专栏名称: 魔都食鉴局
真的那么好吃?到底哪种好吃?让局座为你解密,一起“食鉴”出真知!
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炸一块猪排,要XXXXL号的

魔都食鉴局  · 公众号  · 美食  · 2017-11-16 16:30

正文


食鉴局曾经做过 大鸡排测评 ,要罗叔我说嘛,外面买的鸡排,又怎比得上自己炸的要更放心、更好吃?


而且不要鸡排,要猪排……因为这样的话,想要炸多大一块都可以!


这次嘛,由于我局 油锅太小,限制了我的发挥 ……你们将就看看,戳👇视频看详情。




MAX炸猪排


推荐理由: 大肉!大肉!大肉!这还需要别的推荐理由吗?


制作时间: 20分钟


材料及做法


1 在猪肩部的瘦肉和肥肉交界处用刀尖划开一厘米的刀口,约划10处。然后撒上盐胡椒,抹上薄 薄一层面粉;

2







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