你家厨房的这4样该扔了，每用一次都是在吃细菌

食品长霉要丢、衣物穿久要换，甚至家里的电器用够了年头都要更新……但你是否注意到需要定时更换杯盘碗筷？

俗话说“病从口入”，过期餐具就是疾病攻破你的第一步。权威专家提醒你，杯盘碗筷出现以下小毛病，就该立刻把它们请出你家门外。

为了健康，喝水要选对水杯，玻璃杯是大多数人的选择。但由于玻璃长期受水的侵蚀，其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶，令杯体污浊、不透亮，长期不更换容易损害健康。

建议玻璃杯的“服役期”不要超过1年，平时可用碱性洗涤剂洗除白色结晶，或每周用煮沸的热水消毒10分钟。

塑料杯像PE聚乙烯、PP聚丙烯这类塑料制品，虽然本身组成成分无毒，但用塑料杯装热水时，有毒的化学物质就很容易渗出进入水中。

所以，一定要选择符合国家标准的食用级塑料制作的水杯。

使用期限不要超过半年，平时避免紫外线照射，若有破损或老化现象，如杯体浑浊不透明，应及时更换。

家用的餐盘和碗以陶瓷制品居多，陶瓷制品材质安全耐高温，是老祖宗传下来最好的发明。但如果陶瓷餐具出现变形、脱瓷、裂痕等现象，就是在发出更换信号。

因为瓷器漂亮的彩釉中含有铅，当出现裂痕时，铅可能溢出混入食物中。

因此，建议家中的塑料碗盘半年更换一次，一旦有划痕就要立即淘汰。

调查发现，92%的家庭筷子存在超期服役情况，很多家庭可能用了一两年都没换过。

研究发现，筷子使用时间越长，检出的细菌总数越高，尤其是筷子在反复使用、搓洗的情况下，其表面会形成细小的纹路，容易残留细菌和清洁剂。

建议3～6个月就换一次，一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，也一定要更换。

佛山发布编辑部

编辑：刘燕君

转自人民日报微信

来源：生命时报

受访专家：黑龙江省健康管理学会委员 徐伟