为什么劝你别随便买榴莲？

最近，要说有啥值得炫耀的事情， 开出香甜饱满的 「报恩榴莲」 必须算一个。

满满当当，堪比中彩票

不过，人类的悲欢并不相通，下面请欣赏朋友开出来的 「报仇榴莲糖」 。

稀稀拉拉，三块榴莲糖

受害人不止他一个，还有其他可怜人：

“6斤榴莲 1斤肉”

“3斤榴莲 6两肉”

这低到离谱的「出肉率」，哪里还是开榴莲，分明是刮彩票嘛！

看来，即便把榴莲的价格打下来，也丝毫不影响我们开出「报仇榴莲糖」的概率。

但现在正是榴莲的黄金赏味期， 为了让大家避开榴莲刺客，把钱花到实处，我们痛定思痛，拍板决定：

去皮、卖榴莲果肉！

可是榴莲品类千千万，榴莲果肉的品质不一，怎么选才能不踩雷呢？

一、选贵族榴莲——猫山王！

榴莲里有阶级， 我们常吃的金枕榴莲是入门的大路货。

平价，风味柔和，适合大部分吃货尝鲜。

而 猫山王 ，处在整个阶级的顶端，是 六星王者级别 的美味。

跟金枕有什么区别呢？

用蔡澜的话说， 吃过猫山王，便看不上其它榴莲。

无他，贵族的榴莲就跟葡萄酒一样，甜不是唯一标准。

猫山王的前调是榴莲独有的 甜香 ，中调的是 果酒复合香 ，尾调 微苦却不锐利 。

能集“甜香苦醇”各种丰富的滋味于一身，是当之无愧的“浓缩即精华”。

也难怪老饕们都说：“吃过猫山王才真的懂榴莲。”

蔡澜还把它列写进《“死前必吃”清单》里。

在没有液氮冷冻技术的年代，澳门赌王甚至直接包机运了88个回澳门。

因此，在选择榴莲品种时，直接就pass了其他榴莲，将目光放到了猫山王榴莲身上。

二、选猫山王榴莲冻肉——口感更细腻！

大家要知道，早期猫山王其实是极难离开原产地的，更 多吃货都只能去到当地榴莲树下现摘现吃。

因为猫山王的成熟，只能在树上完成，没有后熟一说。

而树上 自然熟的榴莲赏味期非常短，公认的「黄金赏味期」只有72小时。 （这也是赌王选择包机空运尝鲜的原因）

为了避免榴莲在长途运输过程中熟过头， 国内的鲜榴莲都是6-7分熟的时候摘果， 所以经常会买到死包/生包。

所以比起买新鲜的猫山王榴莲，更推荐大家选择 液氮冷冻的猫山王榴莲冻肉。

大家可不要谈冻色变，液氮冷冻的榴莲果肉， 包装步骤少、冷冻技术高，果肉鲜度更胜一筹。

而且它是在 树上自然成熟，口感反而更加细腻、果肉也更加饱满；

而 水果店的整颗榴莲，基本都是6-7分熟采摘，再催熟出售，口感和甜度都比不上自然成熟的好吃。

三、认准大品牌，品质有保障！

不过，大家可别在网上随便找一个去下单，毕竟榴莲冻肉的品质不一，一不小心也会踩雷。

今天给大家拿来的 「榴小丑」，就是专做榴莲产品的品牌。

这个 来自泰国的A级猫山王榴莲 ，每一颗都是香甜的「金色传说」。

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它家的榴莲都是获得万千消费者认可的： 巨巨巨香甜，真的绝了！分量扎实！

100%猫山王榴莲果肉，口感更好。

背面的配料表上干干净净，只有榴莲肉（含核）。

树熟品质，产地直供！

果肉的甜味浑然天成， 无需其他香精、色素、糖类的多余添加， 原产地泰国也写得清清楚楚。

色泽 金黄贵气，形如凝脂，滑如绸缎！

用叉子划开， 露出细腻得几乎没有纤维感的果肉 ，每拉开一寸，更显出软糯柔滑的内心。

如此美味的果肉，得益于 「榴小丑」选 用的泰国进口的A级猫山王榴莲！

1、成熟度高，口感更好。

「榴小丑」选用的猫山王榴莲， 坚持不成熟不采摘的原则。

在榴莲下树后3小时内， 迅速完成去壳、急速冷冻的过程，锁住榴莲果肉的新鲜口感。

这样我们就可以像当地人一般，享用榴莲原汁原味的甜美啦。

而且，鲜冻过后的榴莲口感比鲜榴莲更加好吃！

饱满金黄的果肉外层包着薄薄凝脂 ，泛着些微光泽感，轻轻撕开就是乳糯状的香甜果肉。

似 冰淇淋般的果肉质地 ，细腻绵滑入口即化。

2、分量足，不像开盲盒。

每一块猫山王果肉都金黄饱满，分量都是肉眼可见的扎实，甜度也恰到好处。

一包足足2斤，扎实果肉 ，不玩套路。

买回去再也不用像开盲盒一样担惊受怕，大大的房子小小的果肉。

不仅 果肉扎实不含糊，而且核还非常小！

每一口都是满满的肉肉，真的是来报恩的！

至于价格，也是买买买不心疼系列。

生鲜平台的猫山王有多贵大家也都清楚，就连某宝 同品牌同规格猫山王也要229元/袋。

而我们今天的液氮冷冻100%猫山王榴莲果肉（含核）：

价格可以说是狂喜：

一袋2斤1000g， 仅159元；

两袋4斤2000g， 仅299元！（划算，低至149.5元/袋）

此刻正是猫山王榴莲最佳赏味期，货源紧俏，错过就又要等一年！

话不多说！直接抢了！

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农产品重水土，猫山王尤其

丨精选泰国黄金产区丨

泰国是天生的榴莲圣地。

位于亚洲中南半岛中南部， 素以“百果王国”著称，是盛产热带水果的国家。

终年炎热，全年温差不大，可谓四季如夏， 年平均气温一般为28℃，特别适合榴莲这样热带水果的种植。

再加上选择的产区四面环山，也没有什么工业污染。

山清水秀，土壤肥沃， 榴莲树们长得开开心心，结出的果实自然浓郁芳香！

自然树上成熟。 比催熟好吃太太太多。

猫山王的成熟，只能在树上完成，没有后熟一说。

「榴小丑」选用的猫山王榴莲，坚持树上熟后采摘，“瓜熟蒂落”，自然成熟。

每一颗果肉都爆满、浓香、丝滑， 不给你一丝一毫失望的空隙！

靠着严格的采摘方式，保证了猫山王很高的风味水平，在榴莲届声名鹊起！

充分成熟的猫山王，香气格外浓郁。

果肉品质，口感和甜度， 也绝非用乙烯催熟的普通榴莲能比。

低温液氮急冻，最大限度留住猫山王的独特风味。