开放式厨房收纳难？一座中岛给你2倍收纳空间！

现在，开放式厨房已经不算什么新鲜事了，带中岛的厨房才真叫个性！

当然“个性”不是什么重要的因素，但中岛确确实实有它的好。

开放式厨房与中岛是一对好基友。

搭配起来用既可以弥补开放式厨房收纳空间不足的难题，又放大了开放式厨房营造温馨氛围的优点，还顺便提升了一下厨房的颜值。

有了中岛，你家的开放式厨房就圆满了。

▲ 图源：pinterest

别小看中岛，它的功能多着呢

有了中岛之后你就再也不会觉得中岛可有可无了。

▏ 一举三得：增加操作台面空间、功能分区与收纳 ▕

很多小户型的开放式厨房碍于空间有限，仅配有一字型主厨台面。

储物空间与操作台面都不够，时间久了难免变得乱糟糟。

开放式厨房最要紧的就是整洁美观，稍微一乱你时时刻刻都得看着它糟心，还不如封闭起来呢。

这时候，为了拓展储物和工作区块，可以增设一座中岛。

中岛下方做成抽屉或者单元柜，厨房的储物空间立马增加一倍。

▲ 图源：pinterest

如果在中岛上方做一个吊架，可以悬挂很多常用的工具器皿，收纳能力再升级一次。

厨房收纳，妥了！（友情提醒：大型吊架与直接吊到屋顶的烟机住范儿都暂时不能提供哦！普通的中岛我们可以做的！）

▲ 图源：双层吊架兼具置物与展示功能，方便好用且生活味道满满  图源：yilan.com

中岛台面可以用来清洗果蔬、加工熟食、摆盘、榨果汁、泡茶、煮咖啡，分担一部分不必在主厨台面上操作的工作，缓解了台面不够用的紧张。

而且两个人同时使用也不觉得拥挤，反而分工合理，其乐融融。

▏ 临时餐台，替代餐桌 ▕

对于空间位置有限的小户型，可以把中岛与餐桌合二为一，沿着中岛台面延伸出一部分台面作为用餐区；

或者做成高低台面的吧台形式。

有餐桌的家，也可以把中岛当成临时餐台。

在中岛上做完简易的食物后，直接就地解决，氛围也有，还省掉端来端去的麻烦，快哉！

▲ 木纹的台面，住范儿暂时不提供哦！  图源：pinterest

▲高低台面   图源：pinterest

▏ 划分空间：自然又通透的隔断 ▕

作为开放式厨房与客餐厅之间的区域划分，没有什么比中岛更合适的选择了。

中岛无论是与厨房还是与餐厅都浑然一体，保持了整个空间的整体性，同时又实质上划分了这两个空间。

▲ 图源：pinterest

▲ 完美划分了厨房与客厅、餐厅  图源：pinterest

▏ 视野大好，不必再长时间呆闷地面对一堵墙 ▕

开放式厨房的操作台面大多还是依墙而建，虽说已经可以打破空间限制，与亲人交流，但还是免不了对着墙说话，看个电视还要转过身去。

有了中岛，情况就改善多了，掌厨者不必再长时间困闷一隅，切换到中岛操作时，视野大开，从空气到氛围都郎朗大好，做饭真真变成一件开心事。

可以说，中岛是开放式厨房的补充，将其优势发挥到极致。

▲ 图源：read01.com

中岛可以有哪些形式？

▏ 全中岛厨房 ▕

所谓全中岛式厨房，最重要的精神在于以中岛为厨房的核心，合炉台、水槽、收纳与料理空间为一体，整个流理台、所有主要功能动线动作全部在中岛。

背后靠墙方即使有橱柜有台面，也仅做收纳与工作辅助之用。

▲ 图源：courcasa.com

全中岛式厨房并不是人人都可以拥有，一般100平以上的大户型才有这个空间条件，小户型做全中岛很容易让整个家看起来都像个厨房。

全中岛厨房最需要解决的是如何阻绝排除油烟 。

中岛的地理位置加剧了开放式厨房油烟弥漫的问题，必须要用吸力很大的油烟机；

而且中岛是整个餐厨区的视觉焦点，油烟机的颜值一定要高！

能同时满足这两点的油烟机只有欧式顶吸油烟机了。

▲ 图源：kitchensource.com

欧式顶吸油烟机一般为优雅的“T”型结构，设计多样，体积较大，质感强烈。

排烟效果虽然不如中式深吸式油烟机（同等功率的情况下），但时下中国市面上的许多欧式产品均经过中国厂商的精心改造，其在功能上近乎被“中式”化，其内部的大功率离心风轮能够产生非常强大的吸力，吸排效果还是很靠谱的。

