他们看上去比你都正常
却不知道什么时候开始
招惹到了病毒
成为了个隐性感染者
想发现它的蛛丝马迹
分分钟让人一个头两个大
可万万没想到
这年头竟然还有一种“毒”
比新冠还狡猾！
这段时间，随着疫情逐渐得到控制，很多人都开始忍不住了——
与其在家里喝水都发胖，还不如出门吃点好的！
比如说上山采点新鲜蘑菇...
谁知这一采，就采出人命了。
事发在2个星期前，深圳有一家5口到梧桐山踏青。
老父亲从内地来，在山道两边看到一种蘑菇，
长得白白净净，还和老家的一样。
凭借“经验”，他当时就判定这蘑菇能吃，就摘了10几颗回家，煲了一锅鲜美的蘑菇汤给全家吃。
但为了保险起见，这位老父亲还是多留了个心眼——
在汤里加了大米、花生。
因为他听人说，有毒的蘑菇如果和大米、花生一起煮，汤就会变黑。
10小时后， 这一家5口都出现了
恶心、呕吐、腹痛、腹泻
症状，赶到深圳市人民医院急诊科检查，发现都有不同程度的肝肾功能损伤。
医生怀疑是毒蘑菇中毒，马上把人安排送ICU抢救。同时，报告了罗湖区疾控中心。
经调查，引起他们中毒的罪魁祸首，就是号称“蘑界毒王”的致命鹅膏！
这名字是不是很熟悉？
没错，又是它！
2月24日，在紧挨着深圳龙岗的惠州，有3个人也是闲着没事，在山上踩了“坑”——
把致命鹅膏当做了“野味”，采回了家煮汤、炒菜。
一共有5个人尝到了这些新鲜的蘑菇，有人还吃了2顿！
结果到了半夜，这5个人先后出现恶心、呕吐、腹痛及腹泻等症状，随即到附近的医院治疗，但不见好转。
其中3个人
（2男1女，均为55岁）
因肝、 肾、循环、凝血等多器官功能障碍，又转到了深圳龙岗中心医院。
最后，这5个人陆续转入深圳市第三人民医院医院继续治疗。
每年，很多人都会因为吃了致命鹅膏，而发生很多惨剧。
他们不仅被它的外表欺骗，还会被中毒症状蒙蔽：
一开始只是拉肚子
，很多人都会忽略，
连医生也会误以为是普通肠胃炎。
谁知道后面，人会急速发生肝功能损害，甚至要进ICU抢救。
医生觉得痛心又无奈，私底下都把它称为
最贵的蘑菇，一颗值万金。
他们打从心底地希望，更多人能看清它的真面目，不再被这种狡猾的蘑菇所欺骗——
致命鹅膏，俗称“白毒伞”，长着一副人畜无害的邻家女孩的模样，“穿鞋、戴帽、穿裙”，苗苗条条，白白净净。
此菇于2000-2014年间，在我国至少制造了25起惨案，致99人中毒，其中48人死亡。在云南德宏州，它制造了两起惨案，其中1起导致一家4口被“灭门”，包括两名孩子。
每到春夏季，这种菇就会在我国华南和西南地区的阔叶林地面上冒出来，吸引着无知的吃货前来“送命”。
“白毒伞”含有8mg/g干重以上的鹅膏肽类毒素，其中含5mg/g干重以上的鹅膏毒肽。而鹅膏毒肽对人的致死剂量是0.1mg/kg，也就是说，
1个成年人吃1朵中等大小的此菇，就可被毒死。
目前为止，“白毒伞”在广东是造成死亡人数最多的毒蘑菇。
这种菇在深圳也时常出现，宝安的凤凰山、坪山的碧岭均有发现。
更可怕的是，人类目前对这个“毒王”尚无特效解毒剂！
除了“百毒伞”，深圳这两天也有不少人因为误食其他毒菇而倒下。
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2019年3月，深圳2名男子采食山上的蘑菇被撂倒；
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2018年5月，深圳沙井2名女子在凤凰山采食野蘑菇中毒，其中一人不幸离世；
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2018年5月，深圳坪山一家5口吃了从炮台山采回的小蘑菇，出现呕吐、腹泻等中毒症状；
......
吃蘑菇中毒的新闻，每年都数不清，但还是有无数人为了一口鲜美“前赴后继”。
为什么？其中一个原因是民间有很多“大神”，自认为掌握了一套识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀。
这些秘诀在网上一直有流传，但我可以负责任地跟你说，都是坑！
01
颜色鲜艳的菇才有毒？
事实上，但看蘑菇的外表，并没有绝对的安全标准。
一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，确实一朵致命的“白毒伞”！
色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞，也极毒。
但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。
02
长在阴暗潮湿处的才有毒？
有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。
这也是错的！
所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关。
可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”；而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。
03
不生蛆、虫子不吃的才有毒？
实际上，著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃，不少有毒种类可以生蛆。
04
和银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒？
实际上，蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。
05
受伤变色、流汁液的才有毒？
这也不是绝对的，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，却是味道鲜美的食用菌。
06
菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒？
虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征，如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。
那究竟什么方法靠谱？
对于不认识的蘑菇
不采！不买！！不吃！！！
③ 加盖毛毯保温；
④ 立刻送医院。
一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查；
⑤ 保留毒蘑菇样本，
食用过的剩余蘑菇，应留存检验，查明中毒原因。
