新型冠状病毒来袭！这两种“杀菌菜”家中要常备，多给家人吃

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新型冠状病毒是现在最热的话题，很多人都因为感到恐慌。其实，这种病毒也是可以预防的，比如说平时少去人流量密集的地方，出门的时候一定要戴好防护口罩，还有就是要养成安全的饮食习惯。

下面小编总结了几点专家提出的安全饮食建议分享给大家：

1、食用牛奶、鸡蛋、肉类的食品一定要彻底煮熟再食用，绝对不能生食。

2、接触食物之前一定要用洗手，保持双手的卫生。

3、平时做饭的时候，生食和熟食的菜板和刀具一定要分开用。

4、平时多喝水，多食用一些新鲜的瓜果蔬菜。

在我们平时的生活中，有一些蔬菜也有比较好的“抗菌杀菌”效果，比如说“蒜苔”“洋葱”，我们可以多食用一些，为我们的身体增加一些抗菌杀菌的能力。

蒜苔和洋葱都是冬季比较常见的蔬菜，而且相对来说比较容易保存，价格也比其他蔬菜要便宜不少。

蒜苔只所以可以杀菌，是因为其所含的辣素，杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以预防流感，有防止伤口感染和驱虫的功效。

---【蒜苔炒鸡蛋】---

准备食材：蒜苔200克、鸡蛋四颗、盐适量。

做法步骤：

1、首先把鸡蛋择洗干净，切成小短后用淡盐水浸泡几分钟，然后再冲洗干净备用。

2、鸡蛋四颗打入碗中，加入少许盐，用筷子充分搅散备用。

3、锅里坐油，油热后下入鸡蛋液，炒熟炒散后盛出备用。

4、锅里再加入适量食用油，油热后下入蒜薹段翻炒，把蒜苔炒制焦香后加入鸡蛋，快速翻炒几下，加入少许盐调味即可出锅。