专栏名称: 上海发布
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【滋味】鸡蛋别总是水煮了,教你一个新吃法

上海发布  · 公众号  · 上海  · 2024-12-14 19:08

正文

简单的食材,换个花样便是全新的味道!

今天就教大家做一道——鸡蛋肉卷,食材简单,味道鲜美,不仅可以蒸制食用还可以配上蔬菜煮汤喝,一起来学习!



鸡蛋肉卷



准备材料


肉馅:450克肉末、小葱、白胡椒粉、生抽、蚝油、香油、花椒油、糖、盐、葱花

鸡蛋饼:8个鸡蛋、食用油


制作过程


1.鸡蛋液打出泡沫后滴三滴食用油。


2.将鸡蛋液倒入锅中摊成鸡蛋饼。


3.在鸡蛋饼上铺上一层调好的肉馅,卷成卷。



4.最后放入锅中蒸熟后切块食用。

快来试试看吧~ 


资料:嘉定区新闻办

编辑:孔祥如