专栏名称: 那一座城
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武汉丨200年坚守,这个家族守候的不只是利益,更是人心。

那一座城  · 公众号  ·  · 2017-04-23 08:20

正文


本文转自公众号:寻匠之美



什么是傻,

什么是精,

天地之间有杆秤


清晨六点钟,

武汉新洲邾城的菜市场里,

人间烟火气十足。



家庭主妇和小贩之间,

有一场

事关智力和口才的较量。



这是“江家秤”!

小贩说到。

主妇安心离去,

清晨恢复安宁。



邾城东关路64号,

江家的“江正兴”秤铺,

就深藏在巷子里。




门脸不大,

甚至略显逼仄,

却是方圆几十里的一块金字招牌。




两百年做秤历史,

历经五代传承,

江家只做“良心秤”。




江彩芹是 江家第三代传人。

家人为给他治病,

答应给黑心商人做“短秤”,

他忧愤之下,竟驾鹤西去。




如今传到第五代, 71岁的江玉珍与62岁的江远斌两姐弟更不敢有丝毫懈怠。




不管订单多大,

每天只做两杆秤。




“心正则兴旺”。

这是江家的祖训,

江家人不敢忘。




清晨五点起床,

挑一根好木材,

便是成功了一半。





做秤的人都会木工活,

仔细地刨好一根木杆,

好秤配好杆。




又直又圆,

前粗后细,

把耐心和准度都磨进去。




秤皮秤心,

别人家用没人要的铝片,

江家只用铜片。

“别人说我傻,我看他才傻”

江家人说。





刀口移动1毫米,

100公斤的重物就少了3.3公斤。

江家人不允许一毫一厘的误差。










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