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啤酒与我们那些不得不说的故事

佳木斯日报  · 公众号  · 黑龙江  · 2017-05-17 16:58

正文


啤酒只能用来喝吗?这些只是我们传统意义上对啤酒的认识,事实上也只是啤酒世界的一个部分。我们一旦走进啤酒世界,形形色色的啤酒展现在眼前,你就可能发现,啤酒除了饮用还涉及很多生活领域,诸如啤酒与音乐,啤酒与体育,啤酒与美食------,啤酒真好喝,故事也很多。


啤酒与我们那些不得不说的故事


(百威英博佳凤啤酒文化节摇滚乐手激情演唱)


啤酒与音乐。在我们的生活里,啤酒常常在音乐的渲染下让人心动。啤酒节上,人们大口喝着啤酒,有的一手拿着冒着冷气的冰镇啤酒,一手伸至空中跟着激情的音乐打着节拍嗨翻全场,用好口感和好音乐让自己平衡忙碌无比的工作。置身于音乐和啤酒的世界,用一段无忧无虑的放松来调节身心健康,感受着摇滚音符和啤酒麦香扑面而来,更享受着与之绝配的啤酒去除暑气的快感。在音乐的世界里,释放情感,激情澎湃,啤酒真好喝,人们好嗨皮。更多的音乐聚会,我们时常也会看到啤酒的影子,直率的音乐有一种未被加工过的单纯,就像啤酒天然而畅快的口感,让人们不觉间找到自然而纯朴的存在。著名歌手张震岳,饶舌天王MC HOTDOG与NBA传奇巨星奥尼尔跨界合作,录制的MV《和我一起大声哈啤》,让更多的消费者切身的体验了哈尔滨啤酒所带来的年轻而激情的快乐节奏。哈尔滨啤酒路演活动,曾经跨越全国11个主要城市,为期两个月的“大声哈啤”演唱会巡演,更是让消费者时刻体验“一起大声哈啤”的酷爽体验和年轻激情。


啤酒与体育。当我们享受体育赛事的时候,通常会想到使用啤酒来庆祝。球场上激情释放过后,你也一定会想喝上几瓶啤酒狂欢。2016年5月,百威英博在上海市世纪公园举办的10公里啤酒跑既体现了啤酒与体育的完美结合。美丽的公园步道在巨大的啤酒泡沫和麦浪装饰下使跑步爱好者燃放激情,运动的快乐加上啤酒和音乐的完美结合,使啤酒跑这项运动赢得推崇。2010年,哈尔滨啤酒成为南非世界杯官方指定啤酒,成为第一个赞助世界杯的中国啤酒品牌,也是第一个赞助世界杯的中国品牌。这期间除了世界杯,还有NBA。2011年哈尔滨啤酒成为NBA中国市场合作伙伴,并力邀传奇巨星沙奎尔·奥尼尔担当“哈尔滨啤酒至酷大使”,为广大中国球迷带来至酷的篮球体验和惊喜。2014年巴西世界杯期间,哈尔滨啤酒以官方合作伙伴的身份出现在桑巴之国,当人们对赛事津津乐道的时候,哈尔滨啤酒在聊天室已悄然成为球迷的伙伴。


(2016上海浦东世纪公园百威英博10公里啤酒跑活动)


啤酒与美食。我们在制作各类美食过程中,啤酒常常被加入各种菜肴之中,用来丰富口感。尤其是在荤菜的烹饪中,如果加入啤酒,食材就能充分吸收啤酒的香气,烹饪出来的美食轻咬一口就能感受到夹杂四溢的酒香。以烹饪刀鱼为例,就可以加入啤酒来提鲜。农谚有“春潮迷雾出刀鱼”的说法,刀鱼作为“开春第一鲜”味道自不必说。而在啤酒中浸泡十分钟后再清蒸的鱼肉,更会给你带来不一样的味觉体验。在各类美食广场,各类美食也常常被冠以啤酒的称号,诸如啤酒鸭、啤酒牛排等传统美食。有资料显示,啤酒搭配鱼肉会使人体更容易吸收鱼肉的蛋白质。其原理是,啤酒含有大量的活性酵母和人体所需的氨基酸及微量元素,这些物质可以极大改善人体的消化吸收功能,和蛋白质丰富的鱼类搭配堪称绝配。根据专家分析最完美的食物搭配是荤素比例1:4,作为夏季美食的好伙伴,啤酒与荤素和素菜的黄金比例为2:1:4。转换成文字也就是适度啤酒、少食荤菜、多吃素菜才是健康美味的协调搭配。


(百威英博佳凤啤酒文化节啤酒美食广场上的特色小吃)

编辑 | 李晗 赵心萍




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