该文章主要关注了贵州茅台乙巳蛇年生肖酒的市场表现和未来发展。文章指出，茅台率先提出客群、场景和服务转型，不仅成为行业内探索新路径的先行者，也凝聚了行业发展的共识。此外，茅台生肖酒在市场上的需求持续旺盛，尤其是新商务人群成为未来市场的重要增长点。文章还提到了茅台与华为的跨界合作，在数字化和客户服务方面的深入发展。
更年轻、更讲究生活情趣的消费者正成为白酒市场新的增长点，尤其是围绕新能源、生物科技和数字科技等新兴产业的“新商务”人群。
茅台不仅希望“新商务”人群能够接续传统商务客群，还将在传统消费逻辑之外开拓新的市场增量，通过场景和服务两大转型来满足消费者多样化、个性化的消费需求。
茅台与华为在数字化和客户服务方面的深入合作，可能是推动“三个转型”迈入深水区的重要信号。
近日，财经媒体
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经济观察报》以“茅台‘新客
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报道关注
贵州茅台乙巳蛇年生肖酒，认为
茅台率先提出客群、场景和服务转型，不仅成为行业内探索新路径的先行者，也在很大程度上凝聚了行业发展的共识，还将在传统消费逻辑之外，开拓新的市场增量。
另据行业媒体“酒业家”报道，当前在全国多个市场，经销商普遍反馈“蛇茅”动销良好，线上申购提货正常，线下消费者的求购需求比较火爆，上市半个月以来，“蛇茅”终端价格稳中有升，整体表现平稳，展现出较好的发展势头。
元旦一大早，浙江温州的周先生打开“i茅台”APP，进入熟悉的申购页面，当天上午9点，贵州茅台乙巳蛇年生肖酒在“i茅台”上开启申购。
周先生的老丈人属蛇，又是多年的酱酒爱好者，周先生希望能成功申购到茅台生肖酒，待到春节家宴时与家人开瓶畅饮。“人到中年，工作和生活压力比较大，平时每周都和朋友家人小酌几杯，既是放松解乏也是加深感情，春节自然也想喝点更好的酒”。
“目前门店通过i茅台申购的消费者提货积极性很高。”山东茅台酒经销商张先生向酒业家表示，由于今年i茅台订单到货较晚，自1月6日“蛇茅”发布后首个申购日开始至今也积压了一定的订单，在门店到货后普遍都选择了进行提货。
“从目前的情况来看，消费者的需求并没有下降，从产品发布至今，半个月的时间，我们1月的配额已经卖得差不多了。”来自江苏的茅台酒经销商李女士也透露。她表示，“蛇茅”发布以来整体表现很稳定。
有酒业观察人士指出，在i茅台已经投放了50万瓶的情况下，“蛇茅”仍展现出强劲的市场需求，且市场表现稳中有升，说明“蛇茅”在满足消费者需求的同时，还在持续激发消费者需求，这也是茅台生肖酒产品力、品牌力的集中体现。
中国白酒产业正经历几十年来最深刻的变化，全国规上企业白酒产量连续多年下降，《经济观察报》认为，在“少喝酒、喝好酒”的消费共识下，白酒在维持强社交属性的同时，也正在凸显生活方式消费，满足情绪价值等多重属性，如周先生这样更年轻，更讲究生活情趣的的消费者正成为白酒市场未来新的增长点。
2024年12月25日，贵州茅台酒2025年全国经销商联谊会在贵阳召开，茅台官方重申了推动茅台酒市场工作“三个转型”：
在客群转型上，聚焦“新商务”人群，推动客群组成和结构转型，主要围绕积极转型升级的传统产业，以新能源、生物科技和数字科技为代表的新兴产业，挖掘拓展“新商务”人群。
场景转型上，巩固好传统聚会的基础上，围绕“新商务”人群，打造符合所在行业、产业特点和人群偏好的宴饮场景，围绕人与人的情感交流，积极打造更多新的饮酒生活方式，探索开发酒、餐、茶搭配等新品饮消费场景。
服务转型上，坚持“物以类聚”到“人以群分”转变，满足消费者多样化、个性化消费需求，让“卖酒”转变为“卖生活方式”。坚持回归“酒以成礼、酒以成欢”的酒文化内核，提供既能“悦自己”，也能“悦知己”的情绪价值，让饮酒转变为“悦己”的社交活动。
长期以来，国内中高端白酒有着很强的社交属性，商务宴请则是中高端白酒市场持续增长的动力，尤其是以地产、基建为代表的传统产业，其增长速度甚至直接与白酒产业的增速正相关。随着国内产业结构调整、人口结构变化，在消费理念转变、生活方式升级等因素影响下，白酒产业也迎来了动能转换和换道竞速的新阶段。
报道认为，在这样的背景下，茅台率先提出客群、场景和服务转型，不仅成为行业内探索新路径的先行者，也在很大程度上凝聚了行业发展的共识。
业内分析人士认为，宏观经济周期调整，以及产业发展进入新阶段，使得部分传统行业进入下行周期，对应的商务社交需求也减少，与此同时一些新兴行业逐渐成长壮大，作为白酒品牌和品质顶流的茅台，自然也会获得这类客群青睐。
根据公开报道，在新能源汽车、数字科技等新兴产业，早已有众多“茅友”，汽车行业媒体曾报道，某造车新势力创始人曾囤了几千瓶茅台，供其社交使用。近年来，众多互联网行业高管也频频打卡茅台，甚至有行业大佬直言，自己是带着一种朝圣的心态来看茅台的文化。
前述业内分析人士认为，“新商务”人群助推茅台进一步增长可谓水到渠成，茅台提出场景和服务两大转型，也意味着茅台不仅希望“新商务”人群能够接续传统商务客群，还将在传统消费逻辑之外，开拓新的市场增量。
梳理茅台的发展历程可以发现，2013年后茅台经历了从政务消费到商务消费的转型，茅台通过渠道转型、强化终端等，推动商务消费成为茅台酒的消费基本盘。当前，茅台提出“三个转型”，则是在夯实商务消费基本盘的同时，从场景和服务两大方面入手，在新的市场维度开拓增量。
在场景层面，人们消费的不仅仅是产品本身，而是产品在对应场景中能够解决的问题，包括但不限于送礼、招待、宴席、小聚等。在这些场景中白酒的品牌、价格乃至渠道都需要达到较好的平衡，从而满足消费者的综合需求。
前述浙江温州的周先生说，日常与朋友聚饮时，大多会选择茅台1935这样性价比高的产品，不仅有着醇厚细致的口感，购买方式还很便利。
当地一位白酒经销商说，像周先生这样的消费者正是高端白酒品牌努力追求的新客群，他们年龄大多在35-50岁之间，收入水平较高，同时也有较高的学历和较为多样化的日常消费场景，这类新客群不少还是各行业的专业技术人士和职场精英。对于这部分讲究生活品质和情调的消费者，一旦找准他们的核心需求和场景，往往会带来持续复购，对酒企而言是一块很大的增量空间。
在服务层面，茅台提出要在做优常规服务的同时，推动传统体验店向科技型、现代化、人文型、时尚型体验转变，进一步做新服务，实现服务转型。
