仰韶对品质的坚守，发展的韧性，努力成长的身影，像极了少林功夫，日进一步，刚柔并济，看似简单，又博大精深。
中原，天下侠客向往之地。天下武功出少林，坐落于登封嵩山的少林寺远近闻名，江湖人士敬仰圣地。
中原，是
商家必争之地，也是四通八达交通要道，陆路、水路皆可成事。
中原，是华夏文明起源，也是民族兴盛的摇篮，这里曾经战火纷飞，这里也曾繁花世界。
仪狄酿酒、杜康造酒的传说源于这片土地。
今日，我们聚焦仰韶文化，仰韶酿酒文化的源头、传承品牌：
仰韶。
酒庄，打开全新一扇窗
作为区域品牌，仰韶酒业营收连续多年增速超过30%，到2023年甚至达到50亿元，品牌实力已经可以比肩腰部全国名酒。
仰韶酒业的发展藏着什么奥秘？九频道为此从文化营销、渠道、产品、产业振兴四个角度探索仰韶酒业的发展之路。
| 不一样的是视角，个性的仰韶之路，来了。
当前酒业竞争激烈，传统酒业营销的效用正在减弱，而以消费者体验为导向、以个性化服务为特色的酒庄模式正受到行业重视。
郎酒庄园无疑是白酒庄园的绝佳代表。郎酒历时多年，投资200亿元，修建占地10平方公里的郎酒庄园，如今不仅每年承担举办郎酒三品节、大型发布会的重任，成为郎酒与消费者深度链接的重要场所，还支撑起“赤水河左岸 庄园酱酒”的郎酒产品定位。
2017年，仰韶酒业看到郎酒庄园的先进模式，围绕“两区一中心”，开启仰韶酒庄的打造。
仰韶酒业党委书记、董事长侯建光接受《河南日报》采访时表示：“未来的战略规划方面，我们将以中华仰韶酒庄为核心，以黄河南岸高粱种植基地园区、美丽乡村柳庄生物制曲园区、仰韶酿酒工业园区、仰韶仙门山洞藏基地园区、仰韶彩陶艺术展示中心园区为依托，打造仰韶酒业的‘一庄五园’宏伟蓝图。”
但是，酒庄打造得好可以给品牌运营锦上添花，做得太差容易画虎不成反类犬。
作为横跨工、农、旅等多个领域的建筑，白酒庄园既要打造能够让消费者身心愉悦的体验场所，还要以差异化风格被消费者铭记，这十分考验设计者的能力。
遵义市酒业协会副秘书长周山荣表示，酒企首要做的就是为酒庄构建起一套可供消费者、旅游者识别、记忆、谈说的符号、话语和故事。
十分考究的仰韶酒庄，选址在国家4A级景区——仰韶仙门
山，风景宜人、生态优越。
在修建过程中，仰韶酒庄全面引入五感营销，塑造出“产区+工艺+文化+旅游”的白酒美学体验空间，引领了黄淮名酒带文化营销的新高度。
如今，仰韶酒庄已成为仰韶酒业举办一年一度生态洞藏封藏大典、仰韶文化节、陶粉节的重要场所。
| 消费者参观仰韶酒庄时，不仅能了解延续7000年的仰韶人酿酒智慧，更能切身感受仰韶文化神韵，激发民族自豪感。
此外，仰韶酒庄内拥有天然溶洞，适合酿酒微生物生长繁殖，仰韶酒藏在天然溶洞中，可以使酒体中酸、酯、醇、醛，与溶洞内有益微生物互动，能够提升产品“融合四香”的风味。
中国酒业协会副秘书长刘振国表示，仰韶酒庄将仰韶的文化底蕴、品质主张和品牌魅力，真真切切地展现在了行业和消费者面前，使“生态”“洞藏”“封藏”成为仰韶新的、标志性的文化符号，势必为仰韶品牌和豫酒产业的崛起注入新的动能与活力。
模式，开启渠道革命
当前白酒是集中与分化，头部名酒、强势品牌抢占更大市场，而区域性、三四线品牌的生存空间会进一步被压缩。仰韶酒业既没有十七大名酒的加持，也没赶上酱酒热的风口，却能实现从区域市场向全国发展，实则是“小概率、高难度”事件，是企业创新突破的结果。
| 2013年，仰韶酒业引入“阿米巴”营销模式直控终端。
“阿米巴”模式优点是将部门划分为自负盈亏的小团队，每个员工都是团队管理者，可以提高团队的战斗力；但缺点是对人员素质要求高，团队容易因为频繁交易造成部门纷争。
仰韶酒业为了把“阿米巴”模式转化成企业强大的战斗力，打出两组组合拳：对内挑选优秀员工做好管理服务；对外以“阿米巴伙伴”为基本单元，与优质经销商合作组建团队。
