秋天正好是各类新鲜蔬菜上市的季节，多吃应季蔬菜既能补充日常所需微量元素，又清爽易消化，不会给肠胃造成负担。

这个季节，推荐大家多吃这5种蔬菜：

“菏莲一身宝，秋藕最补人”，莲藕富含钙、铁等微量元素，有补益气血、增强人体免疫力的作用。莲藕中含有的黏液蛋白和膳食纤维，能减少脂肪吸收。同时含有的鞣质能增进食欲，促进消化。

白菜含水量高达95%，能有效滋阴润燥。白菜含有丰富的维生素C、维生素E，常吃能增强皮肤的抗损伤能力，有很好的护肤养颜效果。白菜中含有的纤维素能促进肠胃蠕动，帮助消化和排泄。

秋季最适合吃白萝卜。萝卜有“小人参”的美誉，含有丰富的维生素C和植物蛋白，能防止脂肪沉积，洁净血液和皮肤。秋季适当食用萝卜可以有效除燥生津、防止积食。