论2025年最令我期待的酒店,
深圳前海瑞吉
一定位居前列,论我为何对其期待甚高,其自带的三大看点让人难以忽视:
1. 这是
瑞吉诞辰120年、全球布店突破60间
后的里程碑之作,肩负着揭开瑞吉
新篇章
的使命;
2. 深圳自此成为继纽约和上海后,鲜有的拥有(过)两间瑞吉的城市;
3. 这还是傅厚民在大陆的首个酒店全案(尽管其初涉酒店设计界是上海一精品酒店大堂)。
很少出席酒店开业典礼的万豪国际CEO——Anthony Capuano显然也为这些看点所所触动,亲自“打飞的”来华为深圳前海瑞吉酒店剪彩。
同样对这一酒店新作的期待的我,则赶在酒店开业前几天就飞去了深圳,既预览酒店的设施和设计,也为感受这间酒店的开业筹备氛围。这间对于瑞吉品牌和万豪国际都有着里程碑意义的新作,究竟如何诠释“传奇”、“里程碑”、“特区”这些关键词?樊森以自身观察,及近几年对Andre Fu(傅厚民)数次采访,予以推敲和解读。
之前参加过好几间万豪奢牌酒店的开业Countdown,但未曾见过设计师亲临筹开现场向酒店团队讲解设计理念。在深圳前海瑞吉酒店开业前夕,其作为开业培训讲台的宴会厅舞台,迎来了专程从香港乘车赶来的酒店设计师——
Andre Fu(傅厚民)
,其特地找来了2020年初创作的酒店初版设计方案,讲解其最初最本真的创作构想,力图让酒店每位员工与其工作场域产生更深的联结,并将其理念更精准地传达和感染每一位宾客。
Andre Fu特意在繁忙的日程中抽出时间参与到酒店筹备开业培训,与其深度注重细节,强调设计不该只着眼内装/软装密不可分。记得在他早期的作品中,我就领略了室内设计师把设计范围延展到员工制服、甚至电梯报站铃声(酷似钟声的“噹”)。
而在深圳前海也不例外,他全权监督了酒店制服的设计、试穿和修改;对每一件花艺的花型甚至枝叶的大小多寡都进行了精确到毫米的标准设定;闲逸廊(The Drawing Room)的标识、定制盘的花纹也都融入了他的想法和符号;更别提酒店里的每一册书本和每个摆件都由他亲自挑选不算,还花费了好多个日日夜夜由他亲自推敲在酒店内的摆放位置和呈现角度,完全如同打理自己家一样布置酒店,自然提升了酒店的私邸感和细腻度,而非当下很多酒店止步于表面的“府邸”故事打造。
▲ Andre Fu如装扮自家私宅一般布置整个酒店,所有摆件和书目都由他一个个选定,到件后又花费了很长时间安排物件的出场顺序和摆放方式。
▲ 酒店还耗费了很大心力,向LEGLE和「上下」定制了所有瓷器,器物上不仅采用了呼应傅厚民设计元素的纹理,甚至咖啡杯把手在迷你吧的倾斜角度,也都由傅厚民全盘设定。
双城记 VS. 三城记
纽约|香港|深圳前海
这不是Andre Fu第一次操刀瑞吉酒店。上一回,他就把他对香港的深情,通过他个人的美学解读,融入了位于他出生地的香港瑞吉酒店。以都爹利街煤气灯为灵感的灯饰、和壁炉相映成趣的“凉席纹”大理石墙、致敬港湾消防局折叠门的屏风镶板等笔触,与瑞吉始自镀金年代纽约的品牌气韵,交织出一部美轮美奂的“双城记”。
▲ 香港瑞吉酒店的长廊式大厅;交织着屏风镶板和开放式搁架的客房床头。
而就在香港瑞吉酒店启幕后不久,Andre Fu就收到了人生第二个瑞吉酒店设计邀约,这间瑞吉的所在即距离香港最近的都市、也是全球最年轻的城市之一——
深圳
。
