[美食] Decent咖啡机!玩具机的巅峰之作

CHH ID：墨水心

国庆节期间入手了百胜图的03半自动一体机入了咖啡的门之后一发不可收拾.这次决定玩玩颇受好评的毕业玩具机Decent咖啡机.
这款是目前Decent的顶配XXL机型,蒸汽2.2KW+萃取2.2KW各自独立的功率.蒸汽性能我只能说猛起来让我害怕,真的太凶猛了.


包装好评,一个质感很不错的旅行箱,内衬专门针对咖啡机及其配件做了收纳优化.




冲煮头自带IMS分水网,下方是热水直出口.


水箱和废水盘都是陶瓷材质,水箱是内白外黑,废水盘全黑.拿在手里非常有分量




官方自带了拆机的2套螺丝刀,方便拆卸咖啡机的外壳和冲煮头的分水网


两侧一共8颗螺丝就可以拆开铝合金外壳,内部元器件以及布局一览无余.没错,玩具机经典的 震动泵+加热块组合,而且整机管道全是特氟龙管,不带一寸铜管!






Decent最核心最好玩的部分就是有各种变压曲线设置,自带的预设库带的配置曲线也非常丰富


预设库内的参数也可以更改.也可以自己完全自定义.
咖啡机有2种先决模式1是流量先决,就是不管压力多高(除非你设置了一个上限)都会满足你设置的泵水流量.
第2种就是我们熟悉的压力先决条件,就是不管流量多大(除非你设置了一个上限)都会维持到你设置的目标压力.


当然,有进阶设置参数设定更专业,目前还是在摸索中


先试试最简单的e61模式 92度水温,恒定9bar.咖啡机可以与带蓝牙的秤联动,联动之后只需要设置一个萃取的目标液重当达到液重之后就停止萃取!