01
老话讲,结婚过日子,一日三餐话生活。
寻常烟火,三尺灶台,厨房是家里最具烟火气的地方,也是最能看出一家人生活品质的地方。
懂生活的人或许厨艺并不高,但一定会把厨房打理的整洁精致,让做饭也成为生活中美好的一部分。
每次去闺蜜家里做客,踏进她的家门,尤其是厨房时,定然被她对待生活的柔情所打动。
每一件餐具都精致貌美,碗筷亦整洁有序地摆在餐柜里;暂时不用的厨具放在置物架上,调味料、五谷杂粮都用密封罐装好,统一收纳。灶台上每每都光亮如新,从来不会油渍满满,而在厨房的小小角落,还会有几株绿意盈盈的植物……
有朋友问她:“不就是个做饭的地儿吗?不至于这么讲究吧”
闺蜜笑着说,对很多人而言,厨房仅是果腹的地方,但对于我来说,厨房更是温暖的治愈场所。而把厨房收拾得貌美妥帖,做饭的心情自然也不会太差。心情好了,饭菜就会格外香甜。
吉本芭芭娜在《厨房》一书中写道:
在这个世界上,最美好的地方就是厨房。不管一个人独有,两个人同有,或大家共有,只要是厨房,是制作食物的地方,就会让人心生欢喜。
如果有一个用具齐全的厨房,宽大敞亮,白瓷砖闪闪发亮,抹布洁净干爽,有足够丰富的食品,那简直是再好不过了。
与其它场合相比,厨房里的时光无疑最有趣。
02
厨房留住的不仅是一家人的胃,更是拴住了一家人的心。
舅舅和舅妈结婚二十几年,很少吵架拌嘴,感情比很多年轻人都要浓烈,有次家庭聚会,我问舅妈他们爱情保鲜的秘笈是什么。
舅妈说,哪有什么秘笈,只不过是我们经常在一起做饭罢了。
舅舅和舅妈平日工作压力较大,回家做饭反而成了一天中最放松的时刻。
他们下班后一起买菜,回到家在灶台间忙活出一道道美味佳肴,一家三口围坐在餐桌旁,各自讲着这一天发生的事情,满屋的欢声笑语和芳香四溢……或许,生活再艰难困苦,也都被这人间烟火气给治愈了吧。
演员朱亚文在接受采访时曾经说过妻子不常做饭,爱下厨的他就独自揽下这项重要业务,不工作的时间大部分都花在厨房。
他说,我觉得厨房是决定家庭亲情关系的场,你能让厨房的气氛high起来,让全家人依赖于厨房,这家人就不会有解决不了的事。
事实的确如此,厨房里若是冷冷清清,这日子也一定是寡淡无味,厨房里若是热气腾腾,这日子一定也能过得温情满满。