相比仅129间客房的香港瑞吉,设有289间客房的深圳前海瑞吉酒店,不仅在空间体量上有很大的跃进,还坐拥更开阔港湾视野。不过,大体量,对于瑞吉作为阿斯特家族府邸式酒店的创始初衷,构成了不小的挑战。这也是Andre Fu在创作深圳前海瑞吉的难点、看点兼突破点。
尽管酒店所在玻璃幕摩天楼磅礴且摩登,但入口处理得格外内敛且静雅:酒店入口和私宅门禁无异,并深度向内凹进,外加车道外延由绿植墙围拢,用阶梯式喷泉掩护了落客点,丝毫没松懈对府邸感和私密感的把持。
入口旁的墙体呈垂落式百叶状,是对东方屏风元素和西式古典线条,很融合也很抽象的演绎。
随着两片金色感应铜门徐徐展开,全石材覆盖的玄关厅如美术馆展厅般印入眼帘,刚好衬托了陈列于厅堂C位的屏风壁画,屏风和壁画本就是一种东西交融的形式,更别提画面交融了纽约和深圳的天际线、哈德逊湾和深圳湾。俨然Andre Fu的“双城”设计主题的序言兼序曲。
玄关厅还把礼宾厅和前往宴会区的扶梯分置两端,起到了分流住客和宴会客的作用。
礼宾台倚靠着
置物架
和
树影
构成的双层背景,寓意理想的府邸,需兼具
仪式感
和
逍遥感
。
Andre Fu的招牌手笔——哑光面处理的大理石,在电梯厅和电梯轿厢的演绎极为精彩,既有大量线条和折角还原出镀金年代风貌和Art Deco风尚,也借助八角形(铜钱形)的地面拼花和水墨画纹理,达成了对中国风的礼赞。
Andre Fu是出了名的爱用手绘稿表达创作意图的设计师,在深圳前海瑞吉的每间客房里,都少不了一张他创作深圳前海瑞吉酒店时的手稿复制品,手稿上绘制的都是酒店空中大堂,构图的焦点时大堂尽头的
八角亭
,足见,这是他全店上下最为满意的笔触之一。
位于35层的空中大堂层,也是我个人格外心水的空间,其不仅是前往客房区的中转层,也涵盖了瑞吉的两大招牌设施——
闲逸廊
(The Drawing Room)和
瑞吉酒吧
(The St. Regis Bar),可谓酒店上下最核心的楼层。
为了突出核心楼层的使命感、并烘托高空酒店的景观优势、同时也弱化建筑结构对景观窗造成的视觉干扰,傅厚民就着前厅尽头一根依附落地窗上的梁柱,创作了一座模糊了东西、古今界限的八角凉亭。
凉亭是东西方园林皆热衷的建筑形式,是引人停留、休憩、赏景的所在,是仪式感十足的前厅中一处轻松、愉悦、又烘托窗外港湾美景的“装置”。凉亭还寓意“自然场景中的栖所”,为玻璃幕包裹的空中大堂揽入了庭院的逍遥感。凉亭还有欢聚庆祝的寓意,对于年轻但建树颇丰的深圳而言,“欢庆和相聚”能带来更多的鼓舞和朝气。
此外,对于在瑞吉品牌成立120周年时间节点上启幕的酒店,凉亭还加入了“里程碑”的使命。再者,八角亭在中国文化中,象征吉祥富足,还与酒店抵达大厅和电梯地面运用的八角地砖呼应,确实把各种美好都承载了个遍,还自成美学体系。
空中大堂层令我肃然起敬的,还有其动线安排,从大厦电梯井布局看,底楼与空中大堂的电梯,和空中大堂层前往客房层的电梯,其实彼此相邻,按理在空中大堂层可以几步路完成转乘。但傅厚民刻意拉长了转乘路径——打造了一条途径前厅、闲逸廊、瑞吉酒吧的U型“环线”。
“转乘通道”上最妙的处理,是衔接公区和客梯厅的“
共享起居室
”,其中汇聚了壁炉、长榻和大量Andre Fu甄选的藏书,如同一道关卡,有效阻隔了公区的大场景和人流,为住客提供了一处宁静、温情、适宜阅读小憩或轻松社交的所在。
值得一提的是,空中大堂层的“U型”转乘路径的每个拐点都是一个八角厅,不禁为“八角”元素的延续性和流畅度鼓掌。
