天气越来越凉，
关节痛手脚冰凉的朋友可难受了
秋冬滋补必备羊肉，
加一物营养美味，温经活络，
现在就开始吃准没错！
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天气一凉，
脾胃虚寒
的朋友更难受了，易出现
反胃恶心、虚弱畏寒
等症状。
羊肉性温，能温中健脾，现在开始把脾胃补一补，冬天就没那么难受了。
人们常说：“要想长寿，常吃羊肉。”羊肉肉质细腻，富含蛋白质和维生素，脂肪还不会被人体吸收，常吃能提高身体素质，增强抵抗力。
羊肉有益血、补肝明目的功效，对治疗贫血、白内障、青光眼等病症有很好的效果。
秋季胃口大开管不住嘴，一不小心就补过头了，不如常吃些羊肉，驱寒又滋补，还不怕胖！
羊肉富含左旋肉碱，是脂肪的“搬运工”，能有效促进脂肪代谢。科学“贴秋膘”，怎么能少得了羊肉？
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与男性相比，冬季女性朋友更容易因
气血虚
导致手脚冰凉。
羊肉是驱寒佳品，铁含量也十分丰富，常吃既能御寒，又能改善气血虚的问题，皮肤红润，时时都有好气色。天凉了，女性朋友一定要多吃些！
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羊肉性温，嘌呤含量较高，所以
肝炎、痛风患者
最好不要吃羊肉，以免加重病情。
孕妇、小朋友和易上火的朋友，可以适当吃一些羊肉进补，但可不要贪嘴喔！
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新鲜的羊肉，颜色呈鲜红色或淡粉色；暗红色和发灰发白的肉都不好，一定不要买。
羊肉纹路较细，分布均匀，瘦肉之间也会有丝丝肥肉。纹路不是这样的你可要好好考虑，这可能不是真的羊肉。
我们都知道羊肉有一股羊膻味，买羊肉的时候得好好闻闻，如果夹杂着一些腐臭味可千万别买了。
买羊肉时要摸一摸，好的羊肉肉质有弹性，有少量水分。那些肉质松软、一按就出水的很可能就是注水肉了，最好别买了。
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羊肉的膻味有人喜欢有人恨，不少人因此不愿感受羊肉的美味，其实这么做就能大大减少羊肉的膻味！
羊肉的膻味主要来自于脂肪中的石碳酸成分，所以不太能接受膻味的朋友可以选择脂肪含量较少的
羊腿、羊里脊和羊腰肉。
烹饪羊肉前，用
料酒和小苏打
