主要观点总结
灵璧县市场监督管理局召开食品生产企业警示教育暨培训会，旨在强化企业风险防控意识，落实食品生产企业主体责任，提升执法人员监管水平。会议内容包括分管领导的警示教育讲话、对企业食品安全管理工作的四点要求、综合行政执法大队负责人的案例讲解、食品生产股负责人的工作部署及要求，以及对《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2024的宣贯解读。最后，全县食品生产企业签订了食品安全承诺书。
关键观点总结
关键观点1: 会议目的
强化企业风险防控意识，落实食品生产企业主体责任，提升执法人员监管水平。
关键观点2: 会议内容
包括分管领导的警示教育讲话、综合行政执法大队负责人的案例讲解、食品生产股负责人的工作部署及要求等。
关键观点3: 会议对企业食品安全管理工作的要求
思想上高度重视，落实企业主体责任；强化制度建设，规范生产；强化风险防控意识，筑牢安全防线；强化品牌建设，树立品牌形象。
关键观点4: 会议对《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2024的宣贯解读
强调标准的重要性，并对标准进行详细解读。
关键观点5: 食品生产企业签订食品安全承诺书
全县食品生产企业为强化食品安全责任，共同签订了食品安全承诺书。
正文
为进一步强化企业风险防控意识，促进全县食品生产企业主体责任落实，提升执法人员监管水平，2025年3月7日，灵璧县市场监督管理局召开灵璧县食品生产企业警示教育暨培训会。全县食品生产企业负责人、辖区各监管所食品安全监管人员约百余人参会。
培训会现场 图片来源：灵璧县市场监督管理局
会上，局食品安全分管领导对企业进行了警示教育讲话，同时对企业食品安全管理工作提出四点要求：一是思想上要高度重视，进一步提高认识，切实落实企业主体责任；二是强化制度建设，规范生产，促企业健康发展；三是强化风险防控意识，筑牢安全防线；四是强化品牌建设，树立品牌形象。综合行政执法大队负责人从全县食品企业实际状况为切入点，结合长期一线执法办案经验，引用典型案例进行讲解，对企业起到很好的警示教育作用。食品生产股负责人对企业年度自查和风险隐患排查、食品生产企业环境卫生专项整治及企业落实食品安全主体责任等工作进行了安排部署。同时对企业在进货查验、生产过程控制、出厂检验、产品标识标签标注、食品添加剂使用管理等方面做了严格的要求。
会议的下半场，重点对《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2024进行了宣贯解读。最后，全县食品生产企业还签订了食品安全承诺书。（记者程家武）
