最
近天气热起来了，身边吃坏肚子的人突然多了好多！有没有同感的姐妹~
之前小红书就刷到了一位上海的网友，
喝了几口椰子水后狂吐、发烧！
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外面卖的水果有时候真的看不出来坏了，还经常以次充好。
有些时候蔬果没有储存好，有的家庭尤其是老人家觉得
切掉坏的还能继续吃
，其实这是不对的！
烂的部位的毒素
已经扩散到整个水果里了
！这对身体的坏处远超过我们想象。
像
展青霉素
可以破坏肠道、损伤肾功能，
赭曲霉毒素 A
会损伤你的肝脏、肾脏！
今天我们就来教大家快狠准
拿捏
果蔬的新鲜度
、延长果蔬的保质期
，继续往下看吧~
买菜时怎么挑呢？
我们编辑部的妈妈们有这些生活小妙招👇
《中国居民膳食指南（2022）》推荐成人
每天摄入蔬菜不少于 300g，其中新鲜深色蔬菜应占 1/2 ；水果 200-3
50g。
但是买菜可没有那么精确，买少了不够吃，买多了又担心时间久了
营养大打折扣
。
妈妈们下班后还要带娃，难免要“囤货”。那么，
怎样储存果蔬能更好的保鲜呢？
先
摘除已经腐败和发黄的叶子
，用
厨房纸吸掉表面的水分
后，用
保鲜膜或保鲜袋
将菜包好，放入冷藏（
不要贴近冰箱内壁存放
，避免冻伤蔬菜）。
和绿叶菜一样，用厨房纸巾吸掉表面多余水分后，将整个未洗过的菌菇
密封后放入冷藏
（注意
伞柄朝上
，不然可能会被压坏、塌掉）。
一般不需要放冰箱
，只要擦干表面水分后装入保鲜袋或者纸袋，再存放在
阴凉干燥处
即可。
热带水果（易冻伤）
和
比较耐放的水果（苹果、橙子等）
不用放冰箱，置于
阴凉通风处
即可。
1. 装果蔬的
保鲜膜、保鲜袋
材质需注意【不要用 PVC（聚氯乙烯）】
2. 除了菜板要做到生熟分开，冰箱摆放也要尽量
分层摆放
3. 冰箱里
变质的果蔬要尽快清理
，
防止发生交叉污染
，加速其他食物腐败变质
4. 要做到
餐餐有蔬菜、日日有水果
，
蔬菜汁和果汁不能代替新鲜果蔬的摄入
炎热的天气，还有什么比一口美味多汁的水果更治愈的呢？
大家平时都怎么储存果蔬的？有什么独家秘诀吗？或者小烦恼吗？
欢迎在
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