一杯纯牛奶已经成为很多人
日常补充营养的方式，
我们喝的牛奶大多是
普通奶牛挤奶
，再
通过加工
送到手上的。
而青藏高原上的
牧民们喝的却是牦牛奶。
牦牛全靠
牧民们散养
，牦牛奶
比普通牛奶更浓稠
，钙含量是普通牛奶的1.5倍，
草原上的孩子喝它长得结结实实的。
从小
喝牦牛奶长大的
赵志祥
特别有发言权，他说：自己小时候
比同龄人瘦弱
，妈妈就赶着弄牦牛奶补充营养，喝了半年后，
个子就窜出一头多。
但是
牦牛产奶期短，产奶量很少，
牧民们也没有销售的意识，再加上
地理位置偏远，
这么好的牛奶也
只能留着牧民们自己喝。
然而，喝过牦牛奶的赵志祥却总惦记着家乡的牦牛奶，
想
让更多人尝到。
为此，他离开了上海，回到
家乡
青海门源
创办了
藏觅公社；
不仅做
出了好牛奶，还给牧民带来了致富的机会，改善了牧民们的生活。
以前，
香浓的牦牛奶
像那片未受污染的雪域高原一样，似乎
离我们有点遥远；
而现在，
藏觅公社
把它送出高原，送到了我们手上 。
藏密公社
，让大家喝到了
丝滑浓厚的牦牛奶
——
只属于高原的味道。
前段时间，新疆棉花火了，让更多人认识到了新疆长绒棉的实力；但是，我国
西北部的宝藏特产可不止长绒棉，
产自
高原的牦牛奶
绝对榜上有名。
我尝了
藏觅公社牦牛奶
就觉得那种
丝滑浓郁是普通牛奶没有的，
滋味很足，喝完一盒丝毫
不觉得腻
，
也没什么很重的奶腥味。
能喝到这一口好的牦牛奶，主要还是
藏觅公社的发起人
赵志祥的功劳
，喝牦牛奶长大的赵志祥就想把牦牛奶送出高原，
让更多的人尝到，
也
让牦牛奶来帮助当地人致富。
牦牛奶
富含多种维生素
，
钙含量是牛奶的
1.5倍
，为了把
这样的奶带出高原
，赵志祥毅然决然的放弃了上海的事业，
回到家乡青海门源研究起了牦牛奶。
图片来源：国家民委公众号
2015年，藏觅公社诞生了，
诞生当年就在网上获得了100万元的销售额，
第一次喝牦牛奶的人都被征服了，
纷纷评论好喝。
农业部
把它作为专业的
优秀案例
，在17年还受到了
共青团中央和农业部的表彰
。
18年，藏觅公社被列入了
青海省的相关扶贫项目
，牦牛奶成了
扶农产品，
来帮助高原上的贫困牧民；每一份牛奶都
为
牧民们带来了美好生活的希望。
一直以来，赵志祥都没忘记最初的想法：
做好牛奶
和
让牧民富起来
；他不仅成功
帮助许多贫困的农户
，也把
好喝的牦牛奶送到了我们的餐桌上。
我第一次喝到牦牛奶，就惊讶居然没有一点想象中的膻味，就觉得
特别香浓
，
比普通纯牛奶要好喝，太赞了！
祁连牧场散养牦牛，天然泌乳
3500米高原的高钙牛奶
藏觅公社的牦牛奶，倒出来就特别
浓稠醇厚
，喝起来也特别香浓，
这样
高质量的奶源
主要得益于
天然牧场自由放牧的牦牛。
在海拔3500米以上的
祁连牧场，
牧草茂密、空气清新，
野外放牧的牦牛
，食天然野生牧草，
甚至还有有虫草，贝母，雪莲一类的名贵中草药。
而且，与普通奶牛品种大大不同,
野生牦牛终生不吃药,也不人工催奶,不机械化挤奶,
所以产下的奶天然健康。
牦牛饲养的
数量只有普通奶牛的
1/400
，
只有7、8、9三个月的产奶期，
每天自然泌乳
3斤
，
产奶量是普通奶牛的
1/35
。
这样
稀少的奶源
除去需要喂哺小牦牛和藏民自用，
只有30%会给企业生产
，这样稀缺的牦牛奶对比普通牛奶在
营养价值上也高出一大截。
牦牛奶具有
高浓度、高比重、高含量
的特点，浓度
比普通牛奶高15%
，含有
18种氨基酸
，包括
8种人体内不能合成的必需氨基酸
，
氨基酸、钙、锌、维生素含量都比普通牛奶高很多。
牦牛奶的营养价值能够
抵得上四杯普通牛奶
，
不分年龄，
老人、孩子都能喝
，还能补充钙、锌等所需微量元素。
上班族喝它
补充能量
也是不错的选择，
满足每天所需营养
，
活力满满
地工作一整天。
为了保障牛奶的健康和营养不被流失，藏觅公社采用了
UHT超高温瞬时灭菌
，
UHT+无菌罐装+利乐包装让营养好奶能保持新鲜。
整个
生产流程非常科学规范，
牦牛奶从收集到生产都有着
严格的标准，
保证牦牛奶的质量。
青藏高原经济相对落后,
奶源收集和加工等各项成本均要高于普通牛奶
，但藏觅公社要求
牦牛奶的配比达到60%，
另外添加了
40%荷斯坦牛乳
。
这样
干净的配料表
才是货真价实的纯牛奶！
科学配比不仅
避免了百分百的牦牛奶热量过高
，会引起上火的问题，在
口感上也会更好，不会有腥味，
喝完还想砸吧嘴回味下~
