夏天的味道是啥？这个杭州周边小众目的地，藏着甜美的梅子酒，必打卡！

春末夏初

终于盼来青梅成熟的季节！

聊起青梅

总会先想起是枝裕和的 《海街日记》

四个姑娘一起在院子里

摘梅子、晒太阳、用牙签在青梅上写字…

在电影中，它 代表了亲情最柔软的地方

电影里的妈妈说：

仿佛一做青梅酒

就感觉夏天要来了呢

青梅的时令很短，稍不留神

青梅就变成了黄梅

为了想着法子留住青梅

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青梅酒是最出名的一个

大家还研究了其他跟青梅有关的时令吃食

梅子酱、梅子露、腌脆梅 …

留住了青梅，更留住春夏

摄影@小红书/夏厨陈十二

亲手摘的青梅做美食

当然会更有仪式感

摄影@ 小红书/夏厨陈十二

本周，正是青梅采摘的好时候！

那，就去吉山吧！

吉山梅园🍸

夏日第一口

在萧山的吉山梅园

追逐嬉戏的蜜蜂

叶片上纳凉的甲虫…

都在“觊觎”挂满枝桠的青梅

这里梅文化有两千多年的历史哦～

在这里，你可以：

01

采摘品尝鲜美青梅

一颗颗肉质丰盈、青翠饱满的青梅挂在树枝

青梅摇摇欲坠

像一盏盏绿色的小灯笼

色正、个大、皮薄、甘酸、肉厚…

摘下来咬一口

满嘴都是清爽酸甜的汁水

02

制作梅子露

趁着梅子成熟，带上孩子一起

去吉山梅园参加青梅嘉年华

摘青梅、做梅子露

做一件有仪式感的事情，迎接夏天吧！

03

穿汉服采摘青梅

小朋友可以换上汉服

提上小竹篮摘青梅去咯！

梅园设有打卡处

家长可以带小朋友一起打卡哦

04

听青梅的故事

你听过青梅煮酒、望梅止渴的典故吗？

听青梅的故事

通过青梅了解我国古代有趣的历史故事

还有认识各种青梅品种的过程嗷～

05

制作梅子酱、脆梅

到了最期待的环节啦

快跟着老师一起制作脆梅吧！

清洗、晾晒、挤压、敲打、盐渍研制

再把可口的梅子装进瓶子带回家

06

竹林溪涧徒步

一家人一起

在竹林、溪涧、村庄中轻徒步

在行走中探索大自然的美

07

闲逛青梅集市

在青梅集市闲逛

有青梅蜜饯、松花麻糍等好多好吃的～

带着满满的收获回家

这是迎接夏天，最有仪式感的事

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