万万没想到，饭店的餐具是这样“洗”出来的？

来源：人民网

我们到餐馆吃饭时，经常会用到“消毒餐具”，每套“消毒餐具”用塑料膜包起来，看起来很卫生，但也有消费者投诉，打开包装后餐具有怪味儿，或者根本不干净。那么，这些消毒餐具是如何消毒的，到底能让人放心吗？最近，福建漳浦县一个餐具洗涤作坊清洗餐具的视频被曝光，令人震惊：

餐具洗涤作坊卸油池三天换一次水

视频中，这家作坊洗涤过程没有走流水线，几乎都是人工手洗。院内有一个不锈钢的水槽，水槽里放了高浓缩的去渍粉，专门用来卸油，而这个卸油池3天才换一次水。

而一个个脏碗碟从卸油池出来后，在工人手中只搓一圈，用手抠一抠……这就算清洁结束。

许多餐具直接丢在地上，有的工人为了省事竟然直接用脚来整理。

6家餐具洗涤作坊被停业整改

福建漳浦县卫生局对全县餐饮消毒单位进行集中检查和专项整治。目前，已有6家违规餐具清洗作坊被监管部门勒令停业整改。

如何鉴别一次性消毒餐具有没有清洗干净

看外包装

观察外面的塑料膜是否干净，如果膜上杂质很多，则有可能是重复使用过的废塑料。

看生产信息是否齐全，是否有厂址和联系电话。消费者还应留意餐具是否在保质期内。过了保质期的消毒餐具,可能滋生黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。因此，消毒餐具独立包装应标明消毒日期、保质期等，一旦超过保质期必须重新消毒。

看餐具