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意大利：超市的“刚出炉的面包”并不新鲜只是文字游戏

奋斗在意大利 · 公众号 · · 2020-01-22 16:10

正文

据意大利媒体报道，奋斗在意大利编译：近年来，在意大利很多大型超市，都能看到各种各样的面包柜台，柜台上醒目写着如“热面包”（Pane caldo）、“我们整日烘焙面包（Sformiamo pane tutto il giorno）”甚至是“刚出炉的面包（Pane appena sfornato）”等标语。但这些其实都不是新鲜面包，只是文字游戏。

（资料图：超市写着“我们整日烤面包”）

据报道，这些面包都在一些大型超市内销售，给人的感觉像是自制的新鲜面包。然而，这些都是商家的欺骗手段，但却是合法的。

（资料图：面包柜台上的“我们整日烤面包”）

报道称，意大利法律明确规定只有现场生产的面包可以标识为新鲜面包，否则禁止使用新鲜（fresco）一词。但狡猾的商家却将其改为“热面包”、“刚出炉的面包”等。或者至少让消费者感觉这些面包虽然不是店里生产，但起码是附近生产的。

(资料图：超市货架上写的“我们的面包刚出炉”）

然而，事实上并非如此，很多面包是烤制好后然后冷冻，甚至添加各种防腐剂后运输而来，很多面包的甚至已经出炉了2年。

（真正现烤现卖的面包才能标识“新鲜Fresco”）

报道称，在很多情况下，这些面包甚至是外国进口的，有很多是西班牙或德国生产，然后冷冻后送往意大利，在商家销售之前，只是用电烤箱稍微对其加热处理。意媒称，这些面包都是低质量的面包，并不值这个价格。这些面包里很可能含有农药和防腐剂，甚至含有镉和钨等重金属。

最后，意媒强调，如果想购买面包，请认准Fresco(新鲜)，不要上了奸商的当。

（奋斗在意大利论坛独家编译，未经授权禁止转载）

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