关于“八”的延续还没完,当电梯转场至客房层,电梯厅顶部的两道弧面刚好交织成中文“八”字。
个人并不喜欢把客房门把手当挂钩使,这也是我格外青睐多数瑞吉在门前安装
专属挂钩
,让请勿打扰牌或每日报纸,很稳妥且优雅地出现在门前。深圳前海瑞吉的挂钩上还有瑞吉的“族徽”,把复古感、端庄感和传承感,演绎得尽善尽美。
客房套内,是和大篇幅采用胡桃木镶板的客房层走廊截然不同的浅色系,傅厚民在香港瑞吉成功运用的窗棂屏风、烤漆镶板、开放式置物架,在深圳得到了延续和焕新。
我入住的
卡罗琳·阿斯特套房
(名从瑞吉创始人阿斯特四世的母上)
,很机智地用一条L形曲廊,把客用洗手间小心隐藏于起居室的电视墙后,
而套房的睡房和主卫,则处理得格外通透且开放:弧形转角落地窗,让港湾景将睡床拥入怀中。
浴室打动我的不是浴缸畔的海景窗,而是贯穿淋浴间内外的
镂空置物架
,可以把浴袍、浴巾、自带的洗护用具都陈列其上,不用开关淋浴间门,就能双向取用到所需用品,又不用担心东西被沾湿,真的很细致贴心。
当下的瑞吉还全球范围引入了我大爱的Sodashi洗护系列,还在盥洗台上配置了REN的洁面液,草本植物的萃取液和芳香真的太懂我所需了,怎一个清新治愈了得。
全线客房标配还包括免费VOSS易拉罐水;全套FRETTE床品、浴袍、浴巾、地垫、拖鞋;「上下」定制款茶瓷;TOTO Neorest智能座厕......
▲ 起步客房的浴室,可从居室和衣帽间双向进出,与居室衔接处采用45度斜切门洞和鼠尾草绿烤漆门板。
更多触点
上述之外,酒店还有不少触动我或令我难忘的点,我且浓缩为如下:
1. 酒店设有开放式厨房的中餐厅,也是早餐的供应地。对中式点心、热菜、面档,健康轻食都予以了很周全别致的呈现。
器物的采用也很贴合我的偏好,不仅采用了我喝茶和豆浆时爱用的马克杯,上茶时还会附上茶包碟,从LEGLE定制来的器物也很好顺应了酒店的设计风貌。
2. SPA:SPA用到的绿意篇幅不多,但庭院意境的表达相当到位。
接待台的核心是一方水槽,不仅方便了产品体验,更提升了滋养和疗愈的气氛。
SPA的空间递进和区隔不靠移门和隔间,而是墙体的弯折,每一间护理室都独占一条九曲廊的弯折处,把私密感和曲径通幽的庭院意境,演绎得精妙传神。
这里有以瑞吉的缪斯——阿斯特四世的母上卡罗琳·阿斯特夫人为灵感创作的长达2.5小时的尊崇护理,尽管我没选这款,但没错过护理前标配的香槟礼遇。喝Duval-Leroy香槟为护理作序,真心把阿斯特夫人对欢庆、仪式感的着迷,刻画得栩栩如生。
酒店还有融入甜品推车和移动厨房的下午茶体验;气氛格外静谧宜人的温室泳池;由环绕式露台围拢、配足最新一代泰诺健设备的健身中心;用开阔露台花园揽入前海全景的屋顶酒吧......酒店的每一处都将阿斯特四世对瑞吉的创立初衷予以忠实传承、也对深圳活力四射的城市风貌予以回应和升华,俨然“特区中的特区”的前海地带的一座社区灯塔。
跨越120年历史的传奇老牌、外加青年才俊设计师的倾力营造、年轻活力都市中的活力新区的滋养,一切都令万豪国际在大中华区的第600间分号,在华彩启幕(万豪国际CEO都亲临剪彩)的同时,成为更名至实归的里程碑之作。
阅读索引
樊森 「酒店进化史」系列,现完成13城
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