爆
火定西路の网红串店
串串必须用砂锅煮
✦
锅底 x 涮菜 x 小食
,100+种选择
✦
串串火锅夜宵
,一站式畅吃
现在,带上大胃王就免单!
鱼丸粥身边全是大胃王
人均吃300串,小case
来吧,让我们尽情撸起来吧
全城通缉大胃王,
吃垮老板就靠你了!
更有
三重惊喜
,
下拉至文
末
了解详情
- 爆火定西路的网红串店 -
老爹家号称潮人的夜宵圣地,但是最近听说要关门了?!鱼丸粥第一时间打探到,原来只是改了名!死忠粉们千万别慌!还在定西路,认准
“辣斗正宗四川砂锅串串”
!
60+种串串放肆撸!怎么吃都不重样!老爹家所有的串串全是
当天门店现串
,
绝对不隔夜!
新鲜度一直在线,想要捡漏那是不可能滴!
老爹家的串串全是用
四川秘制调料腌制过的大肉串
,2元1签,分量实打实,性价比巨高。像鱼丸粥这种大胃王,撸个40串就差不多了,只因他家的串串肉过于多了!!(暴风哭泣ing)
老爹家最最厉害的地方就是只用砂锅煮串。砂锅受热均匀,能够让食材充分软化,利于人体吸收。养生的小伙伴们,还不速来fo系撸串!
秘制牛油锅
必须拎出来单独表扬!
百分百纯
牛油,足足4斤!连锅底都是专用每天不停火熬制的牛骨汤!
牛油锅在上桌前还会泼油,加上四川特产的干辣椒段和顶级青花椒。鲜香麻辣,绝对是撸串达人们的到店首选!
蹄花锅
和
罗宋汤锅
也是人气锅底。蹄花皮连着筋,炖得软软糯糯,吃1口抵半年面膜!独家秘制的罗宋汤锅香味浓郁,味道独特,煮串别有一番滋味哦~
- 自带流量的热锅串串
-
撸串就是要一大把才过瘾!赶紧抱住大胃王的大腿,一起来嗨!
· 仔姜牛肉C位出道 ·
满足辣味刺激,首选的必然是仔姜牛肉!不要小瞧它低调的外表,这可是店内的人气王!如果手速慢了,估计又要等店员串新的了!
姜条吸足了麻辣汤汁,再加上自身的辣味,double kill!这感觉真的是无法言喻!
· 香菜牛肉基本靠抢 ·
香菜牛肉是串串里的人气王,也是成都人超爱的口味!牛肉鲜嫩滑口,香菜清新浓郁,两种口味完美融合,撸20串都是小意思!
不建议煮太久,不然香菜的口感就不是那么诱人了哦~
· 满口脆の金针菇牛肉 ·
金针菇和牛肉简直就是国民CP!金针菇脆脆生生,吃口超爽;牛肉充分吸收了锅底的汤汁,嚼劲十足,麻辣鲜香,越吃越过瘾!
· 牛肉10+种吃法 ·
每一款牛肉都是精心制作的,只用
牛前腿肉
和
秘制辣椒粉、汉源大红袍花椒粉
,吃得出来的品质感!
►牛蹄筋 Q弹值满分,劲道爽口,越嚼越过瘾!牛蹄筋其实藏着两种口感哦~煮的时间短一点,偏脆;时间长一点,软软糯糯。
►泡椒羊肚 新鲜羊肚里藏着泡椒,辣味深深浸入羊肚的每一寸筋理,吃进嘴里满口的爽感!
还有麻辣鸭舌、秘制掌中宝、翅尖……越煮越香,恨不得统统来十串!
这种吃法在别家绝对找不到!特意用
秘制的老卤油
炸串,对火候的把控极高。自取好串串之后,后厨现炸。
鱼丸粥首推牛肉、鸭舌,肉质细嫩,酥嫩喷香。撒上秘制辣椒面,隔着屏幕都能闻到香味!
- 一锅两吃,涮菜也不误 -
老爹家的秘制锅底吃法不止一种!撸完串,涮涮菜也是不错的选择!
►秘制现烧牛蛙
现点现杀
,吃的就是第一口新鲜!老爹家的每只牛蛙体重都受到严格把控,不到
6两
根本上不了桌!
牛蛙都是后厨用大火烘制烧好之后才上桌,口感嫩滑正好。
蛙肉锁住了辣锅的麻辣鲜香,一个字:爽!
搭配上秘制蘸料,更是把牛蛙的鲜味提升了一个level。看看这紧实的蒜瓣肉,就知道有多鲜嫩滑口!
►空运毛肚 别家的毛肚按片算,老爹家的按斤装!皮薄刺挺,从
成都空运
来,
1份足足有半斤
!
烫好的毛肚吸满了汤汁儿,吃进嘴里瞬间爆浆,爽脆化渣!
最最关键的是,现在
点毛肚就免费送牛油锅底
,简直不要太划算哦!
老爹家的牛肉品质很出色,分量足!油花分布均匀,瘦肉和油脂交织,鲜嫩多汁。重点表扬雪花肥牛,选用
进口澳洲M8和牛
,1份足足280g!
教科书般的雪花纹理,