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微博上有位加V用户发布了一条“拜托转发”的微博。她在某品牌方便面中发现了黑色异物，向厂家投诉。
（图片来自于当事人微博）
厂家回复确认是产品不合格，表达了歉意，并提供了对该投诉的处理报告。
不过，这位消费者没有认可和接受，要求厂家给出“黑色附着物的权威分析检测结果”，因为她“怀疑是老鼠粪便之类的东西”。对厂家的回复，消费者认为是“一再以各种推脱的借口来搪塞我们，告知我们黑色物质可能产生的原因，并不明确告诉我们这个黑色附着物的成份，现在在这样科技发达的地区，我相信有一微米的物样都可以送检并可以出具权威机构检测报告的！”
在微博评论中，这位消费者对自己要求的解释是“做为消费者我有权知道这个物质是什么东西！！这包打开后可以用肉眼直观看到了异物！就说明这个品牌的其他商品都存在着问题！！！！！”“如果是有害物质呢！！！！说明这个品牌的生产操作问题就有很大问题对吗？！这包是看见了，其他没有看见的呢？！如果是动物粪便！那说明其他的面上面都进行过爬行对嘛！！！！！！如果是油炸过程中的附着物！那这个油得经过了多少次的使用才会产生！！！！！！”。
在这起事件中，厂家的反应是否得当呢？
第一、在厂家的处理报告和给消费者的回复中，厂家确认了这一产品“不合格”，并对消费者表达了道歉。也就是说，在“这包产品不合格”这点上，厂家和消费者的态度没有分歧。
第二、厂家对同批次的其他产品和留样进行检查，这是发现食品行业发现异常时的处理常规。通过这一工作来确认是普遍现象还是个案。在这个案例中，其他产品都没有异常，所以认为是“个案”，也是合理的。
第三、对于异物到底是什么，厂家表示联系了多家检测机构咨询，得到的回复是不能准确分析出异物成分，不能出具权威检测报告。而消费者则认为这些都是“借口”，因为她相信“一微米的物样都可以送检并可以出具权威机构检测报告”。而客观事实是：任何检测都需要针对具体成分，在目标明确的前提下有一些检测只需要很少的样品就可以检测出含量，但食品成分的大多数检测项目都做不到。而且，“未知异物”的成分并没有确定的检测目标，只能先假设含有什么，然后再一一去确定是否存在以及含量。可能的成分有无数，需要做的分析检测也就有无数。且不说这些检测需要多大的工作量去完成，很多检测都需要几克甚至几十克的样品。权威检测机构和厂家说无法完成，也是合理的。消费者认为的“一微米的物样都可以送检并可以出具权威机构检测报告”，完全是想当然。
第四、厂家对于异物的来源做了推测。这些推测建立在对该产品生产流程的了解上，具有相当的专业性和可靠性。而消费者的推测则是基于天马行空的想象，只有逻辑上的可能性，而不具有现实的合理性。
第五、基于这个案例，厂家对于自己的生产和监控流程进行了改进，以减少异常发生的可能。
从食品生产和品质监控的角度说，厂家的处理没有失当之处。
消费者买到了不合格产品，因为缺乏专业常识对“异常”感到愤怒，在感情上是可以理解的。但是从理智上，这位消费者的诉求并不合理。保证食品合格是厂家的责任，不管什么原因导致的不合格，消费者都有权不接受。所以，如果买到了不合格产品，不管是“不合格”的性质是否严重，哪怕仅仅是既不影响安全也不影响营养的外观瑕疵，消费者也有权拒绝。消费者按照国家法规要求退货和补偿，也是合理的诉求，应该得到支持和鼓励。如果已经食用并且产生了不良后果，那么进行医疗鉴定和赔偿，也是合理的。
只要厂家承认了自己的产品不合格，并能与消费者协商处理方案，那么双方协商的就应该是如何退赔。如果对退赔的方案达不成一致，那么消费者可以申请有关机构仲裁，甚至起诉。但是，厂家如何对产品不合格的原因进行排查、如何改善品质监控，那是厂家自己的事情。消费者要求厂家出具不合格产品中异物成分，是一种超过了法律规范的苛求，不应该支持。
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