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群雄折戟、谁主沉浮,“乳酸菌”能否破局预调鸡尾酒?

糖酒快讯  · 公众号  ·  · 2018-06-07 17:40

正文



近年来,随着抢占新生代市场先机被企业纷纷提上日程,茅台悠蜜、五粮液冰爆、泸州老窖百调等均透露出对90后这批未来消费主力的强烈渴望。值得一提的是,在释放着强烈信号的背后,新一代的酒水消费观的最大特征是愿意为情怀和精神买单,包含低度、方便、舒适、健康、新鲜、多元化等元素。


显然,谁能快速如何抓住这类人群的胃口,谁就能抢占未来市场先机。



十数年间,预调鸡尾酒的崛起与洗牌


各大啤酒环伺、名优酒虎视眈眈,加上外来葡萄酒的入侵,使得低度酒领域成为挤压式增长的市场蓝海,而作为“舶来品”的预调鸡尾酒,历经十数年的发展,在见证中国酒水市场风云的同时也完成了自我的迭代。


十八年前,号称世界最大的家族私有的烈酒厂商百加得携旗下冰锐进入中国市场,区别于传统白酒适合出现在商务饮用场景,也不像啤酒与比赛欢庆氛围画上等号,冰锐的进入被国内消费者视为一股清流,自然也快速得到消费者的迎合。



2011年左右,百润异军突起,国产鸡尾酒RIO切入新生代市场,很快便与冰锐平分秋色。而在随后几年的发展里,决策流程冗长、市场应变速度慢、经销商制约等因素,导致百加得冰锐市场快速萎缩,并最终被锐澳甩出几个身位。


新兴市场总是容易引起行业觊觎。锐澳的快速崛起时间节点恰好与白酒调整期深度契合,市场疲软加上企业饱受库存困扰,发力预调酒、产品多元化实现去库存的战略被名优白酒快速提上日程。在RIO的快速成长的“他山之石”下,茅台、古井贡、洋河等纷纷入局并推出了自己的预调酒品牌。


然而,受各种因素制约,白酒进入预调酒领域始终反响平平,随着行业深度调整以及白酒消费结构化转型,名优酒进军预调酒市场的声音最终湮没在残酷的商业丛林里。而另一边,试图从预调鸡尾酒市场分一杯羹的黑牛食品,其主打产品达奇鸡尾酒开始销售便遇阻碍,而从巅峰期到成为壳资源,再到被甩卖,黑牛只用了短短6年,因此达奇鸡尾酒也只是昙花一现。


十数年间,中国预调鸡尾酒市场风云变幻、空留唏嘘,群雄折戟的背后,也造就了如今RIO一起绝尘的局面。



以“独饮”破题,RIO的新品有话说


赞助热门综艺《跑男》《极限挑战》、植入电视剧《何以笙箫默》《杉杉来了》以及RIO微醺代言人周冬雨出演的微剧《微醺恋爱物语》等,RIO始终敏锐地捕捉到时下最流行的元素,精准地对目标消费群体进行品牌输出。



此外,在5月底,RIO重磅上市全新RIO微醺,打造微醺新品知名度的同时,向消费者传递并营造出对“一个人的小酒”场景的向往感,以此来引导年轻人在一个人独处场景下的饮酒需求。



RIO微醺的横空出世给鸡尾酒市场注入新的动力,百度指数以及电商搜索指数显示,RIO微醺新品一经上市便先在网络上掀起一股搜索高潮。而随着代言人周冬雨《微醺恋爱物语》微博首发,杨洋接力转发,随后小红书网络红人等刷屏朋友圈,“一个人的小酒”的独饮场景与消费体验扑面而来,RIO微醺在90后消费群体中快速实现圈粉。







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