亮剑咨询董事长牛恩坤表示：“经过不断迭代，如今仰韶的渠道形成了B2B2b2C：第一个B是经销商，是资金和网络的提供者；第二个B是分销商，通过分销商协同把网络再深一步；第三个b是终端店，所有的政策和资源都可以直接到达，激发了终端店的积极性；第四个C是超核用户，普通用户不在终端店老板这里，而是通过大C连接或者转介绍实现的。”。
在牛恩坤看来，“阿米巴模式”为仰韶打造出“经销商—分销商—终端店—超核用户”的渠道链条。
仰韶酒业的“阿米巴模式”与川酒的渠道相比，能够强化对C端的管理；与苏酒、徽酒渠道相比，具有极大灵活性。
如今，仰韶酒业依托“阿米巴模式”，实现对河南18地市的全面覆盖，完成了“渑池—郑州—河南”的层层布局。
| 革命，不是请客吃饭，而是牢牢掌控终端。
经营企业，就像是推巨石上山。做产品，是把这块千钧之石推上万仞之巅，获得尽可能大的势能，然后在最高点一把推下去，用营销和渠道减小阻力，把势能转化为最大的动能，获得尽可能深远的用户覆盖。仰韶酒业通过“阿米巴模式”对渠道的打造，是把“巨石”前进之路打磨得更加圆润。
在深耕河南本土市场时，仰韶酒业不忘全国化发展。
2018年，仰韶酒业制定了“一线两角”的市场规划，“一线”，即以河南为中心的南北一条线，北到北京，南到海南；“两角”就是长三角和珠三角。
截至目前，仰韶酒业已经布局西安、北京、湖北、新疆、海南、广东、山东等市场。
随着这些市场工作的不断开展，仰韶酒业已在省外探索出一种可复制、可持续高质量发展的“仰韶模式”。
2024年3月18日，在仰韶酒业全国化战略发布会上，集团党委副书记、酒业公司总经理郭富祥表示：“下一步，仰韶酒业将以电商化、首都化、全国化、国际化‘四化布局’为引领，加快重点板块市场的建设，以点带面持续推进全国化战略，向‘中国白酒第一梯队’加速进击。”
同时，郭富祥透露，目前仰韶酒业在海外市场拓展方面已有建树，仰韶彩陶坊酒已经出口到了美国、英国、法国、韩国、菲律宾、阿联酋、肯尼亚等10个国家，大幅提升了仰韶酒在国内白酒行业的影响力，以及消费者中的品牌高度。
| 当站在世界看中国时，仰韶文化带给了仰韶酒真正的自信。
对于豫酒企业，不仅要学习仰韶酒业的自信，坚信只要产品品质卓越，就可以做到
“到河南喝河南酒”的佳话，还要充满斗志，要敢于放眼全球，推动酒业完成大江大海的跨越。
差异，打造产品矩阵
酒业最怕低劣的模仿，没有形成自己的风格，造成产品溢价力缺失。
因为次高端、高端白酒的主要消费群体是高净值用户。他们在宴请商业合作伙伴时，不想因为“酒是某某平替”的糟糕印象，丧失掉自己豪爽的身份定位，丢掉正在洽谈的合同订单。
单从浓香上看，五粮液主打五粮浓香，泸州老窖用明代老窖池强调单粮浓香，洋河突出绵柔的风味，古井贡用烤麦香驰骋疆场。
| 好的产品不一定拥有茅台酒的品牌高度，但一定有能够被消费者识别的气度。
深知差异化发展重要性的仰韶酒业，早在2004年便确立“不拘一格 自成一格”的产品打造思路。
仰韶酒业至此成立以白酒大师沈怡方为带头人的科研小组，与江南大学合作组建“江南大学仰韶酒业兼香型白酒研究院”，开启对酿造工艺的探索改进。
历经五年的日夜攻坚，仰韶酒业终于在传统工艺的基础上，独创“四陶工艺”，研发出“平衡、协调、圆润”的中华陶融香型白酒。
2016年，陶融香被中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国食品发酵研究院等正式认定，中国第十三种白酒香型正式确立。
行业专家表示，陶融香不仅展现了仰韶酒业对酒体风格探索和对品质追求的匠人精神，还引领豫酒板块建立起品质自信，是河南酒企的荣耀。
| 陶融香虽好，但对于消费者而言，还是难以理解的专业术语。
在酒业，很多酒企经过多年研发出独特的香型，但并没有换来期待中的爆发式增长。
