|
专栏名称: 风景读书
| 风景读书沙龙以旅游为出发点，由作者亲自为您读书，带您领略不一样的风景，内容主要涉及：旅游管理、旅游规划、旅游设计、旅游投融资、旅游运营、实操案例等。我们要做的是专业课的阅读，有声，有色，有味，有趣。 |
目录
相关文章推荐
正文
请到「今天看啥」查看全文
风景读书
点击上方 蓝色字体 关注微信号， 每天七点，陪你读书！
▼
今天木有音频哦，但故事依然精彩
《我和民宿的故事》共读16天
今日共读目标 ： 我国乡村建设历经百年，从民国时期的乡村建设运动到建国后的土地改革、农业合作化以及新世纪以来的社会主义新农村建设，乡村建设的理论与区域实践不断进步。伴随着中产阶级崛起，乡村建设的路径与意义需被重新定义。本文以“大地乡居∙龙船调”项目为例，从项目缘起、设计理念、空间构成、新乡土生活方式设计体现以及项目带动性等方面进行全面介绍，提出基于新乡土生活方式构建的乡居建设与运营，探索对乡村价值的重新挖掘与激活。
李霞
中央民族大学博士
大地风景国际旅游集团合伙人
北京大地乡居旅游发展有限公司总经理
于晓燕
北京大地乡居旅游发展有限公司策划师
从乡村建设到新乡土生活方式营造
从20世纪二三十年代至今，我国乡村建设历经百年，从民国时期的乡村建设运动、集体化时期的农村建设到改革开放后的社会主义新农村建设，乡村建设的理论探索和实际践行不断深化。
民国时期的乡村建设是以知识分子为先导，社会各界广泛参与的救济乡村或社会改良运动，主要通过兴办教育、改良企业、流通金融、办理地方自治与自卫、建立公共卫生保健制度以及移风易俗等措施，复兴日趋衰落的农村经济，其中以1926年晏阳初在河北定县的“定县实验”运动和1931年梁漱溟在山东邹平、菏泽的“乡村建设运动”最为著名。集体化时期的乡村建设，以新中国成立后的土地改革、农业合作化和人民公社化运动为代表，这一时期的乡村建设以上级意志为主，政府全面介入农村生产生活，所有建设活动都受到国家体制支配，政治效益远大于社会效益，突出表现为“重生产、轻服务、先生产、后生活”的社会现象。改革开放后“三农”问题成为党和政府工作的重中之重，在城乡一体化和新型城镇化建设背景下，这一过程中社会主义新农村建设的重点集中于村庄空间调整和硬件设施的改造升级，大规模、高档次建设农民新村，忽视了包括乡村服务在内的软件设施建设，导致一些乡村有形无神与千篇一律的城镇化现象。
伴随着快速的新农村建设，在广大乡村地区，村庄空心化、农民逃离、传统文化没落与经济衰退问题愈加严重，乡村发展面临着巨大挑战；另一方面，随着新中产阶级崛起，自驾游、大众游与全民休闲热潮的来临，相较于城市和传统景区，乡村成为承接中产阶级群体休闲消费的最佳场域，而不再仅仅是农民生产、生活的空间，其更加变成一个城市居民与乡村居民共同介入的新的生活场域。在这一双重背景下，传统的乡村建设观已无法满足城乡居民与乡村发展需求，乡村的价值需要被重新挖掘与激活，以新乡土生活方式下的乡居建设与运营探索为例，我们希望能够认真地去思考乡村的综合价值，找到旅游导向的乡村发展的新路径。
新乡土生活方式空间，就是面向中产阶级日渐增长的乡村度假需求，利用闲置的乡村资源，以创意和设计手法深度演绎乡土文化元素，打造出带有浓郁地域标识的品质化乡村度假空间。这一空间内以原创的设计与乡土的材料改造乡村生活空间，创新乡土环境艺术，发现并珍视乡村田园之美、文化之美、人情之美，将乡土之美与都市人“归田园居”的情怀融入其中，同时集合艺术家、文化人、设计师、创客等先锋群体，构建新乡村精英社交圈，导入精致的沙龙、市集等文化活动，提供一种美好的新乡土生活方式。在这一过程中，乡居建设倡导有社会责任感的生活态度，以帮助乡民、改造乡村，推动在地文化、在地生态与在地产业的复兴，并通过“乡村共同体”的组建，逐步建立起城市与乡村之间的良性互动关系。
“大地乡居∙龙船调”项目缘起
