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聪明的妈妈常给孩子这样煲粥喝，你做对了吗？

天才宝宝育儿 · 公众号 · 育儿 · 2017-05-20 10:00

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导语

宝妈在安排孩子饮食的时候，可以多做一些汤汤水水的食物，不仅可以促进孩子消化吸收，而且又能起到滋补的效果。粥就是一个不错的选择，不仅味道清淡，而且保留了食材里面所有的营养！赶紧学起来吧~

健脑：小米红枣粥

功效：

红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好的孩子食用。

材料：

小米、红枣、红糖。

做法：

小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

养肝明目：菠菜猪肝粥

功效：

补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

材料：

猪肝、菠菜、大米、盐。

做法：

大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

补脾止泻：山药瘦肉粥

功效：

滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

材料：

铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法：

大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。

风寒感冒：葱白粳米粥

功效：

解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。

材料：

葱白、生姜、大米、白糖。

做法：

将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。

滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥

功效：

补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的早餐粥，适合营养不良的孩子食用。

材料：

大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法：

大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。

明目补锌：南瓜玉米粥

功效：

补中益气、补钙补锌、明目护眼，适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

材料：

南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

做法：

南瓜洗净、去皮、切小块；玉米洗净，剥出玉米粒备用；大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开；放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟；待粥煮至粘稠即可。

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