捕捉行情变化，分析市场影响，察觉行动机会！
今天山东地区样本监测点出厂报价总体定性为：基本稳定伴随局部仍有小幅略走强。具体来看：在周末多点上调报价后，今天多点保持稳定；局部点针对中大棒腿、大翅根、翅中L/M、餐饮腿肉等单品有小幅上涨，普遍幅度100-200元/T；不是主流，不过今天少数点部分单品止涨略有转向，量大有议价空间，值得关注。（冻品变化详情查看第二条《冻品》栏目）
（1）明天（9月10日）山东区域“棚前价格”较上一日统一报价下跌1毛左右，产区主流实际报价在3.48-3.52元/斤区间上下。（2）明天（9月10日）辽宁区域“到厂价格”较上一日统一报价下跌1毛左右，主流报价在3.70-3.75元/斤区间上下。（3）毛鸡行情简评（各地区详情请继续下拉到毛鸡价格表）：山东地区：a、统一明面报价下跌1毛至3.50左右，多地收鸡基本按照报价；b、冷藏多点近期多以宰杀合同鸡为主，合同鸡成本偏高，正常在3.70元/斤上下，按合同鸡价格核算宰杀处于负值区间；c、局地有加大社会鸡宰杀比例，平均下成本，但社会鸡也不是很多；d、今天养户出栏情绪趋向平稳，不像昨天；e、中秋备货趋于尾声，多点冷藏出货开始有所趋慢，产销率下降。辽宁地区：a、统一报价下跌1毛至3.70-3.75元/斤，局部停产，正常生产的厂子收购压力不大；b、毛鸡下调后，宰杀利润为正，局部开工率有提升；c、产品挺价情绪仍较强，局部点库存压力仍比较明显，存在减量宰杀情况。预计山东区域毛鸡棚前报价？；辽宁区域到厂报价？。（9月10日早9点半之前出价，欢迎届时回来再查阅）分割鸭冻品和相关产业环节价格行情的具体情况专门移至“水禽行情网”发布，请有需要的予以关注。
按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东区域屠宰厂冻品综合售价对应的保本点毛鸡价格为区间为3.66-3.75元/斤上下。基于综合售价维度和当天产销率100%测算（单论屠宰环节，不含一体化全产业链类型的，因为他们在集团范围内利润可以各环节间相互调节），按今天（9-9日）到厂社会毛鸡价格（3.63-3.66）测算，样本监测点屠宰厂“当期实时”宰杀综合利润理论上处于处于盈亏平衡点上下附近或略盈利区间；按明天（9-10日）到厂社会毛鸡价格（3.52-3.55）测算，多个样本监测点“当期实时”宰杀效益理论上处于盈利区间。附注：当然如果是下跌行情，造成库存累积，实际上会减弱实际的屠宰经营效益，反之，则利润空间扩大。这个核算和财务实际的利润情况还不是一回事，只是辅助用于当天宰杀决策边际核算支撑。
附注：2022-2023年每日毛鸡价格走势图（需求各种产业数据可后台留言）
龙头孵化大场——山东上涨了0.00元/羽，辽宁上涨了0.00元/羽，具体价格为：山东报价4.40元/羽；辽宁报价4.50元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁等主产区重点孵化场综合均价4.14元/羽，较上一日上涨了0.03元/羽。毛鸡价格下跌，部分养户对高苗价有抵触，但是规模场补栏节奏正常，市场出苗量依旧不大，支撑报价基本保持稳定。
主产区今日综合均价2.13元/枚，较上一日报价保持基本稳定。具体情况：行业龙头厂家报价区间一般在2.20-2.60元/枚；分区域中小场报价：辽宁区域价格区间1.80-1.90元/枚、山东区域价格区间2.00-2.10元/枚。
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（点击图片，阅读详情）【需求各种产业数据可后台留言】明天（9/10日）北方地区（聊城、德州、济南、新乡四个主产区）817毛鸡综合日均报价下跌了0.01，综合均值为4.19元/斤。
今天（9日）主产区出箱综合均价保持稳定，主产区结算参考均价1.18元/羽左右。
主流报价区间0.70-0.73元/枚，较上一日报价上涨了0.03。
监测点范围内全国主产区均价5.31元/斤，较前一日报价上涨了0.02；全国产销区监测样本报价区间5.04—5.51元/斤；其中：主要产区综合均价5.30元/斤，较前一日上涨了0.02元/斤；主要销区综合均价5.32元/斤，较前一日报价上涨了0.03元/斤。双节临近，电商和终端环节备货积极，中小码鸡蛋走量快，报价接连走强，各环节看涨预期增强，贸易采购积极，总体行情节奏向上明显。预计未来几天局地仍有补涨态势。
不过深加工渠道备货趋于尾声，需求呈现下降态。供给端情况看，养户淘鸡仍观望较多，总体产能依旧充足，接连大涨或上行空间不要太乐观。
截至昨天，全国主产区综合日均价6.15元/斤，较上一日统计综合日均报价上涨了0.05。鸡蛋价格连涨，部分养户延淘情绪再度增强，这两天局部地区淘鸡报价行情有所走强。
近期综合分析：供给侧情况看，日渐靠近中秋节，养户淘鸡节奏还可以，多地屠宰厂反馈鸡源较为充足，因为目前蛋价仍较好，并未出现集中大批量淘鸡情况。需求侧情况看，目前活禽市场需求暂时也一般，屠宰也比较谨慎，根据情况正常宰杀和灵活调整，下游冻品逢低采购。未来情况看，9月淘鸡量总体预计仍将增长，双节后单价大概率下行态势，中期淘鸡行情仍承压。
【补充阅读】行业||产能已过剩，有钱不要再投资家禽养殖和屠宰厂了？
明天（9月10日）全国重点地区生猪综合均价为9.84元/斤，较上一日综合日均报价下跌了0.10。市场简析：全国主产区生猪报价继续下跌态势。部分地区出栏增多，昨日屠企白条猪出场价格下跌200-400元/吨。目前屠企总体采购难度不大，养殖户出栏较积极。目前，养殖环节认卖积极性转强，集团猪企挺价意愿减弱，社会面以及规模猪企出栏增加，部分规模猪企出栏计划完成较差，企业降价增量现象增多，市场情绪逐步转弱；受阶段性供需调价，养殖端挺价意愿下降，市场逢高出栏心态转强，短期内，猪价或将以震荡下行为主，后市关注集团猪企卖猪节奏的变化，理性来看，猪价或有波动走低的风险，但是，倘若价格重心下移，二育仍有逢低入场的契机。
作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价和观点仅供参考