其中重要原因是，企业没有把独特风味特征的白酒打造成消费者可以亲身感受的产品，造成企业前期投入浪费、此后产品打造不自信。
二十一年前，洋河跳脱“以香定格”的桎梏，以“绵柔”作为产品风味特征的同时，打造出划时代产品——洋河蓝色经典。洋河蓝色经典不仅在产品设计上，用蓝色区隔当时流行的红色，还在央视用“男人的情怀”广告彰显消费者的精神。
百度贴吧之父余军指出，产品是一种价值交换的媒介，企业用产品与用户交换价值。产品是一些人加工过的与用户可交易的物品或服务。
| 给消费者带来精神价值的白酒产品，更是在传统工艺与现代产品打造智慧之间，把产品的用户交换价值展现得淋漓尽致。
一直以来仰韶酒业十分重视产品的用户交换价值，在2008年推出仰韶彩陶坊天时、地利、人和三款系列产品；2022年，仰韶彩陶坊天时酒打出“高端文化白酒旗帜”的口号，以文化赋能的方式，推广高端白酒。
在生产过程中，仰韶彩陶坊要先在恒温酒窖陈酿，再到仰韶仙门山天然洞藏基地洞藏，保证每一瓶酒都拥有“融合四香”风味。
2013年8月，中国白酒界泰斗沈怡方、高月明、高景炎等专家学者，高度称赞仰韶彩陶坊的酒体风格：“陶香风格独特，是中国传统白酒香型的一大创新”。
在产品设计上，仰韶彩陶坊以国宝瓶型小口尖底瓶、鱼纹葫芦瓶为原型，将仰韶文化符号与产品紧密结合，不仅极具辨识度，还彰显了仰韶文化。
在营销上，仰韶联合微博平台策划了以“父亲节，把洞藏的爱说出来”的主题活动，实现了一次用户与品牌共创的实践，各平台总曝光量近400万；另外，仰韶还推出个性化表情包，找到了适合年轻人的语境，在社交传播带动下，持续扩大仰韶彩陶坊品牌与产品在消费人群中的影响力。
仰韶营销公司副总经理王军学用“八大坚持”对集团产品打造理念做了系统总结：
一是坚持品牌特色化打造，创新陶香品类；二是坚持产品差异化，融入仰韶文化特色；三是文化IP化，包括酒曲IP、奇妙游IP以及仰韶彩陶坊·太阳盛宴IP；四是坚持品牌高端化引领；五是坚持产品结构化升级；六是坚持市场板块化崛起；七是坚持营销数字化突围；八是坚持消费者规模化培育。
仰韶彩陶坊依托“八大坚持”的打造，成为高端、次高端领域的重量级选手，成功乘上行业快速发展的东风。
据统计，2016-2022年，次高端白酒年均复合增速接近20%。
仰韶酒业的营收连续多年按照30%的速率快速增长，在2023年营收成功达到50亿。仰韶彩陶坊也成为30亿级的大单品，产品矩阵完成从100元-1600元价位段全覆盖。
| 仰韶用坚持、用增长证实了自己的陶融香型，也侧面回答了最初好多人的不屑。
企业一年的快速发展靠团队努力，长远的高速增长需要抢抓行业风口。仰韶酒业提前在香型风格、产品打造上差异化布局，是支撑仰韶彩陶坊在次高端领域快速发展的重要基石。
样板，带给省酒的启示
河南位于华北平原，面积广袤，河湖密集，物产丰富，不仅拥有绝佳的酿酒环境，还人口基数大，白酒消量大。特别是粮食产量大、品质优，是很多酿酒企业的首选原粮基地。
河南良好的地理人文环境，造就了上世纪80、90年代豫酒的辉煌：1989年第五届全国评酒会上，宝丰酒和宋河粮液获评“国家名酒”；“东奔西走，要喝宋河好酒”“东南西北中，好酒在张弓”“上下五千年，好酒林河产”“赊店老酒，天长地久”等广告语响彻全国。
1998年河南酿酒工业产值占全省轻工业产值的1/8，利税占全省轻工业的1/3,可见当时酒业已经成为全省的支柱产业。
| 可是上世纪末，豫酒由盛转衰，错过“黄金十年”的窗口，将河南市场拱手让人。
好几年“河南人不喝河南酒，河南酒商不卖河南酒”成为每个豫酒人的痛。
河南省财政厅数据显示：河南有将近600亿的市场容量；其中，本地酒只有130亿，不到30%的市场份额。而河南123家规模以上白酒企业，大多数为中小型酒企，没有一家上市企业。
