店的 “文化意义” 存疑,不如看看生活方式专家 MONOCLE 最大的零售空间选在哪里——正是香港国际机场。



2019 年开业时,MONOCLE 的创始人 Tyler Brûlé 就表示,这间店铺的使命是 “重新思考机场零售业” 。店内除了有实用的 Monocle 的旅行指南系列意外,还有几乎所有联名生活方式产品。


今年 8 月,MONOCLE 又在法兰克福机场开设了第二家机场店,仍然精致、讲究、设计得宜。



某种意义上,机场里的“文化商店”的重要性正在于此:为每次旅行都 增添内容和深度 ,也让人们一次次地确信远行的意义。


让停留在机场的时间

拥有更高的质量


还是 Louis Vuitton,今年十月刚刚在伦敦希斯罗机场 2 号航站楼开了新店——这次是餐厅。


图片来自 British Vogue


这间餐厅的理念是 “未来的旅行” ,因此空间设计上处处体现着未来感;而零售部分则陈列了以航空为主题的 Objets Nomades 系列产品。


图片来自 British Vogue


一见便知,机场餐饮已经“内卷”到了什么程度:Louis Vuitton 邀请了法国著名厨师 Cyril Lignac 设计菜单,囊括了全天候早午餐和精选甜品——因此也需要旅客们为这顿大餐预留 更充足的候机时间


图片来自 British Vogue


这不是 Louis Vuitton 第一次 “提升候机质量” 的尝试:在 2023 年,它就和多哈国际机场合作打造了机场贵宾厅 Louis Vuitton Lounge。


图片来自 Travel + Leisure


它同样请来了法国名厨 Yannick Alléno 精心设计了融合当地特色的菜单,也在整个空间里摆满了设计师家具和精美的绿植。


图片来自 Vogue


开业时,Louis Vuitton 表示,“人们已经越来越开始把机场当做一个 ‘迷人的空间’ 。” 而尽可能让机场空间变得更具吸引力,就成为了Louis Vuitton 的新目标:毕竟,旅行这件事就写在它的品牌基因里。


放眼全世界各地的机场,你也会发现:在胶囊睡眠舱和计时酒店之外,也有越来越多的 奢华酒店品牌 开始重视机场内的住宿体验。


纽约 JFK 机场内的 TWA Hotel


“舒适乃至豪华的机场酒店”并非行程中的必需品,却无疑能够让一段旅程增色许多。 独特的设计 不会是大多数人预定机场酒店时会关注的事情,却会在偶然间成为难忘的插曲。


假如你需要在东京转机时过夜,2023 年 1 月刚刚启用的羽田机场花园(Haneda Airport Garden)就会成为“旅途救星”:不仅有两间机场酒店,还有露天温泉、24 小时水疗中心和商店街。


图片来自 Japaholic


从酒店房间可以眺望多摩川,露天温泉中也安排了 特别的景观 :从男汤可以近距离观看飞机起降,而女汤则拥有远眺富士山的景观——这样周到的设想,服务的不仅仅是长时间转机的旅客,而是完全可以成为东京旅行的第一站或最后一站。


露天温泉的景观 © Haneda Airport


越来越丰富的机场零售场景,或许也正是出于这样的设想而 不断“进化” 的:让游客们在飞机起飞前,能更好地享受地面上的时光,让机场真正成为旅行、体验和生活方式的一部分。


因此,下次计划旅行时,不妨试试多为机场留一点时间吧?☁️







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