项目地位于湖北省恩施州利川市白鹊山村向家湾，南部靠近318国道，距离利川市区12km。
利川市地处鄂西南边陲，西靠蜀渝，与重庆四县两区交界，东接恩施，南邻潇湘，北依三峡，森林覆盖率达62.14%，平均海拔1100米，年均气温15℃，夏无酷暑，冬无严寒，被誉为“天然氧吧、避暑凉城”，历来是重庆、武汉两大火炉城市的避暑圣地。
“大地乡居∙龙船调”项目设计理念与空间组成。当地依托便利的交通、区位优势，独特的气候、生态环境与浓郁的土家族民俗文化，以“建民宿、卖乡愁”为重点，大力发展民宿产业。目前全市有11个乡镇、1000多户参与民宿经营，仅2016年5-8月，利川市民宿接待游客量就达到65万人次，乡村旅游市场需求旺盛。
当前，利川民宿行业供给雷同，主要以餐饮、住宿为主，普遍为低端农家乐，产品品质不高、消费低端，无法与利川高品质的生态资源相匹配；同时，面对重庆、武汉等周边城市旺盛的中高端休闲度假需求，利川急需升级民宿市场、丰富产品体系。“大地乡居∙龙船调”项目即以此为背景，面向中高端客群，开发深度体验利川自然品质与文化之美的乡村精品度假区和带动区域乡村发展与民宿整体升级的先锋示范区。
缘起破败的三合院
0 1
项目设计理念
《龙船调》最初叫《种瓜调》，原本是群众逢年过节，划彩莲船时常唱的一首民歌，早在上世纪八十年代，就被联合国科教文组织评为世界25首优秀民歌之一和《中国民歌40首大联唱》优秀民歌项目地以“大地乡居∙龙船调”命名，借助“龙船调”打造区域旅游IP，旨在通过“龙船调”项目建设，更深刻地展示利川人与自然生态和谐相处的生活理念、清江山水孕育出来的独特文化性格以及千百年来用智慧创造的灿烂的非遗艺术，并将这些元素加以提炼，通过设计与创意的叠加，呈现一种清江源头最美的新乡土生活方式空间，最终升华为一种高品质的度假体验。在利川，龙船调不仅是一首民歌，以龙船调为代表的利川灯歌，同时也蕴含着当地土家族民众丰富的民俗风情。
在“大地乡居∙龙船调”项目设计中，遵照敬重自然的传统理念，挖掘利川的清江源水、广袤农田、莼菜山药等乡土植物、黄连天麻等药用植物的乡土资源价值和开发利用价值，进行乡土景观改造，开发药食同源的养生产品，传播自然、健康的生活方式；深度挖掘利川本地风土人情，发挥土家人豁达、爽朗、勇敢、积极的性格魅力，开发亲乡土、深体验的娱乐项目和拓展运动，再现土家族人欢乐、勇敢的生活；同时，挖掘西兰卡普、坝漆、竹琴、木雕等本土手工技艺与灯歌文化元素，多元呈现利川舞蹈、歌唱、服饰文化，策划手作体验项目，开发极具利川IP的文创商品，包装游客深度感知利川、认识利川、记住利川的参与体验项目，打造艺术与创造的生活。
“大地乡居∙龙船调”项目鸟瞰图
0 2
项目空间构成
“大地乡居∙龙船调”项目总控制面积46800㎡，其中总建筑面积2000㎡，室外场地面积15960㎡。主体建筑包括白鹊山书舍、灯歌口述博物馆、牛栏手作工坊、时尚先锋民宿“大利”与五座度假民宿“土舍”、“花房”、“竹影”、“如歌”、“鹊栖”；室外场地空间包括入口活动区、水井市集、竹林歌场、亲耕田园、赶山乐园与帐篷营地。
“大地乡居∙龙船调”项目空间分布
在项目地内，白鹊山书舍兼前台接待功能，叠加文创展示与文化休闲等多种服务，在保留传统风格的基础上，将入口处石砌建筑进行整体改造，融入时尚设计元素，打造利川新乡土建筑的代表。灯歌口述博物馆集餐饮、文创、会议、活动等多功能于一体，改造场地内土家族转角楼，建设利川新乡土建筑的名片，创新“博物馆+”系列业态，打造项目地最核心的公共活动与服务空间。牛栏手作工坊在现有牛栏建筑的基础上进行改造，作为西兰卡普非遗文化展示与手作体验区，用设计与手作实现一座乡土建筑的功能复兴。六座时尚乡土民宿以改造现有民居院落为主，导入设计与创意理念，打造时尚与乡土融合的度假住宿空间，传递高品质的新乡土生活理念，每一个民宿都是一个时尚的新乡土生活空间与情景化的文创商品展示空间。
