提起老七，在多伦多靠Food Court打出一片天的这位几乎无人不晓，当然更惦记他的是那些年曾经靠他填饱肚子的客户们。“老七小炒”，当年在士嘉堡颐康Food Court经营过三年时间，以味优价廉量大而著称，生意做得风生水起。周边的学生、上班族都曾因为它的存在，而幸福感倍增。然而，这样一个生意红火的档铺在2012年突然消失了，这中间发生了什么事儿呢？
原来，老七读博去了。
老七是东北人，家中排行老七，因此当他在移民加拿大第五天就投身于餐饮业之后，老七就成了他的江湖大名，他的真名叫什么已经不重要了。
老七为了移民后的生存，早在出国前就做好了准备。放弃原有专业，潜心研究厨艺，虽说是技术移民，但登陆之时已经是一个有证的厨师了。身陷锅碗瓢盆热火炉中的老七，依然不忘读博的夙愿。
2008年，老七开了属于自己的档铺——“老七小炒”，在此之前他可以说踏遍多伦多的大小著名和非著名中餐馆，比如味香村、皇后、巴蜀人家等，几乎无一漏网。老七博采众长，使厨艺更上一层，各色菜系都不在话下。但无论东南西北多精彩，他还是独恋中发白。
有了生意之后，他开始读博了。
等小编仔细问了之后，才发现由于口音的问题，一直误会了老七。他迷恋的是“赌博”而不是“读博”。人啊，温饱思淫欲是常情，老七到了加拿大才发现，合法赌博也是致富之路上的一条近道。
每天晚上九点在Food Court下班之后，老七就和赌友一起，搭上开往赌场的快车，小睡一下之后，就投入到另一个战场。也别说，老七这理工科的脑子就是适合赌博，一晚上赚个几千是常有的事，渐渐的他开始怀疑人生：菜做得再好一盘能赚几个子儿？人间正道是赌博啊。
虽说老七适合赌博，但赌博不适合人类啊。连续的彻夜狂赌，老七不仅没有了炒菜的心，连干活的劲儿都没有，档铺关门已经是不可避免的事情。于是江湖上有了“老七去读博了”的美丽传说。
其实，认识赌博的危害，何尝不是一个读博的历程。老七开始回想那些去他哪里吃饭的人们，有亲人有客户，有朋友也有陌生人。赌博也好，读博也罢，都是在消耗了人生最美好的时光之后，掏尽了你的所有，到头来还不是站在灶台边上，一口一口地吃饭。
开店做菜才是正道，老七戒赌之后又开始了打工之路。重新出现在各餐馆后厨的时候，老七已经是一个没有文凭的博士后大厨了，对人生的思考，或许还能超越博士呢。“用心做事，良心做人”就是老七现在的座右铭。
如今，“老七小炒”终于重出江湖，地址在Don Mills和 Steeles东南侧的3875 Don Mills Road。也就是原来的辛香汇，现在使用的订餐电话还是辛香汇，连大厨还是原来在辛香汇做了七年的大厨。因此，老七小炒保留了原来辛香汇的精华，又加上了老七的绝技 。
原来许多靠着辛香汇点餐过日子的人们，经历了辛香汇关店两个多月的断粮期之后，现在又可以点外卖了，而且可点的东西多了一倍，花样翻新，惊喜不断啊。
比如说“老七小炒”最接地气的牛肉面，端上来一看，可以说是世上最牛“肉面”。这个老七颇有自信，牛肉块大出奇，量大入胜，感觉多伦多无人能比了。
还有一些属于老七的私房秘籍，比如说辽西汆肉，这个字儿很多人不认识，与“窜”同音。据说是辽西葫芦岛一代的传统名菜，具有东北一锅炖的特点，却又显得比较素雅。关键是配菜，手工烙饼和熏肉，一定要和汆肉锅搭配着吃。有稀有干，毫不肥腻的熏肉，配上甜面酱和葱丝，夹着烙饼，吃出了烤鸭的感觉。
菜式太多，说不过来，还是看看他家的菜单吧，有什么喜欢的直接电话：647-288-8899
自从“老七小炒”异地再次开张试营业之后，不少老客户慕名而来。不为别的，就是想重温一下当年的味道和情怀。不少当时的小留，如今已经成家立业，曾经是老七的小炒给了他们留下了些许回忆，也见证了他们成长。如果你也正巧知道老七，就来这儿看看吧。原来的老七，有的叫七哥有的叫七叔有的还叫七爷，时间久了什么辈儿都会有的。
老七小炒 地址：3875 Don Mills Road
外卖订餐热线 ：647-288-8899
营业时间：11:00~23:00
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