红薯还能这样吃？超简单的千层美味，一口咬下满嘴香甜

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昨天的 金拱门馒头食谱 下面有个妈妈这样留言

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萌萌我只想说，咱们可是一直走在简单辅食制作的路上，昨天的是个让大家周末在家尝试的小挑战，这不，今天就回归正途，来给大家推荐一款超级简单的——红薯千层糕。

红薯的好处多了去了，富含其他主食中没有的维生素c和B族维生素，同时膳食纤维多、抗氧化物质多，是非常适合食用的一种健康食材呢~

下面就让咱的萌煮达人@元宝MaMa来给大家讲一讲这道炒鸡简单的千层糕是如何做成的吧~

达人入场的分割线

红薯千层糕

推荐月龄：10月+

详细步骤看这里

1、第一步和面，除了红薯泥别的材料都放面包机程序imix揉光，没有面包机就手揉，揉到表面光滑就可以了

2、烧一锅热水熄火，面团盖保鲜膜盖上锅盖发酵约1小时

3、体积两倍大戳洞不回缩就差不多了

4、里面蜂窝状

5、将面团按压、揉压排出里面的空气，然后切块擀平

非常啰嗦：发酵的好的面团，如果有很多大的气泡，需要轻轻的用手将这些气泡压出称为排气，具体像这样

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6、切出正方形

7、右半边中间，割半刀如图

8、左边和下面铺上蒸熟后的红薯泥

非常啰嗦：红薯泥大家都会做的吧~用锅大火蒸15分钟，熟后用勺子压成泥~

9、右上边叠过去

10、叠下来

11、再叠到右边

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