入口活动区以入口标志物为核心，通过充满创意性的入口景观营造，打造项目地重要的入口景观形象。在场地内的公共活动空间围绕现有水井，将石磨、石臼等乡村老物件元素融入其中，设计承载乡村文化记忆的景观空间，定期举办新老乡民共同参与的乡村文创市集，打造利川高品质农产品与乡土风物的展示售卖空间。竹林歌场以竹为主要景观元素，穿插水杉、杜鹃、黄莲、木香花、栀子花等乡土植物景观，形成一座体现利川生态之美与植物之盛的自然艺术景观区，同时也是一个民族歌舞艺术与乡村新民谣表演的露天情景小剧场。整理场地东部农田区域，作为乡居专属有机食材供应基地与土家族农耕文化亲耕体验区。赶山乐园以体现土家族蛮性、勇敢的文化性格为主题，打造乡村无动力亲子乐园。结合登山步道的建设，选择相对开阔平缓的山野区域，布设露营位，形成一处融入自然的时尚露营空间。
水井市集景观效果图
“大地乡居∙龙船调”新乡土生活方式设计体现
在“大地乡居∙龙船调”项目设计中，以利川传统文化为核心，从建筑设计、乡土文化、传统美食、乡土游乐与文创开发等多方面探索用现代创意手法激活原生态与民族性文化，兼顾度假体验的品质性与精品化需求，打造国际化的乡村度假设施与多元化的文化体验空间。
0 1
创意活化乡村建筑，营造新乡土生活空间
在龙船调建筑设计中，基于设计导入、整理风貌、微调空间、再造功能的建设理念，以原有建筑改建为主，保留原建筑主体结构与风格，根据使用功能与度假需求的变化进行内部空间改造，室内装饰大量运用乡土材料，提取西兰卡普传统纹样，设计屋内装饰形制。
白鹊山书舍建筑效果图
0 2
梳理挖掘乡土文化，创新文化展示方式
在项目地设计中，注重对传统土家族灯歌文化的挖掘与传播，在灯歌口述博物馆、白鹊山书舍与竹林歌场，全方位展示利川传统文化。
灯歌口述博物馆以灯歌艺术元素为主线，按照“一座建筑就是一座灯歌艺术的活态博物馆”的设计理念，搜集展示利川灯歌资源，设计灯歌文化展示区，以音频、视频等方式，展示利川传统灯歌、小曲与山民歌文化；馆内设立文化活动区，邀请民歌传承人现场表演，打造利川传统文化的活态展示区。白鹊山书舍内接待人员身着土家族传统服装，取灯歌“灯”之意，在游客登记入住时，向每位游客赠送一只手作灯笼，寓意“点亮乡村”；书舍内摆放利川相关文化书籍，游客可免费取阅；同时书舍还会作为当地文化团体的主要活动区，定期举办文化沙龙与新书分享会等。竹林歌场以户外露天情景小剧场表演为主题，表演土家族摆手舞、肉连响等歌舞，展示土家族人欢乐、热情的生活态度。
0 3
整合乡厨美食资源，呈现精致化餐饮体验
利川莼菜、魔芋、山药、茶业、柏杨豆干远近闻名，在龙船调项目设计中，以利川传统食材为核心，充分挖掘传统乡土美食文化，邀请米其林大厨创意菜单设计，在灯歌口述博物设计餐饮体验区，以最原生态的健康食材，融合现代菜品设计，打造时尚、精致化的餐饮体验。
04
重塑乡土游乐方式，创新乡土教育体验
赶山，是土家族传统的围猎习俗，是土家人勇敢、蛮性的文化性格的集中体现。在项目地开发设计中，传承传统乡土游乐方式，结合现代儿童游乐体验需求，打造赶山乐园与亲耕田园。赶山乐园以儿童无动力游乐设施为主，邀请当地木匠创意设计儿童活动器材，打造最原真的乡土娱乐方式。在亲耕田园活动设计中，在土家族老农带领下，客人们可以参与播种、锄草、施肥、采摘、收获，亲身体验农作亲耕的乐趣，感受最直接的乡土教育，还可以认领私家菜地，购买纯自然生长的特色农作物。
0 5
创意开发乡村文创商品，激活乡村产业活力
利川土家族文化、地方土特产品资源丰富，在项目开发过程中，充分挖掘利川传统手工艺与灯歌文化资源，进行文创开发。以西兰卡普体验为主题，打造牛栏手作工坊，集西兰卡普非遗手作体验与文创工艺品展卖于一体，游客可以现场体验西兰卡普制作，购买西兰卡普创意手工艺品。
