往期回顾
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苹果价格回升,2020年有望迎来新热潮?
临近圣诞节,客商备货热情不高,贴字果需求偏少,贴字富士成交价格明显下滑。
山东产区部分果农出现让价出货情况,交易量不大,价格出现不同程度滑落,其中一二级下滑幅度稍大,低价三级货只有轻微回落。栖霞果农货一二级80#起步价格在3.0-3.4元/斤,统货在1.8-2.2元/斤,三级价格在1.3元/斤。
陕西旬邑产区采购客商较多,随着货源质量下滑,整体价格下调0.1元/斤左右。半商品70#起步好货价格在2.7-2.8元/斤,70#起步高次果价格在1.5元/斤。洛川果农半商品70#起步不封顶3.0-3.3元/斤,高次1.6-1.8元/斤,高次成交量相对较快。
甘肃静宁果农依旧惜售挺价,价格暂时稳定。目前库存70#起步片红货源价格在3.0-3.2元/斤左右,70#起步条纹价格在2.9-3.0元/斤左右。礼县近期花牛70#起步不封顶1.4元/斤,一般货1.1-1.2元/斤,冷库富士70#以上2.7-2.8元/斤左右。
急于求成,
基建不稳。
首先从产业发展上讲,现如今供大于求的混乱关系让最底层产业链的种植者面临巨大压力,
特别是近年来种植面积递增的西北地区,种植面积持续上升
,产业链羽翼未丰,果品销售渠道以及深加工链条不完善,而上游政府扶贫大力发展苹果产业,这口气一时半会缓不过来。
果价两极分化明显
。
今年苹果收购开秤价与去年基本持平,后期价格低落让果农造成恐慌。70以上统货一般在1.5元/斤,高检货低至0.5-0.6元/斤左右,而山东80以上优质果5-6元以左右。优质全红大果货少价高,质量优劣之间的差距进一步扩大。
销售误区,所谓的“口碑”就
是
重视外观不重视品质。
苹果种植者一味迎合苹果收购喜好,在种植手段上也是以经济价值为驱动,仍然以保证经济收入为目的的管理,久而久之,对于苹果本身所具备的水果属性变了“味道”,
如果问“好吃的苹果和好看的苹果哪个更重要”,对于果农来说,好看的苹果有销路,而且有口碑。好吃的苹果销路窄且没有“口碑”。