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专家建议:把它从冰箱丢出去,你会少生病,少花钱,更长寿!

5G万物物联  · 公众号  ·  · 2020-03-12 18:02

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来源:生活最美妙

买回来的东西

把它们一股脑儿的塞冰箱?

那可容易导致食物变质你生病

看看什么不能放冰箱

学会了,你能少生很多病哦!

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这 些 东 西 最 好 别 放 冰 箱

你一定没想到,不是所有食品都能放在冰箱储存才不会坏的, 这些食物放进冰箱里储存,不仅不利于食物的保存,甚至还对身体有害! 赶快来了解一下,看看你家的冰箱有没有!

药 材


家中喝中药的、用中药养生食疗的都要注意了,药材非常好,但最好不要用冰箱来储存药材。 在冷藏室里储存药物,不仅会导致药物受潮,影响药效,还可能会导致药材被冰箱里的细菌污染,对你的健康造成伤害!

尤其是家里的“名贵补品”,人参鹿茸燕窝等,放入冰箱可真是得不偿失,如果要储存,常温下通风储存就很好。

裸 露 的 剩 饭 剩 菜


剩饭剩菜放在冰箱的冷藏柜里当然是可以的,但一定要避免一种情况,就是剩菜剩饭裸露着放置在冰箱的冷藏柜里,不盖盖子。 这样放置的食物,食物之间很容易串味,还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。

剩饭剩菜要放进密闭的保鲜盒,或者盖上保鲜膜后再放入冰箱。 这样不仅不容易变味,还很大程度上保证了你不会吃坏肚子。

所 有 的 叶 子 菜


所有的叶子菜,包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋葱等,其实都不适合放入冰箱中储存。放进冰箱后,叶子菜容易冻伤,口感反而也不太好。尤其是韭菜,放进冰箱里冻一晚,包出的饺子就不好吃了。

而且叶子菜冻坏后,会很快在冰箱内产生难闻的味道,影响冰箱里的所有食物。

叶子菜买来后,最好是现做现吃,不要放太久,不然特别影响口感。
如果一定要贮存的话,叶子菜最好的储存 温度在0度到4度 左右,在现在这个时节,放进没有暖气的厨房里的通风干燥处,就是很好的选择。 如果厨房里温度太高,可以系一个塑料袋放在窗户外,蔬菜不会坏,口感也很好。

大 部 分 水 果


所有的热带水果,包括香蕉、荔枝、木瓜等水果,还有西红柿、黄瓜等蔬菜,都不适合长时间放在冰箱里储存。

香蕉在冰箱冷藏的环境中,反而会很容易变坏、发黑、腐烂,比常温条件下能保存的香蕉保质时间还要短。 西红柿放在冷藏里,也很容易冻坏,变得软得像泡水。
苹果、桃子、橙子、猕猴桃等水果,也没必要放在冰箱里。 密闭、没有腐烂的健康水果,即使不放在冰箱里,正常户外储存,就能储存15-30天左右,放在冰箱里,反而受到冰箱里的细菌污染,可能更容易变质。

只有一种情况的水果需要放冰箱

已经切开、没有吃完的水果,这样的水果出于保鲜、避免变质的目的可以放进冰箱的冷藏室里保存, 但一定要做好以下几个步骤:

首先, 要放入保鲜膜和保鲜袋,避免水果裸露在外,防止被冰箱里的细菌侵蚀;

再者, 保存时间一定要短,要尽快吃掉,不然绝对会拉肚子。

冰箱放点它,事半功倍

冰箱只要结霜了,不仅消耗大,能够容纳的物品也减少了,还很容易滋生细菌,导致冰箱里的食物变质。学会这几个小方法, 让冰箱从此不再结霜!

保鲜膜


在冰箱内壁和冰箱的隔层上贴一层保鲜膜,会大大降低冰箱内壁的结霜速度,冰箱也变得好打扫了,只需要将保鲜膜揭下来,不用擦不用洗,冰箱内壁上的污渍都会掉下来,特别管用!

卫 生 纸


冰箱结霜,大部分是因为冰箱中的水分超标的缘故。在冰箱里放置一卷卫生纸,可以吸附冰箱里多余水分,从而避免了结霜。卫生纸还能吸附冰箱里的异味,防止食物串味。

冰 箱 储 物 秘 籍

秘籍一: 食物摆放有讲究!


不宜过满,要在冰箱四周留有空间;
生熟分开,避免细菌的交叉感染!

不宜过满,要在冰箱四周留有空间;

生熟分开,避免细菌的交叉感染!


●冰箱门

冰箱门内侧是冰箱里温度最高的部分,因为会频繁的开关门,而导致温度变化大。


适合放: 饮料,果汁,酒,调味料,果酱等罐装食品。

不宜放: 酸奶、盒装牛奶,鸡蛋。


●冷藏室

冷藏室从上至下,温度由高变低,因此在摆放食物时,也有相应的讲究。同类食物尽量放到一起,既方便取用,也能避免交叉接触导致细菌污染。


最上层: 鸡蛋,奶制品(酸奶、奶酪等),用保鲜盒储藏的剩饭剩菜。


中间层: 熟肉,熟食,牛奶。


最下层: 生肉,生鱼,海鲜。


抽屉/保鲜室:







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