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鲜货 | 这鲜甜个大的牡蛎,是冬日最美的馈赠!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2018-11-19 12:00

正文

寒冷的冬日也有它多情的一面,海里的丰盛就在此时冒了头。

有一种海鲜,恰值冬天收获,个大肥美、肉厚油润,嗦到嘴里丝滑柔嫩,带着海水的清爽和咸鲜,它就是有着“海中牛奶”之称的牡蛎(生蚝)

秋冬时节的牡蛎,是众海鲜爱好者心中绝对不能错过的美味之一。下班后晃荡到烧烤摊,一份烟火气十足的蒜蓉牡蛎,曾在无数个深夜慰藉了空荡荡的肠胃。

厨友@迫迫姑娘 的买家秀

要问起哪里牡蛎最好吃,不少老饕准会提起山东威海的“乳山牡蛎”

乳山境内黄垒河和乳山河齐聚入海,给海鲜们带去了充足的饵料。尤其到了冬天,牡蛎们攒足了劲儿抗寒,把自己养得白白胖胖,柔软细嫩的柱肉只等人来开启~

似是为了不辜负它难得的心意,纯净无污染的海域使得牡蛎捞起来就可以直接生吃!用小刀轻轻撬开,青白的牡蛎肉浸润在一壳汁水中,莹润通透的可爱样,惹得人只看一眼就牵挂上了!

市集店铺「季忆小店」正在热卖的牡蛎就来自威海乳山,厨友@瑶瑶424 评价道:“超新鲜,生吃非常鲜甜!”

颤颤巍巍的牡蛎肉,一口吞下,真真是肥厚多汁、入口即化。挤几滴柠檬汁,则更显鲜甜丰腴没有一丝多余腥气,爽滑劲儿能顺着喉咙舒爽到胃里,仿佛和大海打了个照面儿~

厨友@liuJersey 的买家秀

走个经典路线,撒上一些蒜蓉炭烤,淋上些许耗油调味,香气扑鼻,一口气吃一打完全不是事儿

厨友@瑶瑶424 的买家秀

不知道咋开牡蛎?3秒就能完美开出牡蛎肉的小窍门安排一下,加上贴心附赠的专用工具和手套,开起牡蛎来简直如若神助!

季忆小店家的牡蛎都是每天清晨出海新鲜捕捞,洗去表面泥沙后细心封装,收到货后冲洗一下就可以食用,直接感受海洋的一口鲜甜!

这款牡蛎正限时优惠中,顺丰速运到家吃个爽快!

厨友@Helle 评价道:

非!常!新!鲜!肥!美!不多说了,还会再买。

厨友@手机用户7232_8rat 评价道:

一口大海的鲜味,柱肉有嚼劲身肉肥嫩,清水煮蘸酱油就太鲜美,物流也很快。

厨友@liuJersey 评价道:

都是活的,都很甜很好吃!

季忆小店 I 威海乳山牡蛎 

5斤(小号,单重1-2两),79元包邮(原价95元)

5斤中号,单重2-3,89元包邮(原价105元)

5斤大号,单重3-4,99元包邮(原价115元)

10斤(小号,单重1-2两),129元包邮(原价139元)

10斤中号,单重2-3,139元包邮(原价159元)

10斤大号,单重3-4,159元包邮(原价179元)

优惠仅到11月25日

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