中式油烟机虽然抽油烟效果出色，但太丑，实在没法用到中岛上，否则一秒破功。

▏ 将炉台或水槽置入的复合式中岛 ▕

这类中岛通常嵌入水槽或者电磁炉，既可以当吧台又具有收纳功能。

如果嵌入电磁炉的话，还可以一家人围在一起吃火锅！

与全中岛式厨房的区别是，它只是分担了主厨台面的一部分功能，并不是厨房完全的主角，像爆炒、油炸之类需要旺油大火的工作还是需要在主厨台面完成。

▲ 图源：pinterest

▲ 图源：pinterest

▏ 以收纳功能为主的简单中岛 ▕

这是比较简单的中岛做法，不用改电路水路。

只需要在台面下方做橱柜或抽屉。

平时也可以当配菜的台面。

▲ 图源：pinterest

▲ 图源：pinterest

▏ 可以移动的中岛 ▕

这种四个角带滑轮的中岛，一般体积较小，主要功能是收纳，台面上也可以摆放一些杂物，适合比较小的厨房。

优点是可以随意移动位置，不想要中岛时可以直接推走。

一般可以定制橱柜的厂家也可以定制这种中岛，宜家有体积更小一点的厨房推车。

▲ 图源：renoveru.jp

▲ 无印良品的移动中岛  图源：muji.net

中岛与餐桌该如何相处？

▏ 合二为一：中岛吧台一体式 ▕

中岛与餐桌并不矛盾，小户型房间没那么多空间，直接用中岛代替餐桌也是OK的。

但是要考虑到高度的问题， 一般餐桌高度在70 cm左右，而操作台需要根据人的身高来定制，标准地柜高度为80cm。

所以，充当餐桌的话，岛台其实是偏高的，所以这里的椅子要比普通椅子高一些才行；

或者索性做成吧台中岛一体的高低台面。 吧台高度105cm为宜。

这样做还可以节省空间，最适合小开间或者餐厅面积很小的人家。

▲ 图源：blog.ringoboy.co.jp

▲ 图源：Naturie

▲ 通常可以做成这种半围合的U型岛台  图源：100life.jp

▏ 中岛与餐桌呈“I”字型摆放 ▕

这种配置的空间条件是，厨房得有足够宽度，否则餐桌接在中岛末端，出入动线会受阻。

餐桌沿着中岛长边摆设，好处是料理台面不够时，还有餐桌可用。

▲ 图源：renoveru.jp

▲ 图源：pinterest

▏ 中岛与餐桌呈“T”字型摆放 ▕

适合客餐厅一体化功能区的进深很长的户型。

对于没有窗户的厨房来说，增加中岛，将餐桌位置向客厅移动，还能够增加餐厅的采光。

如果中岛上安装水槽的话，吃完饭很方便地就可以把碗筷递到中岛上，洗碗的人还可以与酒足饭饱的人唠唠嗑。

▲ 图源：muji.net

▲ 图源：Naturie

想要一个中岛，告诉我如何落地

▏ 改造之前先想清楚以下问题 ▕

你想要哪种中岛？平时你会用中岛做什么？你会把什么东西放到中岛收纳？

明白自己的需求，永远是第一步该做的事 。

然后考量一下自家的硬件条件是否能满足需求。

这里有一些必须要了解的尺寸： 中岛台与主厨台之间的距离宽度要留足120cm，才可以保证两边的橱柜门同时打开。

中岛和主厨橱柜的台面宽度都至少60cm。

中岛的一侧至少要留出90cm净宽，保证一个人轻松通过。

对应到自己家，你可以算算，你家的中岛能做到多大？