基于利川传统文化资源，在龙船调项目中，还设计了西兰卡普系列、歌词系列、农礼系列以及日用系列4大系列26种文创商品，开发西兰卡普抱枕、桌旗、方巾、包装袋、布面笔记本、手机壳、特色服装、利川灯歌歌词矿泉水瓶、胶带纸、包装丝带、T恤衫、帆布包以及黄连皂、山药汁、红茶礼、有机山药饼干……一系列文创商品。
同时，充分体现乡居项目的平台性特点，通过水井市集打造，吸引“铁娃公社”、“酒哥的酒”等创客、手作艺人进驻。通过一系列手作、文创开发，全面展现利川文化魅力，带动乡村产业升级。
图 6 歌词文创T恤、布包
“大地乡居∙龙船调”项目带动：从龙船调到民宿小镇
伴随着中产阶级消费升级、创客返乡及投资狂潮掀起的乡创乡建新热潮，利川民宿先前的自由发展、业态单一、文化淹没及乡村社区发展割裂等问题急需解决。在“大地乡居∙龙船调”项目是示范带动下，以白鹊山村、交倚台村、笔架山村、土桥村等村落为核心建设的民宿小镇，对于撬动整个利川民宿产业升级、推动利川旅游品牌价值、产业价值、区域价值与文化价值全面提升有重要意义。未来的民宿小镇，将是一个引领中国民宿升级的国家级特色小镇、一个多种高品质业态复合的乡村休闲产业集群与一个撬动利川全域旅游发展的目的地度假综合体。
在未来民宿小镇产业体系中，将以民宿产业为主导，以乡村自然生态环境为支撑，集民俗体验、文创开发、儿童乡土教育、户外休闲、乡土美食等多元业态于一体，构筑吸引物空间、体验商业空间、户外游憩空间与活动集散空间四大空间与住宿、文创、美食、户外、农作、教育六大产业体系，实现利川民宿由单一住宿功能，向多元产业扩展，打造民宿小镇发展的“利川模式”。
结语
中国进入高城镇化率的时代，多种形式的乡村建设在各地悄然兴起，基于新乡土生活方式下的“大地乡居∙龙船调”乡居建设与运营实践，是新时期乡村建设的一种新的探索，通过乡村资源的重新审视和设计开发，致力于寻求以旅游推动乡村复兴之道。
风景读书，陪伴你的风景旅途!
Tips： 今天的领读就到这啦！
从1月2日开始，我们将共读的是《我和民宿的故事》，请各位书友记得每天阅读我们的推送哦！
不知道如何共读的书友们注意啦，关于如何打卡：
1、将每日风景读书推送的文章不设分组转发到朋友圈，截图发给风小景或风景读书会员群均可，可以每天一发，也可以月末集中来发。 打卡时间仅限每日早7点-晚24点
2、打卡签到本着自愿的原则，小景主要是为了鼓励大家多读书，多学习呦~
3、针对当日忘记打卡的同学要记得“补打卡”哦（补打卡：将遗漏打卡的所有天数的文章在朋友圈转发，并截图给风小景，当月补打卡次数 最多1次 ），不然风小景也会督促大家打卡的哦！
关于完成阅读任务的奖励：
1、坚持每日阅读并 不设分组转发朋友圈，连续打卡签到累计一个月 的同学将会 获得2018年大地风景研究生班全年网络课程价值100元的优惠券 。详情请咨询风小景。大地风景研究生班报名链接：http://mp.weixin.qq.com/s/ca3E6crZhosUSEs9h5F75g
2、欢迎大家在 共读微信文章下方留言区留言，分享自己的读后 感，获得留言点赞最多者， 我们也将选出 3名优秀评论者 赠送 大地风景研究生班全年网络课程价值200元优惠券。
“风景读书”将与您共读
《我和民宿的故事》
如果您想跟我们一起读旅游行业的经典书籍
立即报名
更多信息，请咨询风小景
识别下方二维码
请到「今天看啥」查看全文
推荐文章
|
悦读文摘 · 慢养，给孩子一个好性格！——后悔太晚读到它 8 年前 |
|
匈牙利新导报 · 【相聚水立方·唱响中华情】最后召集！！ 6月5日截止报名 7 年前 |
|
清蓝矿业圈 · 金属|全球铝业能否走出贸易保护阴霾？ 7 年前 |
|
金融行业网 · 微贷网CEO姚宏：创新“决策森林”体系 强力护航微贷网风控 7 年前 |
|
中国金融四十人论坛 · CF40诚聘内容总监、研究助理、编辑 7 年前 |